岐阜県高山産豚肉使用[敬老の日]キッチン飛騨 極上飛騨ハム詰め合わせ

キッチン飛騨 極上飛騨ハム詰め合わせ

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商品名 [敬老の日]キッチン飛騨 極上飛騨ハム詰め合わせ
商品コード DC039989
販売価格 4,500円 +消費税360円(送料別
便種
ポイント 45pt(1%)

商品詳細

生産地 岐阜県
内  容 もろみロースハム200g、スモークベーコン200g、ポークソーセージ120g、フランクフルト200g(4本入り)
原材料 ◆もろみロースハム、スモークベーコン : 豚肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、もろみ醤油、ブイヨン、香辛料、調味料(有機酸等)、ビタミンB1、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
◆ ポークソーセージ : 豚肉(岐阜県産)、豚脂(岐阜県産)、糖類(砂糖、水あめ)、にんにく、食塩、乳清たん白、唐辛子、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1
◆ポークフランクフルト : 豚肉(岐阜県産)、豚脂(岐阜県産)、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、乳清たん白、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na…続きを見る
保存方法 冷蔵
賞味期限 製造日より20日

発送について

9/12(月) 12:30 までのご注文で
9/16(金)に現地から発送、
9/18(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

「キッチン飛騨 極上飛騨ハム詰め合わせ」は、オーナーシェフのものづくりへの頑固なこだわりは、相当なもの。
中でもハムは、素材選びからスパイスやハーブとの組み合わせから熟成と、一寸の手抜きも許さず手間暇かけながら、新鮮な素材とその品質を余すことなく、十二分に引き出す製法で日々丁寧に造られています。

ロースハムはフレンチの手法からなる香味野菜のクールブイヨンに、もろみ醤油を加えた特製漬込液で28日間熟成させた職人の技が光る一品。
そして、スモークの香りと濃厚な旨みが凝縮した肉・脂の旨みが生きたベーコン。
そのままでも美味しいのですが、じっくり焼いてカリカリベーコンなどでサラダのトッピングなどでもお楽しみいただけます。

今回はロースハムとスモークベーコン、そして、ソーセージとフランクフルトという厳選の4品を詰め合わせにしてお届けします。ご家庭の食卓でお楽しみいただいたり、贈り物としても最適です!

飛騨高山標高900メートルに位置するロッセ農場
「良い豚・良い餌・良い環境」の三原則を大切にストレスなく衛生的に管理された住み良い環境の中で飼育された飛騨豚は肉質が柔らかく、あっさりとした脂肪が特徴です。

パリッとした歯ごたえとジューシーな肉汁の手造りポークソーセージは、飛騨豚100%を細挽きにして、脂身をバランス良く配合し、羊腸に詰めた一品!ボイル後に軽く炒めると、パリッとお口ではじけます。
また素材の旨みが引き立つ手造りポークフランクフルトも飛騨豚100%ならではのまろやかな食感。
昔ながらの製法で職人が手造りした純粋な美味しさをお楽しみください!

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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