テレビ東京のお取り寄せグルメ番組「虎ノ門市場」日本の食卓を明るく元気に！そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。

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土田水産メールにやってきました。
名物かあさんつたばあちゃんの登場です。

　　ラー油を使った塩辛。

　　｢ラー油がピリッと効いていて、いいね！｣　
　　つたばあちゃんの新しい味にヨネスケさんも大喜び！

北海道産のするめいかを使用し、オリジナル味噌と糀、さらに豆板醤、コチュジャン、ラー油を加えて、ピリ辛に仕上げた、その名も「みそらー」！生臭みが出やすい、いかのはらわたは使わずに仕上げているので、口当たりは優しく、糀がふわっと香り、後からピリッとした辛みが顔を出す、絶妙なバランスの塩辛ができました！

つたばあちゃんの「みそらー」5パックセット

【価格】	3,280円（送料・税込）
【内容】	150g×5パック
【お得】つたばあちゃんの「みそらー」と　「つぶわさび」の各5パックセット

【価格】	7,060円が →5,980円（送料・税込）
【内容】	辛みそとラー油のいか塩辛： 150g×5パック　「つぶわさび」： 150g×5パック

一粒一粒丁寧に殻を取った、北海道産のつぶ貝を、食べやすい大きさにカット。そこに長野県産の「刻み茎わさび」を加え、白醤油ベースのたれで味付けしたさっぱりした味わい。つぶ貝ならではのコリコリとした食感と、茎わさびの辛味が、良い具合に絡まる一品です。

つたばあちゃんの「つぶわさび」　5パックセット

【価格】	3,780円（送料・税込）
【内容】	「つぶわさび」150g×5パック
【お得】つたばあちゃんの「みそらー」と　「つぶわさび」の各5パックセットト

【価格】	7,060円が →5,980円（送料・税込）
【内容】	辛みそとラー油のいか塩辛： 150g×5パック　「つぶわさび」： 150g×5パック

プロの職人も多く通うというこの市場で
ヨネスケさんが足を止めたのは、老舗の「米塚商店」でした。

　お店を守り続けている社長の澤崎さん。

　特別に焼いてもらうと、脂の乗った魚から味噌の香り。
　「コレは最高だ～！味噌との相性も最高！」

今回虎ノ門市場で販売するオリジナルの「銀だらねぎ味噌漬け」は、店頭で売られるものとはひと味違う味噌ダレを使用し、最後にネギをひと振りしたもの。味噌の旨みと銀だら本来の良質な脂が混ざり合い、なんとも言えない旨みを醸しだします。

銀だらねぎ味噌漬け　6切れ

【価格】	3,980円（送料・税込）
【内容】	2切れ×3パック
【お得】銀だらねぎ味噌漬けと　ほっけ味噌漬けセット

【価格】	7,960円が →6,980円（送料・税込）
【内容】	銀だらねぎ味噌漬け：2切れ×3パックほっけ味噌漬け：2切れ×3パック

肉厚のしまほっけを丁寧におろし、ゴマ油、醤油を混ぜた特製の味噌ダレに漬け込むことで、淡白なほっけの味わいに味噌のコクが混ざり合います。少し濃い目の味付けが、白いご飯のおかずとしては抜群の相性です！

ほっけ味噌漬け　6切れ

【価格】	3,980円（送料・税込）
【内容】	2切れ×3パック
【お得】銀だらねぎ味噌漬けと　ほっけ味噌漬けセット

【価格】	7,960円が →6,980円（送料・税込）
【内容】	銀だらねぎ味噌漬け：2切れ×3パックほっけ味噌漬け：2切れ×3パック