獲れたて新鮮鰹!わら焼き即送!!四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)

四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)

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商品名 四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)
商品コード DC000129
販売価格 4,640円 +消費税371円(送料別
便種
ポイント 46pt(1%)

お客様からのおいしい声

2018/6/3

M様

ボリュームがあり大変美味しかったです

2018/5/18

NSTS様

贈答品としてかなり評判が良く、喜んでいただいてます。

2018/4/24

とらのもん様

何回注文しても外れなし。タレが決め手。

2018/4/20

NSTS様

贈り物として、大好評です。

2018/3/4

きっく様

もう何度も購入していますが、いつもおいしい。たれもやっぱりおいしい。間違いないです。

2018/2/10

majyuniaubu様

香りが有り良し。

2018/2/3

とらのもん様

毎度のリピーターです。何回注文しても間違いないですね。ねえやんのタレがポイントです。また買います。

2017/11/12

Marilyn様

常々、鰹は新鮮さが命と語っている鰹好きの夫は、満足そうでした。 リピートさせていただきました。

2017/10/22

ふくふくちゃん様

藁焼きの香りを楽しむことが出来ました。

2017/10/10

まーさ様

とっても美味しかったです

2017/10/6

NSTS様

毎回贈り物で購入しています。贈った方からも大好評です。

2017/8/25

しゅう様

ニンニクほか薬味が一緒に入っていたので、良かった。

2017/7/28

majyuniaubu様

絶品です!  カツオっ喰いが言うのだから、間違いなし。又取ります。

2017/7/22

NSTS様

贈り物として、いつも大好評です。

2017/6/9

spike様

入力がうまくいきませんが五点満点です。

2017/5/22

NSTS様

いつも注文させて頂いてます。味、品質、全てが素晴らしいです。

2017/5/21

虎ノ門様

タレが逸品。リピートしても飽きが来ず。

2017/5/19

虎ノ門様

タレがうまいです。いつも外れなし。

2017/4/23

梵様

臭みもなく,美味しくいただけた。

2016/9/24

NSTS様

いつも美味しくいただいています。贈っている方々にも大好評です。

2016/8/6

仕事人様

再リピート。期待にたがわず。また注文したい。

2016/7/22

帰省様

定期的に購入させて貰っています。大変評判が良いです。

2016/7/15

あい様

とても美味しいです

2016/7/8

ぎたりすと様

リピートですが、期待どおり。たれがうまさを引き立てています。

2016/6/11

Q様

美味しかった

2016/1/29

はな様

家族に贈りましたが、とても喜んでもらえました。

2016/1/5

きっく様

やっぱりおいしい!大晦日のごちそうに薬味をたっぷりのせて。

2015/11/20

テリー様

新鮮で、身もやわらかく、タレにも良く合い、最高でした。

2015/8/11

いっこーさん様

毎回、楽しみにしています。

2015/7/13

しおん様

今回の鰹は小ぶりでしたが、身が引き締まっていてとても美味しいと大評判でした。

2015/6/26

きっく様

二度目の購入です。またおいしいの一言です。これが本場の味なんですね。

2015/6/19

なおちゃん様

ワラの風味が有り、カツオ自体の肉厚も有り、美味しく頂きました。

2015/6/17

佐伯様

なかなか美味しかった

2015/6/2

マルコ様

2度目でした。前回同様美味しくいただきました。また食べます。

2015/5/27

梵様

新鮮で臭みもなく,とても美味しくいただいた。

2015/4/24

TN様

