深くてまろやかな味わいてこね寿司「たれ漬かつお」

てこね寿司「たれ漬かつお」

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商品名 てこね寿司「たれ漬かつお」
商品コード DF001655
販売価格 3,310円 +消費税264円(送料別
便種
ポイント 33pt(1%)

お客様からのおいしい声

2016/2/6

ふみぱっぱ様

とにかく手軽に本場の味を楽しめる点がよいです。値段も手ごろで満足しました。

2014/12/26

ららら様

私は食べていないのですが、みんなに喜んでもらえました。今度は鰹以外も試してみたいです。

2014/12/5

カツミ様

かつおの、臭みも全く無く、たれにも、しっかりと漬け込んで有り、大変美味しかったです。

2014/9/12

ロシっ子様

とても美味でした。

2014/9/12

ねやヨウチャン様

暫く品切れでしたので早速注文しました。リピートです。

2014/4/11

mamoru様

飽きの来ない味で常にリピートしてます。

2013/8/9

shige1624様

美味で大満足!


商品詳細

生産地 三重県
内  容 2合用(かつおてこね150g、合わせ酢100g、甘酢生姜3g、きざみのり1g)×3箱
原材料 鰹、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、本味醂、アルコール、醸造酢(米・酒粕)、黒酢、昆布だし、生姜、きざみのり、食塩、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)
保存方法 冷凍
賞味期限 発送日より冷凍で90日

発送について

4/23(月) 12:30 までのご注文で
4/27(金)に現地から発送、
4/29(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

三重で古くから漁師料理として食されてきたてこね寿司は、製造に手間と時間がかかる酒粕酢を用いて作るのが本来の姿でした。
近年は穀物酢で作られることが多くなった中、本物のてこね寿司の味を再現すべく、地元の老舗酢醸造所特注の酒粕酢を用いて作っています。

志摩を代表する厳選グルメ「てこね寿司」の名称は、漁師が忙しいときにご飯と刺身を手でこねたことに由来します。

生産者の山本起大さんは20年以上続く地元のお弁当屋さん。
てこね寿司を気軽に召し上がっていただきたいとの思いから商品を開発しました。

地元では郷土料理になっている「てこね寿司」を「外に出すからにはいいものを作りたい」と山本さん。

原材料にはとことんこだわり、鰹は脂の乗った静岡県焼津産、漬け込む醤油は地元で300年以上続く醸造メーカーから丸大豆をふんだんに使って昔ながらの製法で作られるものを使い、米に混ぜるお酢も老舗の酒粕を使った酢を使用しました。

志摩の味を是非ご家庭で!

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