虎ノ門市場の人気商品 海宝漬「旬彩」 460g

旬彩

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商品名 海宝漬「旬彩」 460g
商品コード DF002863
配送パターン


販売価格 5,890円 +消費税471円(送料別
便種
ポイント 58pt(1%)

お客様からのおいしい声

2014/10/31

gaucho様

美味しくて、毎回注文しています。

2014/7/7

福人山魯山神富士の虎様

中身は高級感溢れる品揃え、バランスの良い組み合わせで、まあ満足。更に量がもう少し多くあるとよいね。

2013/3/22

巨人命様

期待したより美味かった

2013/3/1

gaucho様

オーダーするたびに楽しみな商品 です。ホントおいしいね〜

2012/10/20

tora様

贈答用として購入しました。とても美味しかった。と先方からお礼の電話がありました。

2012/6/15

カミサダカズユキ様

父の日のプレゼントに送った為私は食していませんが、父からは絶賛されました。


商品詳細

生産地 岩手県
内  容 460g(ウニ・ホタテ海宝漬230g・アワビ海宝漬230g)
原材料 メカブ(三陸産)、イクラ(三陸産、北海道産)、ホタテ(北海道産)、アワビ(三陸産)、カラフトシシャモ卵、ウニ(三陸産)、醤油、砂糖、みりん、食塩、唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)※原材料の一部に小麦、大豆を含む
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より60日
解凍後5日

発送について

11/26(月) 12:30 までのご注文で
11/30(金)に現地から発送、
12/2(日)
までにお届けします。

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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

今や知る人ぞ知る、名店「中村家」から、虎ノ門市場だけでしか買えない大人気商品「海宝漬・旬彩」をご紹介!今回の海宝漬は、2つの味を楽しめるようなコンセプトで、1つはアワビを贅沢に盛り込んだ定番の海宝漬。

そしてもう1つは、春先の柔らかなうちに刈り取ったメカブに「ムラサキウニ」を焼ウニにして混ぜ込み、口に入れた時にフワっと「ウニ」の甘みと磯の香りが広がるように工夫している新たな試みの海宝漬です。トッピングはホタテと贅沢に「赤ウニ(バフンウニ)」をふんだんに使いました。海の幸を満喫できる、本当に贅沢な仕上がりとなっております。

ここだけでしか買えない虎ノ門市場オリジナルのボリューム満点で贅沢な海宝漬「旬彩」をご堪能あれ!

海の宝を盛り込んだ海鮮漬ということで「海宝漬」の冠に、「春のメカブ、夏のウニ、秋のイクラ、冬のアワビ」との四季を代表する食材をふんだんに使い、目で見て感じていただき、ご家庭の食卓でお召し上がりいただきたいという思いから「旬彩」という名前をつけました。

お手元に届いて箱を開けた時の、まるで宝石箱のような美しさも美味しさと同様に感じていただきたいというこだわりもあり、1箱1箱すべて手作業で盛りつけをしています。

質の高いあわびは、旨みと甘みが強いのが特徴です。生きたまま、少しずつ温度を上げながら、ゆっくりと煮ることでやわらかさを増す独自の“だまし煮”をしており、やわらかく仕上げた肉厚の「あわび」です。

また、いくらはとろりとした食感と濃厚なコクが特徴。少しずつ少しずつボールに取り、旨みを逃がさぬよう丁寧に味付けしています。ウニは新鮮なうちに焼き、風味をしっかりと閉じ込めています。そしてめかぶはやわらかなうちに収穫した早春のものを醤油漬けしました。

1箱の中は、便利な小分け(セパレートタイプ)になっており、ウニ・ホタテ海宝漬(230g)とアワビ海宝漬(230g)に分かれております。温かいご飯の上にかけて贅沢な海鮮丼としてそのままでお酒の肴としてお召し上がりください。
また、茹でたパスタにオリーブオイルやバターをからめて上に海宝漬を盛り付けて、海鮮パスタの完成。こしょうや粉チーズをかけてお召し上がりください。

■保存方法
お手元に届いたら冷凍庫で保存(-18度以下)してください。
お召し上がりになる際は、冷蔵庫で自然解凍し、お早目にお召し上がりください。品質保持のため、再凍結はご遠慮ください。

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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