ジューシーでなめらかな舌触り脂とろける ロースハム640g(2本)

脂とろける ロースハム640g(2本)

  • 脂とろける ロースハム640g(2本)
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商品名 脂とろける ロースハム640g(2本)
商品コード DC027905
販売価格 3,380円 +消費税270円(送料別
便種
ポイント 33pt(1%)

お客様からのおいしい声

6/14

としちゃん様

お肉が柔らかく大変美味しかった。

1/25

みみっちょ。様

味もしょっぱくなく、軟らかいのでそのままスライスして美味しくいただきました。

3/9

Rランサー様

美味しかった。 

2/2

masa様

期待通り

1/19

落武者様

価格もですが、何よりも脂とあかみのハーモニー。食べやすく、ロースハムでは上位の美味しさです。

12/14

べべ様

久し振りにおいしいハムが購入できました

11/27

クニさん様

4回目の注文です!相変わらずの美味しさで、脂のバランスが最高です。

10/21

maqua様

万人受けする味かと思いました。

10/13

zun様

職人気質の商品と思います。

9/1

とっちゃん様

脂ののりもほどほどよく、噛み応えもあり、何度も注文したくなる商品である。

9/1

masa様

柔らかく塩マイルド

8/28

tochiotome様

何度も購入しているが、美味しい味! 孫も喜んで賞味している!

4/9

サナサンバ様

とてもお美味しいです。

2/17

小次郎様

この店の商品はとってもまじめ・安心で美味しいです。

11/25

えだ様

やわらかくて、淡い塩味、添加物の違和感もなく、とてもおいしいハムです。

11/11

ころころこ様

生でも、ハムステーキでも、美味しいです!!!

11/8

Hamu様

旨い

10/29

おいちゃん様

昔ながらのロースハムの口に入れたときのしっとり感たまらないねー

9/9

エナサラキア様

丁寧に作られている感じがします。とても美味しいです。

9/5

あちゃ様

某デパートで高いハムを購入しますが、こちらのハムは最高でした

9/3

シオンくん様

一度買っておいしかったのでまた注文しました。

8/20

シオンくん様

美味しいハムになかなか出会えず やっと満足できるハムに出会えました。 またリピするつもりです。

8/12

ホマレ様

5回目のリピートになりました。本当のハムの味を楽しんでいます。

7/24

ぴい08様

とてもやわらかくて美味しかったです。

6/25

クニさん様

三回目の注文です。相変わらずの脂のバランスの良いハムでした。又欲しいです!

6/24

ごろごろ爺様

塩味が薄味で、美味しくいただきました。癖になりそう。

6/24

し〜ちゃん様

実家に贈り物として持参しましたが、とても喜ばれました。 またよろしくねと言われましたw

1/29

suw様

美味しい!仕事帰りが遅いので薄くスライスして野菜サラダを巻いて食べたり、厚切りステーキでビールもOK

12/13

ゆうみん様

やわらかくて、本当においしいロースハムです。

10/10

ほまれ様

余りの美味しさにリピートしました。大手メーカーのハムでは満足できません。ハム本来の味がします。

10/3

ぽんちゃん様

始めて注文。想像以上の美味しさ!

10/2

下戸のマッサン様

しっかりと脂身が巻かれたクラシカルなロースハム、ロースハムはやはりこうでなきゃ。

8/30

うっちゃん様

リーズナブルな価格で、新鮮です、夏場の品の場合少々塩味が強めに感じました。

8/8

まさじい様

あぶら身が、多少多めですが、私好みです。

7/25

クニさん様

二回目の注文です。相変わらず美味しかったです。特に脂のバランスが良く、ジューシーなロースハムでした!

