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金澤ぴくろす（3袋）
金沢の老舗お漬物屋さん「四十萬谷(しじまや)本舗」。なんと明治8年創業です。
その伝統あるお店のご主人四十萬谷(しじまや)正久さんと奥様の直美さんは、日本でも現在20名しかいないという最高峰の野菜ソムリエ、「シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター」を日本で初めてご夫婦で取得したお二人なんです！
伝統を守りながら、新しい野菜の可能性を日々研究しているお二人が、考えた新しいピクルス、それが「金澤ぴくろす」です。季節の加賀野菜をいれ、色鮮やかにそして野菜本来の味を楽しめるようにと、元来のピクルスの製法をやめ、オリジナルブレンド酢に黒酢を加えまろやかな味を作りました。香辛料も少なめにしているので、和風・西洋風どの料理にもぴったり合うんです。 |
1,910円
（商品代1,260円 送料650円含む） |
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金澤ぴくろす（5袋）はこちら |
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ナカジマ農園の手作りリンゴジュース（6本）
自家農園のりんごで絞った100％ストレート果汁のリンゴジュースです。
長野でも、さくらんぼ狩り・りんご狩りが体験できる場所として人気の農園なんです。サンフジというりんごも丁寧に作られていて、そのまま食べてもおいしいりんごを、収穫後すぐに絞ることで、果汁が多くほどよい酸味と甘さがしっかりと残るんです。
実はこのナカジマ農園は、「朝はビタミン！」でもレギュラー出演している中島史恵さんのご実家でもあるんですよ！美しさの秘訣は、りんごだったんでしょうか？ |
4,450円
（商品代3,600円 送料850円含む） |
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母袋燻り豆腐
岐阜県郡上八幡は、全国名水百選にも選ばれる水の町。そんな郡上市からさらに北へ。 標高７５０メートルの山奥に、母袋燻り豆腐を作る「母袋工房」はあります。かつての 郷土料理を現代に蘇らせたいと、何度も何度も失敗を重ね、２０年前作り出したもの。 通常の３倍以上の大豆を使用した堅い豆腐に、すぐに食べられるようにと、地元の郡上味噌とみりんを混ぜたもので味付け。燻す材木は、桜のチップ材。桜のチップ材は、燻したときに、嫌な匂いがせず、まるでチーズのように、濃厚で香ばしく仕上がるんです。 |
1,632円
（商品代882円 送料750円含む） |
母袋燻り豆腐 ２本セット
母袋燻り豆腐 ３本セット |
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羽二重餅
福井県福井市にある和菓子店「甘泉堂」。明治４３年から福井でこだわりの和菓子を製造。 その中でも、福井銘菓でもある｢羽二重餅｣は人気商品。かつて絹織物の町だった福井で、最上級とされた、羽二重の薄く滑らかな肌触りを、名実共に「羽二重餅」に活かしています。福井に流れる清らかな水と福井産のもち米を使用し、じっくり練り上げることで、 全く新しい食感が楽しめるデザート餅が誕生したんです。 |
2,850円
（商品代2,100円 送料750円含む） |
羽二重餅 ２箱セット
羽二重餅 ３箱セット |
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ドゥ・フロマージュ
京都の中心地から、電車で30分、奈良との県境・精華町にある「パティスリー ル・フルティエ」。年末年始家族が集まる時期だからこそ、幅広い年齢層に人気の高いチーズケーキを新作として考案。イタリア産とフランス産２種類の高級クリームチーズを使用。クリームチーズを使い分け、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが一度に楽しめる贅沢なケーキ。その職人技が奏でる味のハーモニーは絶妙です。 |
2,520円
（商品代1,785円 送料735円含む） |
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ドゥ・フロマージュ ２台セット |
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ふわふわ卵
やはり万人に人気のあるブッセ。中でもこのふわふわ卵は、クリームに特徴があるんです。なんと隠し味に、ベルギー産高級ホワイトチョコレートを入れています。そのチョコレートが、コクとまろやかさが増し、より深い味わいを生み出します。そして、しっとり焼き上げた生地。クリームに生地をサンドして食べるその食感は、食べたことのない味わいです。 |
2,100円
（商品代1,365円 送料735円含む） |
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ふわふわ卵 ２箱セット |
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ドゥ・フロマージュとふわふわ卵のセット