両親にいつも定期的に送っています。 すごく美味しいと、評判です。

2015/4/17

梵様

とても新鮮な食感で,鰹の質の良さを感じた。また食べてみたい思った。

2015/2/28

ようぴい様

たいへんおいしかった。また食べたいと思いました。

2014/12/5

伊藤 元琥様

今年の鰹は、何処で買っても美味しくなく、買って食べたら、凄く美味しくて、主人が、感激しておりました。

2014/11/21

あややや様

実家に送ったところ、とても喜ばれました。

2014/11/7

あっきー様

美味しかったです。

2014/10/24

マルコ様

期待通り美味しいくいただきました、またたべます。

2014/10/17

あややや様

すでに2度購入しました。今度は実家に送ってあげます。

2014/10/17

ponpokorin様

生臭さもなく大変おいしくいただきました。

2014/10/10

あやや様

生臭みもなく、とても美味しかったので、すぐにまた注文しました。

2014/9/12

なおちゃん様

大変美味しく頂きました。 四国 高知でワラの風味を味わいながら食べた記憶が戻ってきました。

2014/7/18

アトム様

おいしかった。

2014/6/29

まーさ様

美味しかった!

2014/6/24

ぽにょ様

わら焼きというだけあって、香りもよく堪能いたしました。 小分けだと保存もしやすいかと思いました。

2014/6/21

うまうま様

美味!鰹の大きさにもビックリ!!たれや薬味もセットなのが良かった、また食べたい


商品詳細

生産地 高知県
内  容 370g×2節、薬味:ニンニク、レモン、青ネギ、ねえやんの特製たれ:80ml×2
原材料 鰹(土佐沖産)、青ネギ、ニンニク、レモン/ねえやんの特製たれ:醤油、砂糖、酢、みりん、生姜、ゆず酢
保存方法 冷蔵
消費期限 発送日より5日(冷凍で着後2週間)
※生モノですので、お早目にお召し上がりください

発送について

10/24(水) 12:30 までのご注文で
10/26(金)に現地から発送、
10/28(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

鉢料理に欠かせないのが鰹(かつお)のたたき。
鰹の旬は4月から5月と言われるが、高知では一年中、ほとんど毎日食卓に上る。丸正水産の矢野さんは「春には大阪や東京への出荷も増えるけれど、それ以降は高知の人しか食べなくなるんだよ」と笑う。

しかし、実は最盛期を過ぎても鰹の味が落ちるわけではない。
脂ののりはほとんど変わらないのだ。
黒潮町の佐賀漁港に毎日水揚げされる鰹。
買い付け時に矢野さんがこだわっているのは鮮度と形の良さだ。

表面を程よく焼いた「四万十わら焼 鰹たたき」は絶品。
燃料に四万十川の藁(わら)を使用し、高い火力で一気に手際良く焼き上げる。

「何秒間焼く、とかのマニュアルがあるわけじゃないからね。経験で判断するしかない」と矢野さん。

そう言いながら、絶妙なタイミングで火から下ろす。藁の煙で旨味が封じ込められた鰹のたたきは、ポン酢ベースのオリジナル「ねえやんのたれ」をかけて召し上がれ。
このおいしさを土佐っ子だけに独占させておくのはもったいない!

発送日の朝に藁(わら)で炙り、真空パックに入れて鮮度そのままでお届けします!
一口食べるとほのかに藁の香ばしさがお口の中に広がります。

今回のセットは、届いてからすぐにお召し上がりいただけるよう、かつお2節と、薬味(万能ネギ、ニンニク、レモン)、ねえやんの特製タレもご一緒にお届けします。
豪快な土佐の海の幸を、ご家庭の食卓でお楽しみください。

■美味しいお召し上がり方
1.玉ねぎを薄切りにし、水にさらして大皿にひきます。
(※玉ねぎはセットに含まれておりません。)

2.食べやすい大きさにカットした鰹のたたきをのせます。

3.薄くスライスしたニンニク、万能ネギをお好みの大きさに切ってのせます。

4.スライスしたレモンを盛り付け、ねえやんの特製たれをかけて豪快にお召し上がりください。

■保存方法
お手元に届いたら、冷蔵庫で保存してください。
消費期限が早い商品ですので、お早めにお召し上がりください。

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