今週の虎ノ門市場

2月27日(月)「とろける大〆鯖」「ふっくら真鯖」「直火焼き鯖」「まろやか鯖味噌」

日本の最北端のサバの漁場・八戸で水揚げされるサバは、冷たい海水温の環境を回遊し八戸で水揚げされるため、身に脂がのり一口食べるとその食感はまるで「トロ」のよう。 舌の上でとろけるような上質な脂が広がり、その食感はまさに絶品!そんな鯖を堪能できる虎ノ門市場だけのセットをご紹介!

「とろける大〆鯖」3枚セット

八戸サバ職人の技!

「とろける大〆鯖」
3枚セット

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
大〆鯖170g×3 【プレゼント】南蛮醤油25g
※【お得】な2セット 
(7,960円 → 6,980円)+消費税558円(送料別)もございます!


「ふっくら真鯖」 2枚と「直火焼き鯖」3枚セット

八戸サバ職人の技!

「ふっくら真鯖」2枚と
「直火焼き鯖」3枚セット

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
塩真鯖150g×2、焼き鯖110g×3、【プレゼント】南蛮醤油25g
※【お得】な2セット 
(7,960円 → 6,980円)+消費税558円(送料別)もございます!


感謝の増量! 「まろやか鯖味噌」 10パック

骨までやわらか!
コトコト煮込んだ!

感謝の増量!
「まろやか鯖味噌」
10パック

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
鯖味噌120g×10
※【お得】な2セット 
(7,960円 → 6,980円)+消費税558円(送料別)もございます!


「特得市限定特価!サバ職人の全部セット」

今回限りの大放出!

「特得市限定特価!
サバ職人の全部セット」

11,940円 → 9,980円
+消費税798円(送料別)

【内容量】
大〆鯖170g×3、塩真鯖150g×2、焼き鯖110g×3、鯖味噌120g×10、【プレゼント】南蛮醤油25g×2

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2月28日(火)一年熟成「キンキ・ブリ」と「銀だら」の粕漬け特別セット

築地田中商店の粕漬けは、少しクリームがかった茶色のオリジナル粕をまとっています。

このオリジナル粕は「ふみこみ粕」とも言われ、もとは白色の粕を、何度も何度も熟成・発酵を繰り返し、一年もの時間をかけて作られています。

一年熟成させた酒粕に自家製のみりんを加えた代々守り続ける秘伝の粕。

虎ノ門市場だけでしか手に入らない「キンキとブリの粕漬け」と定番の「銀だらの粕漬け」をご用意しました。

一つ一つ丁寧に手作りした、築地場外市場粕漬け専門店の田中商店伝統の味をお楽しみください。

一年熟成 キンキとブリの粕漬けセット

代々守り続ける味!!

一年熟成 キンキとブリの粕漬けセット

3,680円
+消費税294円(送料別)

【内容量】
キンキ 100g×2パック、ブリ 80g×3パック
※【お得】な2セット
(7,360円 → 6,580円)+消費税526円(送料別)もございます!


北海道産魚介の一年熟成粕漬けセット

粕漬けの王様!!

一年熟成 銀だらの
粕漬け 5切れ

3,680円
+消費税294円(送料別)

【内容量】
銀だら 80g×5切れ
※【お得】な2セット
(7,360円 → 6,580円)+消費税526円(送料別)もございます!

一年熟成「キンキ・ブリ」と「銀だら」の粕漬け特別セット

お得!!

一年熟成「キンキ・ブリ」と「銀だら」の
粕漬け特別セット

7,360円 → 6,580円
+消費税526円(送料別)

【内容量】
キンキ 100g×2パック、ブリ 80g×3パック、銀だら 80g×5切れ

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3月1日(水)愛知県産うなぎ さんま開き

■愛知県産 うなぎ蒲焼

地元を流れる矢作川の中流から水路を引き美味しいうなぎを育てています。 今回は80gの蒲焼きを4パック、たれ山椒付きのセットとなりますので是非お取り寄せください。


■さんまの開き 15枚

さんまの水揚げ日本一を誇る北海道根室の花咲港。その花咲港で水揚げた脂の乗った良い時期のさんまを厳選! 水揚げされた生のさんまを頭・内臓・骨を取り除きさんまを開き腹骨も取り除いてあるので、魚をさばくのが苦手な方にも大変便利。さらに、1枚ずつの真空パックになっているので必要な分だけ解凍して調理するだけ。今回は1枚およそ55gのさんまが15枚と大ボリュームのセットでお届けいたします。

愛知県産 うなぎ蒲焼

湯煎するだけ!簡単便利!