7/22

おみやさん様

お世話になっている方に送りました。大変喜ばれました。

7/18

ホマレ様

製造時氷を使って増量するようなことをしてないので、味にコクがあり最高の食感です。

7/17

AKB48様

大手のロースハムと違い。これ食べたら、違いがハッキリわかるとおもいますね。

7/17

おいちゃん様

たびたび購入するお気に入りの商品です。昔ながらの高級ロースハムの感じが好きです

6/28

とむ様

おいしく食べることがあできた。

6/27

ヨシヨシ様

ありがちな高塩分ではなく丁度良い塩梅でトロッと…添加物ばかりのハムとは全く違う美味しい1品でした。

6/19

masa様

やわらかくしっとりした食感

6/13

ゆう様

肉質がやわらかくて美味しいハムでした。1個の大きさも食べきれる適度な大きさです。

5/9

ちんねん様

柔らかく思っていたとおりのハムでした。 孫たちも美味しいと喜んでいます。

5/9

小町のおいちゃん様

昔ながらのロースハムという感じがいい

4/20

文ちゃん様

味がまろやかで美味しかった。

4/11

くにさん様

脂のバランスが最高、久し振りに美味しいロースハムを頂きました。

3/21

駒込の住人様

店頭で販売されている一般のハムとはちょっと違う感じ。ワインのつまみに。

3/13

aa様

美味しかったです。ただちょっと高いかな?

3/6

桜エビ様

 美味しかったです。かみさんも喜んでいましたよ


商品詳細

内  容 ロースハム 320g×2本
原材料 豚ロース肉(国産)、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)、卵粉末、香辛料、食用油、デキストリン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、香辛料抽出物、増粘剤(カラギナン)、加工デンプン、くん液※原材料の一部に大豆を含む
保存方法 冷蔵
賞味期限 製造日より20日

発送について

  • 9/16(月) 12:30 までのご注文で

9/22(日)前後にお届け予定

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  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

ここ静岡県榛原郡吉田町の住宅街に、創業55年、地元に愛されているハム・ソーセージ専門店の吉田ハム工場があります。店の名前にもあるように「ハム」を主に製造していますが、それ以外にもソーセージやベーコン、地元の精肉店ならではのお惣菜などがショーケースにずらりと並んでいます。
現在はお肉を見続けてこの道40年の肉職人・三代目松本秋義さんが味を守り続けています。

松本さんは、商品に合ったお肉を目で見て、手で触り、最良な素材を厳選して使用します。
肉があるから商品を作るのではなく、商品に適したお肉を厳選し生産に取り組んでいます。
お肉は、包丁の入れ方一つで味が変わり、肉の脂によって旨みが決まるそうです。
柔らかさはもちろん、食べた時の食感を大事に、丁寧に下処理。
そして、昔から受け継がれる伝統と技術を元に、日々改良を加え、肉本来が持つ旨みを損なわないよう、余計な味を付けず、添加物は必要最小限に抑えて生産しています。
今でも松本社長自ら工場へ入り、自分の目で確かめ、味の試作を繰り返し、納得した商品作りに日々余念がありません。

松本さんは、美味しいハムを作るのに一番適している部位は「ロース」と言います。
脂の多いロースをあえて使用することで、余分な脂をそぎ落とし、お肉とのちょうど良いバランスに仕上げ、脂の美味しさを引き出します。
そして、切断面を作らず、ロース部分のブロック肉を丸ごと使用して、調理します。そのまま使用することで旨味が活かせるのだそうです。
そして、肉にちょうどいい塩の分量と肉全体に均等に味付けされる絶妙な漬け込み時間が重要。
さらに極力水に触れないように、低温でじっくりと時間をかけ、旨みが逃げないようにボイル。丁寧に作り上げたこのハムは、肉本来の旨みがギュッと詰まったロースハムなのです。
一口食べてみると、パサつきもなく、ジューシーでとろけるような脂としっかりとしたお肉の旨みがたまりません。
お好みの厚さにスライスしてそのままはもちろん、パンに挟んでサンドウィッチ、贅沢に厚めにカットしてハムステーキもおすすめです。 是非お肉本来の旨みが凝縮されたロースハムをご家庭でお楽しみ下さい。

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