お子様からご年配の方まで幅広く愛される甘口の白頑固オヤジの煮込みホルモン(白)3袋

頑固オヤジの煮込みホルモン(白)3袋

  • 頑固オヤジの煮込みホルモン(白)3袋
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商品名 頑固オヤジの煮込みホルモン(白)3袋
商品コード DC000718
販売価格 3,090円 +消費税247円(送料別
便種
ポイント 30pt(1%)

お客様からのおいしい声

2017/12/9

goryu様

とにかく!臭みがなく、柔らかい。体も温まるし、この時期、どうしても食べたくなる。

2017/11/25

とし坊様

初めての注文でしたが、思いのほかホルモンが、柔らかく煮込んであって食べやすかった。

2017/5/15

はっちゃん1号様

御飯との相性抜群です。柔らかく煮込んであり食べやすいです。

2017/2/25

goryu様

臭みもなく、やわらかく、この時期絶対に食べたくなる。

2016/1/23

gokiryu様

モツに臭みがなく、柔らかくておいしです。

2015/6/26

ochi様

美味い。再購入候補

2014/10/4

ワカさん様

歯ごたえが良く濃くもあってスゴク美味しかったです!!

2014/7/11

maru様

今回も贈り物として利用させてもらったのですが、先方から美味しかったとの連絡をもらいました。

2014/6/20

よっぴー様

味付けも良い感じで美味しく頂きました

2014/1/1

キューピー様

美味しかった

2013/3/8

小次郎様

これで4回目くらいでしょうか。今回は白、塩味がとても美味しかったです。

2013/2/11

ひでまろ様

ホルモンが大きく、柔らかくうまかった

2013/1/26

目白の鰯様

大変柔らかく煮込んでありました


商品詳細

生産地 秋田県
内  容 240g×3パック
原材料 豚腸(国産)、味噌、にんにく(青森県産)、酒、生姜、調味料(アミノ酸等)、みりん、砂糖、唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 冷蔵
賞味期限 発送日より冷蔵で7日

発送について

11/28(水) 12:30 までのご注文で
11/30(金)に現地から発送、
12/2(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

北に十和田湖、南に八幡平国立公園がある秋田県北部に位置する鹿角市。 自然豊かな鹿角市内から1時間半の山間に「モツホルモン奈良屋」はある。
かつては煮込みホルモンを看板商品として掲げていたドライブインであった「モツホルモン奈良屋」だが、店舗だけ他の場所に移転し、現在は調理場となっている。
かつてここで出していた名物「煮込みホルモン」の美味しさは、口コミで全国に広まり、これ目当てに訪れるドライバーが後を絶たなかった
遠くからわざわざ訪れるドライバーこそ持ち帰りを希望する。
「モツホルモン奈良屋」を経営する奈良孝治さんは、そんな声に応え、「お客様のところまで商品を届けたい」という一心で持ち帰り用の『頑固オヤジの煮込みホルモン』を商品化した。

国産豚の良質な部分のみを厳選しているモツは、いくつもの鍋に分け火にかけられ、付きっきりでコトコトと7〜8時間かけてゆっくり煮込んでいく。
圧力鍋など使わずに、時間をかけても昔からの鍋で煮込むやり方にこだわる奈良さん。
「肉質の柔らかさ、旨みを引き出すには、結局このやり方しかないんだよ」と火加減を調節しながら語る奈良さんの姿は、真剣勝負そのものである。

奈良さんが煮込みホルモンの味に納得するまでには30年かかった。
その味は話題を呼び、最近某雑誌に取り上げられたことで注文に火が付き、今もまだ出荷が追いつかないとのこと。
一日の調理が終わるのは、毎日夜中。
「みんなが喜んでくれるんだから、ちょっとずつでも作るしかないんだよ」真剣なまなざしで語る奈良さんの顔は、頑固と言うよりは満足げで楽しそうにさえ見える。

数量限定の貴重な品、「頑固オヤジの煮込みホルモン」は一度食べれば癖になること間違いしだ

【お湯であたためる場合】
袋の封を切らずに冷凍状態で沸騰したお湯に入れ、3〜5分湯煎してください。

【電子レンジであたためる場合】
解凍後、開封して中身を耐熱容器に移していただき、
電子レンジ対応のラップをかけてから2分程度加熱してください。

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