京都の中心地から、電車で30分、奈良との県境・精華町にある「パティスリー ル・フルティエ」。年末年始家族が集まる時期だからこそ、幅広い年齢層に人気の高いチーズケーキを新作として考案。イタリア産とフランス産２種類の高級クリームチーズを使用。クリームチーズを使い分け、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが一度に楽しめる贅沢なケーキ。その職人技が奏でる味のハーモニーのドゥ・フロマージュとしっとり焼き上げた生地にクリームをサンドして食べるその食感が絶妙なふわふわ卵のセットです。 |
3,885円
（商品代3,150円 送料735円含む） |
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おにぎりかまぼこ
石垣島にあるマーミヤかまぼこは、農林水産大臣賞を受賞したこともあるかまぼこ店。その中でも異彩を放つおにぎりかまぼこは、新鮮な白身魚で丁寧に作られたかまぼこに、黒米を包むという一石二鳥の美味しさが味わえます。手作りで作られた美味しさを是非お試し下さい。 |
3,030円
（商品代1,560円 送料1,470円含む） |
| おにぎりかまぼこ ２箱セット |
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石垣牛 特選ステーキセット
生産から加工まで一貫した肉作りを行う、石垣牛専門店のいしなぎ屋。牛は、直営牧場で、放牧されている。その気候によって育てられた石垣牛は、脂肪質のさっぱり感が魅力。子供からお年寄りまで食べやすいお肉です。 |
13,170円
（商品代11,700円 送料1,470円含む） |
石垣牛 特選ステーキセット ２箱セット
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石垣牛 上焼肉セット
生産から加工まで一貫した肉作りを行う、石垣牛専門店のいしなぎ屋。牛は、直営牧場で、放牧されている。その気候によって育てられた石垣牛は、脂肪質のさっぱり感が魅力。子供からお年寄りまで食べやすいお肉です。 |
11,090円
（商品代9,620円 送料1,470円含む） |
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石垣牛 上焼肉セット ２箱セット |
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石垣牛 すき焼きセット
生産から加工まで一貫した肉作りを行う、石垣牛専門店のいしなぎ屋。牛は、直営牧場で、放牧されている。その気候によって育てられた石垣牛は、脂肪質のさっぱり感が魅力。子供からお年寄りまで食べやすいお肉です。 |
7,530円
（商品代6,060円 送料1,470円含む） |
石垣牛 すき焼きセット ２箱セット
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和ごころ菓子処はぁーと ばぁ〜むくーへん
プレミア1個＆大和茶1個セット
奈良県でこだわりの味を作り続ける「和ごころ菓子処はぁーと」のバームクーヘン。地元の農家で採れた産み立ての卵を使い焼き上げた一品です。バームクーヘンは焼きの技術が難しいと言われていますが、こちらは専門店の職人が心を込めて焼き上げています。プレミアには四国東部で伝統的に生産されている砂糖、和三盆パウダーを振りかけて、また大和茶には、和三盆お茶パウダー食べる究極のバームクーヘンです。 |
3,440円
（商品代1,470円×2 送料500円含む） |
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焼豚（320g×2本）【9月19日（金）発送分】
金沢駅から電車で約20分のところにある町の小さなお肉屋さん「スミヤ精肉店」。
レトロな感じが漂うこのお店の一番人気商品が、焼豚(やきぶた)なんです。普段の食事や贈り物にする方も多く、口コミでどんどん広がって、今は一日に80本、年末の時期になると一日で400本が売り切れるんです！
国産豚の肩ロースを使うんですが、それを煮込むタレが絶品！40年前おじいさんが作り上げた秘伝のタレを、継ぎ足して煮込みに使っているんです。豚脂の甘味が程よくきいたタレと柔らかいお肉の相性は抜群です！ |
3,650円
（商品代3,000円 送料650円含む） |
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焼豚（320g×2本）【9月23日（火）発送分】はこちら |
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和三盆ロール（1本）
京都府精華町のパティスリール・フルティエは、あの「キルフェボン」のグランシェフを務めた宮脇和也さんがオーナーのお店。いつも素材にこだわった美味しいスイーツを作っています。その中でも、新作のテレビ初登場のケーキがこの和三盆ロールなんです！
昔ながらの手作業で製造されたこだわりの和三盆を、生地にたっぷりと練りこみ、隠し味にミネラルをたっぷりと含んだ沖縄の黒糖を使い、和三盆の味を一層引き立たせているんです！たっぷりと入った北海道産小豆と一緒に食べれば、忘れられない秋の味になります！ |