愛知県産 うなぎ蒲焼

5,980円
+消費税478円(送料別)

【内容量】
うなぎ蒲焼 80g×4パック (たれ・山椒付き)
※【お得】な2セット
(11,960円 → 11,180円)+消費税894円(送料別)もございます!

さんまの開き 15枚

北海道根室花咲港水揚げ!!

さんまの開き 15枚

2,980円
+消費税238円(送料別)

【内容量】
さんまの開き 55g×15枚
※【お得】な2セット
( 5,960円 → 5,180円)+消費税414円(送料別)もございます!

「うなぎ蒲焼」と「さんまの開き」の特別セット

お得!!

「うなぎ蒲焼」と「さんまの開き」の特別セット

8,960円 → 8,180円
+消費税654円(送料別)

【内容量】
うなぎ蒲焼 80g×4パック (たれ・山椒付き)、さんまの開き 55g×15枚

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3月2日(木)ヨーグルト定期便

岩手県・奥中山高原にある三谷牧場。草主体の食生活を送ってもらえるよう、自由に牛舎と牧場を出入りできる、現在日本では少数派と言われている「放牧」でジャージー牛を育てています。

このジャージーの牛乳から作り上げるヨーグルトは極上の美味しさ!プルンプルンの食感とスッキリとした中にもジャージー乳の生乳の味とコクが感じられます。

そして、ついに虎ノ門市場だけの業務用サイズ「金のヨーグルト」にお得な定期便が登場! 発送回数を月1回、隔週の2種類からお選びいただけます。

毎日の食卓でお楽しみいただける、大変お得な定期便をぜひお取り寄せください。

「金のヨーグルト500g×4個」 お得な定期便

お得な業務用サイズ!搾りたての生乳を100%使用!

「金のヨーグルト
500g×4個」 お得な定期便

1回あたり 2,760円
+消費税220円(送料無料)

【内容量】
ヨーグルト 500g×4
※お届け頻度を『隔週』・『月1』からお選びください。

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2月24日(金)勝浦熟成貯蔵みかん

四国・徳島県の東部に位置する勝浦町は、アユなどの川魚が生息する清流・勝浦川が流れ、四方を山々に囲まれた水と緑あふれる自然豊かな町です。 自然豊かな環境を生かした新鮮な野菜や果物など特産品が多くあり、特にみかんは地元のみならず、県外からもお客様がわざわざ買いに訪れるほどの人気。「みかん狩り」や「みかん直売」などの看板が多数並ぶあたり、勝浦はみかんの産地と言うことが良く分かります。 そのみかん生産者の一人「押栗さん」。 全国のみかん産地を視察し、お客様の目線に立った美味しいみかん作りを日々研究、その功績が認められ、「平成24年、農業に精励し、みかん栽培の模範たるべき者」として『黄綬褒章』を受章するほど、みかん作りに愛情を注いできた、いわば「達人」です。 そんな押栗さんが会長を務める、「勝浦みかん生産販売促進協議会」のメンバー8名にご協力いただき、今回「勝浦みかん」を虎ノ門市場のために特別に確保していただきました。


今だけ!勝浦熟成貯蔵みかん5kg

2ヶ月熟成するからこその甘さとコク!

今だけ!
勝浦熟成貯蔵みかん5kg

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
うんしゅうみかん(徳島県勝浦産)5kg
※【お得】な2セット
(7,960円 → 6,980円)+消費税558円(送料別)もございます!

濃厚!勝浦貯蔵みかん 100%ストレートジュース 2本セット

2本でみかん
約3.5kg分使用!

濃厚!勝浦貯蔵みかん
100%ストレートジュース
2本セット

2,680円
+消費税214円(送料別)

【内容量】
720ml×2本
※【お得】な2セット
(5,360円 → 4,780円)+消費税382円(送料別)もございます!


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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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