今週の虎ノ門市場

1月15日(月)角煮まんじゅう 角煮おにぎり

いまや長崎名物の一つと言える「角煮まんじゅう」。その角煮まんじゅうで評価の高い「角煮家 こじま」。

角煮の素材となるのは、皮付き三枚肉。「角煮家こじま」の児島社長曰く「皮と肉の間に旨みがある」とのことですが、皮付きとなれば、皮に豚の毛が残るなどの心配があります。

こちらではその皮の表面を焼くというひと手間を加えることで、それを回避し、さらには香ばしさも得ているのです。

完成した角煮まんじゅうは、一つずつ丁寧に袋詰めされてご家庭へ。レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がり頂けます。

柔らかくトロッと煮込まれた角煮は、甘さとタレの味わいを舌に残しながら、ホロホロと口の中でほどけていきます。自家製のまんじゅうもふわっとして優しい。

簡単便利に長崎名物の味を楽しめるこちらの一品をぜひお取り寄せで。

角煮まんじゅう15個

柔らかい角煮と
ふんわりまんじゅう

角煮まんじゅう15個

4,740円
+消費税379円(送料別)

【内容量】
角煮まんじゅう 90g×15個

角煮おにぎり15個

温めるだけで
長崎「割烹」の味

角煮おにぎり15個

3,120円
+消費税249円(送料別)

【内容量】
角煮おにぎり 100g×15個

角煮まんじゅうと角煮おにぎりのお得なセット

角煮専門店の味を満喫

角煮まんじゅうと
角煮おにぎりのお得なセット

7,860円 → 6,930円
+消費税554円(送料別)

【内容量】
角煮まんじゅう 90g×15個、角煮おにぎり 100g×15個

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1月16日(火)真鱈から揚げ ほっけスティック

■真鱈から揚げ1kg

サッと揚げれば、ホロホロの身が口の中に広がる、真だらの唐揚げです!


■一夜干しほっけスティック「姫ほっけ」

使いやすく、食べやすい!おかずに、おやつに、おつまみに!

真鱈から揚げ1kg(200g×5パック)

ホロホロっと
崩れる身の食感!

真鱈から揚げ1kg
(200g×5パック)

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
真鱈から揚げ200g×5パック

一夜干しほっけスティック「姫ほっけ」800g(200g×4パック)

焼くだけ簡単、手間いらず!

一夜干しほっけスティック
「姫ほっけ」800g
(200g×4パック)

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
姫ほっけ200g×4パック

真鱈から揚げ1kgと一夜干しほっけスティック「姫ほっけ」1kg

「浜のかあちゃんの味」お得なセット

真鱈から揚げ1kgと一夜干しほっけスティック「姫ほっけ」1kg

7,960円 → 7,280円
+消費税582円(送料別)

【内容量】
真鱈から揚げ200g×5パック、姫ほっけ200g×5パック

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1月10日(水)中華の鉄人・陳建一プロデュース!匠味の本格中華頒布会

長野県南部の中心都市・飯田。戦国・江戸時代には飯田城の城下町と栄えた、古い歴史のある街です。その飯田市に工場を構える「丸昌稲垣」は、大正14年創立、現在の社長は六代目という老舗。味噌、漬物を中心に、多彩な味わいを生み出しています。その伝統技術を活かし、作り上げた自慢の一品、「発芽玄米甘酒」を便利な定期便でご用意しました。

発芽玄米甘酒定期便

先人の知恵がつまった「栄養飲料」を毎日どうぞ

発芽玄米甘酒定期便

1回あたり 2,980円
+消費税238円(送料別)

【内容量】
発芽玄米甘酒250g×6パック

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1月18日(木)お得な!ワケあり!札幌市場の海鮮グルメコース

北海道の拠点市場「札幌市中央卸売市場」で一、二を争う仲卸の目利き人が選ぶ、お得なグルメを毎月お届けするコースです!

訳あり特価!北の市場グルメ全12回コース 

北海道で一、二を争う仲卸の目利きにおまかせ!

訳あり特価!北の市場グルメ全12回コース 

1回ごとに 4,980円 →
初回分のみ
3,980円

+消費税318円(送料無料)

【お届け】
【お届け例1】たらこ・明太子各300g、銀だらカマ300g
【お届け例2】いくら醤油漬け200g×2、しまほっけみりん300g
※【お得】な2セット
(1回ごとに 8,960円 → 初回分のみ 7,960円)
+消費税636円(送料無料)もございます!

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1月19日(金)特大!ロシア産生ぼたんえび 紅鮭カマ肉

■特大!ロシア産生ぼたんえび(刺身・しゃぶしゃぶ用)1kg

大ぶりなぼたんえびは、まさに「えびの王様」と呼びたくなる風格!お刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、残った殻は味噌汁に・・・どれもウマいこと間違いなし!


■ 紅鮭カマ肉(アメリカ産)2kg

希少部位!紅鮭のカマ肉をどんとご用意しました!「店頭では真っ先に無くなっていく人気」の品をなんとか確保しました!

特大!ロシア産子持ち生ぼたんえび(刺身・しゃぶしゃぶ用)1kg

ぷりぷり食感、
甘み、えびの王様!

特大!ロシア産子持ち生ぼたんえび(刺身・しゃぶしゃぶ用)1kg

6,980円
+消費税558円(送料別)

【内容量】
子持ちぼたんえび 刺身・しゃぶしゃぶ用1kg

紅鮭カマ肉(アメリカ産)2kg

稀少部位をドンとご用意!

紅鮭カマ肉
(アメリカ産)2kg

3,980円
+消費税318円(送料別)

【内容量】
紅鮭カマ肉1kg×2

ロシア産子持ち生ぼたんえび1kgと紅鮭カマ肉(アメリカ産)2kg

市場で見つけたお得な2品!

ロシア産子持ち生ぼたんえび1kgと紅鮭カマ肉(アメリカ産)2kg

10,960円 → 9,960円
+消費税796円(送料別)

【内容量】
子持ちぼたんえび 刺身・しゃぶしゃぶ用1kg、紅鮭カマ肉1kg×2

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