1,995円
（商品代1,260円 送料735円含む） |
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和三盆ロール（2本）はこちら |
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生チョコサンド（1箱）
同じく、パティスリー ル・フルティエ宮脇和也さんの絶品サンドです！
スイス・カルマ社の最高級チョコレートをたっぷりと使っているんですが、驚きは口に入れた瞬間！溶けるように、生地とチョコレートが混ざり合い、絶妙なハーモニーを生み出すんです！
冷凍で送られてくるのに、解凍するとそのふわふわのスポンジに！そのこだわりと技術に脱帽です！ |
1,995円
（商品代1,260円 送料735円含む） |
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生チョコサンド（2箱）はこちら |
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和三盆ロール（1本）と生チョコサンド（1箱）のセット
さらに、パティスリー ル・フルティエ宮脇和也さんの和三盆ロールと生チョコサンドのセットです！
和三盆ロールは、昔ながらの手作業で製造されたこだわりの和三盆を、生地にたっぷりと練りこみ、隠し味にミネラルをたっぷりと含んだ沖縄の黒糖を使い、和三盆の味を一層引き立たせているんです！たっぷりと入った北海道産小豆と一緒に食べれば、忘れられない秋の味になります！
そして生チョコサンドはスイス・カルマ社の最高級チョコレートをたっぷりと使っているんですが、驚きは口に入れた瞬間！溶けるように、生地とチョコレートが混ざり合い、絶妙なハーモニーを生み出すんです！冷凍で送られてくるのに、解凍するとそのふわふわのスポンジに！そのこだわりと技術に脱帽です！ |
3,255円
（商品代2,520円 送料735円含む） |
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桜くず湯
春の魔法が見られる桜くず湯。天保２年創業の老舗和菓子店・京都市北区にある「長久堂(ちょうきゅうどう)」の限定商品。一見普通の桜の花びらを乗せたお干菓子。 でも、お湯を注ぐと、魔法にかけられたように、琵琶湖に生息する水鳥・鳰（ニオ）を象ったふ焼きが現れるんです。もちろん、一つ一つ職人による手作業で作られています。 葛には、桜のリキュールを混ぜ込んでいるので、眼でも舌でも桜を楽しむことが できるんです！ |
2,010円
（商品代1,260円 送料750円含む） |
桜くず湯 ２箱セット
桜くず湯 ３箱セット |
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菜の花と竹の子味付セット
京都市下京区にある「川勝總本家」。創業は大正６年。町屋風の店内は、素材の良さを活かした薄味の京漬物が多く並びます。特に、この春の時期にだけ販売されるのが、春の旬素材、菜の花とたけのこの漬物なんです。色や形などを厳選した菜の花と、甘さのある先端部分のみを使用したたけのこ。 上品な味は京そのもの。春が来たことを実感させてくれます！ |
2,115円
（商品代1,365円 送料750円含む） |
菜の花と竹の子味付セット ２袋セット
菜の花と竹の子味付セット ３袋セット |
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かぶら寿し
石川郡野々市町にあるぶった農産は、周囲に商店もない住宅街に佇み、近所の人が足しげく通う地元で愛されるお店。中でも、この時期にのみ販売されるかぶら寿しは、全国から注文が来る品。全て自家製の青首かぶらを使用し、昔ながらの手作業で手間隙を惜しまず作っています。 |
3,990円
（商品代3,255円 送料735円含む） |
かぶら寿し ２箱セット
かぶら寿し ３箱セット |
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微笑農場スイートポテト
オハラの素晴らしいところは金沢・五郎島地区の高級芋を使用し、すべて手作りで手間隙をかけて作っていること。この芋を作るために、農家と一緒に土づくりから始めるお菓子作りが、オハラのテーマです。 |
2,235円
（商品代1,500円 送料735円含む） |
微笑農場スイートポテト ２箱セット
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遠藤金川堂 川茸つくだに
福岡の黄金川でしか採れないという天然の川苔を原料に、昔ながらの製法で作り上げた逸品です。この黄金川の川茸は古くは江戸時代より採取されていて、かつてはお殿様しか食べられなかった代物だそうです。食感はとても心地よく、クラゲを食べているような歯ごたえも魅力です。 |
| 1,260円 |
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【産直商品に関するご注意】
※このページの商品は、商品代とは別に送料がかかりますので、ご注意ください。 |
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