トロ〜リとろけるおぼろ豆腐佐賀・嬉野名物 とろける温泉湯豆腐セット

佐賀・嬉野名物 とろける温泉湯豆腐セット

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商品名 佐賀・嬉野名物 とろける温泉湯豆腐セット
商品コード DC000726
販売価格 3,760円 +消費税(8%)300円(送料別
便種
ポイント 263pt(7%)

お客様からのおいしい声

1/20

takanobu様

とろけるおいしさ

1/16

ぽんちょ様

安定感のある商品です。寒い時期にはピッタリ!!美味しく頂きました。また注文したいです。

2/11

hana様

実家に贈りました。寒い冬に温まるよいプレゼントになったようです。

2/4

ぽんちょ様

口の中でとろける感じで、とても美味しかったです!

2/19

ふらわ様

とろけた豆乳鍋でゆばが出来ずちょっと残念。美味しい湯豆腐でした。

12/26

く〜が〜様

毎年、両親に送ってます。毎回、美味しいと感想をもらってます。

5/22

marie様

温泉豆腐が家で楽しめてよかったです。美味しかった。

3/13

ひろ様

とろける豆腐と、そのとろけて白濁したスープに、付属のごまだれをそそいで飲む。旨かった。

3/6

く〜が〜様

両親に頻繁に送ってますが毎回喜んでもらってます。日付指定ができると便利で注文しやすい。

1/30

ぽんぽんちょ様

とても美味しかったです。豆腐のとろみと甘さがたまらなかったです。

1/25

うまじむら様

豆腐が、ふわふわと溶けて、おいしかったです。

1/16

ひろりん様

三人でいただきました。豆腐が大きいので、一回ではたべきれませんでした。

1/16

ひろ様

とろけた豆腐、出汁が無くても大丈夫でした。最後は、うどんで締めました。

12/24

ヒロ様

日本酒での晩酌のお供、とろける旨さ、締めのうどんも美味かったです。

11/29

く〜が〜様

豆腐がとろけて大豆の味がします。 水と豆腐だけで食べるのが美味しいです。 ポイント貯めてリピします。

9/26

のぼ様

以外に大量でした。 大変おいしく頂きました。

8/29

く〜が〜様

大豆本来の味がして、とても美味しかったと、送った両親が言ってました(注文は2回め)。

6/6

Marilyn様

大豆のふくよかな旨味とふわとろ食感。やさしい味に癒されます。

4/11

みなみ様

美味しかったです

3/8

ponco様

豆腐がとろとろでとても美味しかった。

2/25

まあさま様

とろけるお豆腐には、毎回感動します。最後のおじやがまた最高です!

2/19

キリ様

お豆腐がとろとろして、美味しい!

1/17

torahuti様

大変美味しかった。スープになっても、美味しかった。

12/27

まきなつ様

初めて購入しました。温泉水で炊くと、とろとろフワフワになるんですね。感激です。美味しく頂きました

12/7

ままだ様

とにかく美味しいです。こんなにおいしい湯豆腐は他では食べられません。

5/24

ままだ様

こんなにおいしい湯豆腐は食べたことがないです。コンスタントに注文します。いつまでも扱って下さい。

4/19

komatiyo様

本当においしかったです。口に入った瞬間とろーりとろけておいしかったです。


商品詳細

生産地 佐賀県
内  容 豆腐400g×4丁・調理水1リットル×2本・ごまだれ150ml・ぽんず150ml
原材料 【温泉とうふ】大豆(遺伝子組み換えでない)、凝固剤
【温泉とうふ用調理水】pH調整剤
【ごまだれ】しょうゆ、糖類、ごま(練りごま、すりごま)、米発酵調味料、食塩、水飴、かつおだし、かつお節エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、ビタミンB1
【ぽん酢】しょうゆ、果汁(へべす、日向夏)、砂糖、醸造酢、米発酵調味料、風味原料(昆布エキス、かつおだし、魚介エキス)、食塩、酵母エキス、酒精、ビタミンB1 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む
保存方法 冷蔵
賞味期限 商品到着後温泉とうふは7日間、温泉調理水、ごまだれ・ポン酢は60日間

発送について

  • 12/9(月) 12:30 までのご注文で

12/15(日)前後にお届け予定

  • です。
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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯 嬉野温泉で朝食に供されてきた『温泉湯豆腐』。
地元では有名でも、現地でしか食せないゆえに全国的には知る人ぞ知るグルメとして食通をとりこにしてきた。県外からお取り寄せができるように販売が開始されたのは、平成になってから。

「県外の人たちにも味わってもらえるように試行錯誤しました」とは、佐嘉平川屋の平川社長。50余年続く老舗豆腐屋の3代目だ。
「美肌の湯の秘密は、アルカリ成分なんです。これと同じ成分の調理水を開発したところ、温泉街で出されるトロリとした温泉湯豆腐が完成しました。もちろん、秘密は豆腐にもあります。程よくとろけさせるために、いろいろと工夫しました」。

「まず食べてみてください」との平川さんの言葉に誘われて『温泉湯豆腐』を味わってみた。
白濁したスープから現れたフワフワでトロリとした豆腐を口に入れると、白子のような食感のあとに大豆の甘みが口に広がる。

「豆腐の味を堪能するには、塩かポン酢がオススメです。スープにちょっとコクを足したければ、オリジナルのごまだれを」。
確かに、豆腐そのものの甘みが、塩でさらに引き出される。やさしい豆腐の味のスープが胃にしみわたる。
「最後にこのスープで雑炊を作ると抜群にうまい。ぜひ試してください」と平川さん。

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