プロが認めた究極の旨いもん！築地グルメハンティング
日本沿岸に来遊する秋鮭は約７千万尾とも言われています。その中から厳選した鮮度抜群の今が旬の北海道標津産の秋鮭の卵を生きたまま“１００％天然の無添加醤油”に漬け込むことにより、いくら本来の“コクと旨み”を引き出すことに成功しました。
【価格】４,４５０円（税込・送料別）
【内容】北海道産いくら５００g
【賞味期限】２０１０年８月
宮崎産天然ゆずベースに沖縄海洋深層水を加えた秘伝の調味液に48時間じっくり漬け込み、さらに独自の製法にて24時間熟成させて仕上げました。今回ご紹介するのは、築地場外市場ならではの業務用サイズを特別にお安くお届けします。 この機会にぜひどうぞ！
【価格】５,９８０円（送料・税込）
【内容】辛子明太子１ｋｇ
【賞味期限】到着後７日
◆上品な味わい お得用無着色辛子明太子（２セット）はこちら！
田中商店の代々引き継がれてきた自家製粕床で長崎から毎日直送される新鮮魚介類を虎ノ門市場だけのために粕漬けにしました。ＪＦ長崎漁連の“ぶり”と“さば”はいずれも天然。今回限りの特別粕漬けセットです。
【価格】４,９００円（送料・税込）
【内容】天然ぶりの粕漬け４切、天然さばの粕漬け４切
【賞味期限】発送日より１ヵ月
◆長崎県産天然魚の粕漬けセット（２セット）はこちら！
田中商店の代々引き継がれてきた自家製粕床で長崎から毎日直送される新鮮魚介類を虎ノ門市場だけのために粕漬けにしました。ＪＦ長崎漁連の“さば”はいずれも天然ものです。
【価格】2,980円（送料・税込）
【内容】さばの粕漬け５切れ
【賞味期限】発送日より3ヵ月
田中商店の代々引き継がれてきた自家製粕床で長崎から毎日直送される新鮮魚介類を虎ノ門市場だけのために粕漬けにしました。ＪＦ長崎漁連の“ぶり”はいずれも天然ものです。
【価格】3,550円（送料・税込）
【内容】ぶりの粕漬け５切れ
【賞味期限】発送日より3ヵ月
素材となる魚介の味を、よりまろやかに、そして優しい口当たりの粕漬けに漬け込むため、三代目の田中誠一郎さんがすべて手作業で作りあげた究極の粕漬けです。 粕に合う新鮮素材を厳選したプロの目が光る逸品です。
【価格】４,４７０円（送料・税込）
【内容】銀だら粕漬け２切れ、さわら粕漬け２切れ、紅鮭粕漬け２切れ、 たらこの粕漬け１Ｐ約100ｇ
【賞味期限】発送日より冷凍で1ケ月
熟成させたひね粕に沖縄県産の黒糖を使った代々引き継がれてきた自家製粕床で「銀だら」粕漬け５切れセット。粕漬けは中火でじっくり焼いてお召し上がりください。
【価格】3,350円（送料・税込）
【内容】銀だら５切れ
【賞味期限】発送日より冷凍で１ヶ月
「その日のうちに削ったものをすぐにお届けする事」が創業以来の理念である秋山商店。年間を通して同じ品質を保つように心がけている新鮮削りたて鰹節と無添加味つゆセットをお楽しみください。
【価格】３,２００円（送料・税込）
【内容】削り節500ｇ、一本釣り100ｇ、味つゆ500㏄
【賞味期限】発送日より６ヵ月
築地場外市場で唯一の“しらす専門店コナシ”の小梨淳一さんが、毎日競り場へ行き、自らの目と舌で確かめた、本物のしらすをお届けします。
【価格】２,９８０円（送料・税込）
【内容】しらす２００ｇ×３パック
【賞味期限】発送日より３ヵ月
◆目利きが選ぶ 静岡県産新物しらすセット（２セット）はこちら！
静岡県産のふっくらやわらかな極上「新物しらす」と愛知県産のあみと呼ばれる“エビ”を生炊きしてから味付けをした「生炊き海老」のセットは専門店だからこそ味わえる確かな味です。
【価格】2,780円（送料・税込）
【内容】しらす300g、生炊き海老200g
【賞味期限】発送日より3ヵ月
北海道のねばりある昆布を細かく刻んだ納豆昆布、北海道昆布で一番上品な味が出る真中の白い部分だけを熟練の職人が削った白おぼろ昆布、細かい汐昆布に胡麻をあわせたごま昆布、そして北海道函館で獲れる真昆布を原料に和歌山産の梅をフリーズドライにした梅昆布の五代目おすすめ昆布セットです。
【価格】３,４２０円（送料・税込）
【内容】納豆昆布150ｇ、白おぼろ昆布40ｇ、梅昆布80ｇ、ごま昆布100ｇ
【賞味期限】発送日より５ヵ月
◆五代目おすすめ ご飯に合う昆布セット（２セット）はこちら！
今や築地市場の名物ともなった「つきぢ松露の玉子焼」から定番の“松露”、桜海老の風味豊かな“釜あげ”、風味豊かな“親子焼”、和歌山産梅干入り“紀州”の4種をセットにしてお届けします。
【価格】2,820円（送料・税込）
【内容】①松露（1本）②釜あげ（1/3本）③親子焼（1/3本）④紀州（1/3本）
【消費期限】発送日より５日
指定契約農家のこだわり卵を使用し、オリジナルの出汁をあわせて作った「松露」。 シンプルな味だからこそわかる本物の味をお楽しみください。
【価格】2,270円（送料・税込）
【内容】松露（560ｇ）×2本
【消費期限】発送日より５日
スーパーなどには売っておらずなかなか手に入らない、世界の台所と言われる築地場内市場の本当においしいと思える味だけを厳選してお届けします。
【価格】３,９９０円（送料・税込）
【内容】北海道産ホタテ貝柱１ｋｇ（21～25粒）
【賞味期限】２０１０年8月以降
◆肉厚特大サイズ 北海道ほたて貝柱（２セット）はこちら！
歯切れの良さとやわらかさに定評のある真ダコを、ふっくらとうま味濃く仕上げるため、高温スチーム（100℃以上）で蒸しあげ、タコの表面のみ加熱し、うま味をギュッと素早く閉じ込めてから、90℃以上のボイル釜でじっくりゆで上げ加工を行います。この手間暇かけた2段階加熱が、真ダコのやわらかさとうま味を出すひと手間が決め手です！
【価格】４５０円（税込・送料別）
【内容】１袋１００g
【賞味期限】製造日より約６ヶ月
こだわりの梅は、様々な産地の梅で試作を繰り返し、ようやくめぐり逢った山梨県産の「甲州小梅」を使用しています。また、封を開けてすぐにお召し上がりいただけるよう、職人がタコを１切れ１切れ丁寧に手切れをし、真空包装にしてお届けします。
【価格】４５０円（税込・送料別）
【内容】１袋１００g
【賞味期限】製造日より約６ヶ月
本場の味 長崎ちゃんぽん
【価格】1,260円（税込・送料別）
きびなごから揚げ
【価格】880円（税込・送料別）
海からの贈り物 塩あご丸干し
【価格】1,700円（税込・送料別）
たっぷり具だくさんの本場の味の長崎ちゃんぽんをご家庭の食卓で…
旨みを凝縮したホクホクのきびなごをサッとから揚げにしてどうぞ
長崎県五島列島で水揚げされた新鮮あご（トビウオ）をふんわり丸干しにしました