船上活け〆ならではの美味しさをそのままに枕崎ぶえん鰹 200g×4パック
| 商品名 | 枕崎ぶえん鰹 200g×4パック |
|---|---|
| 商品コード | DF013219 |
| 配送パターン | |
| 販売価格 | 3,790円 ＋消費税303円（送料別） |
| 便種 |
|
6/10
ねころんぼ様
何度もリピートしています。家族全員大好きです♪
6/10
ねころんぼ様
何度もリピートしています。今回は友人へのお土産用に購入。友人の家族と一緒に美味しく頂きました。
1/25
ミノル様
冷凍された鰹とは思えない鮮度で、すごく美味しい。もう何回も購入してめす。
8/3
majyuniaubu様
肉質は、もちもちでよい。
8/25
TAKABON様
モチモチしていて美味しかったです。実家の帰省に合わせて申し込みました。
7/1
ミノル様
こちらは何度も購入しています。冷凍品とは思えない鮮度の良さで、大好きです。
5/20
ごんた様
いつもおいしくいただいています
12/4
ちゅん様
変わらぬうまさ！
12/2
ふきのとう様
とても美味しかったです(*^。^*)。１パック２００ｇが２人分で無駄に成らず良かったです。
10/14
きっくる様
血合部分をきれいに処理してあるので、臭みなど全くなくとても美味しかったです。
2/12
マンチカン様
筋の有る所が有ったが、味は美味しかった。
10/31
ちゅん様
家の定番です。
6/7
ちゅん様
毎度！ 鰹はコレ！ 最高です。
5/29
カコ様
すばらしい！！ おいしい！！ 枕崎で安心だし、美味しいし、２回目の注文でした。
5/24
タイガ−トシ様
ス−パ−で売っているカツオより、ぜんぜんおいしいです。 又、購入したいと思います。
5/22
ぽん太様
美味しかった。
4/26
M.K様
臭みもなくて.美味しかったです。
4/25
guchio様
大変美味しくいただきました。
4/18
Maiko様
家族へのお土産に購入しました。まだ食べていませんが、GW に家族みんなで食べるのが楽しみです。
3/6
ちゅん様
毎度！ 旨いですよ〜
2/20
たびねこ様
リピート購入です。おいしいです。旬でなくともおいしいカツオを頂けるのは幸せです。
2/13
toto様
生臭さがなく美味しかった
1/17
？様
前回同様，美味であった。
11/28
ちゅんちゅん様
短期間のうちに４度目のリピートです。うまいの一言。
9/12
ちゅん様
うまい鰹です！
6/13
ちゅん様
おいしい！
6/13
裕次郎様
臭みもなく、とても美味しかった。
6/9
いっこう様
見た目もよく、おいしくいただきました。鰹好きな私にぴったりです。
5/24
たびねこ様
おいしそうです。 個別パックなので便利です。
5/17
でんでん様
鰹のイメージが変わりました。このようにねっとりした食感は初めてでした。
2/16
Marilyn様
常々、鰹は新鮮さが命と語っている鰹好きの夫は、満足そうでした。
12/20
リコピンママ様
実家の両親に贈り物しましたが、大変おいしくて感動したようです。
7/6
のりさん様
期待通りの美味しさでした。いつもは鰹が苦手な娘も、『美味しい、美味しい』と言って食べてくれました。
6/21
おたけさん様
期待どおりと思っている。美味しく食べた。
6/15
こぼちゃん様
カツオの臭みもなく身がきれいですので美味しく頂きました。
6/14
rika様
小分けになってるのが良い
4/14
キューピー様
カツオはあまり食べないのですが 枕崎のカツオ美味しかったです。お隣におすそ分け喜ばれました。
4/14
みまと様
スーパーの鰹とは全然違って美味しいので再度の購入です。
4/6
裕次郎様
美味しかった。
4/5
寝不足君様
初体験、びっくり。良かったと！
3/30
meron様
未だ全部頂いてませんが新鮮で美味しく頂いています。
| 生産地 | 鹿児島県 |
|---|---|
| 内 容 | 枕崎産鰹（200g）×４パック |
| 原材料 | かつお（太平洋産） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 出荷日より30日 |
- 8/26(月) 12:30 までのご注文で
9/1(日)前後にお届け予定
- です。
- ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
- ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
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枕崎ぶえん鰹は、魚価の低迷や燃料費の高騰など厳しい環境にさらされる遠洋鰹一本釣り漁業の現状を打破するために枕崎市漁業協同組合が開発した鰹です。
1本釣りした鰹を、釣った船上で活き〆（血抜き）をした後急速冷凍させます。
新鮮さを保ったままのぶえん鰹は、弾力性のあるモチモチとした食感と、鰹の持つ独特の生臭さのないさわやかな味が特徴で、そのおいしさは全国農林水産祭水産部門内閣総理大臣賞を受賞したことでも証明されています。
昔から枕崎では、塩をしていない新鮮な魚を｢ぶえん｣と呼んでいたことから｢ぶえんのように新鮮な｣という意味を込めて命名されたことからもその新鮮さをうかがうことができ、その枕崎のぶえん鰹を鮮度そのままご自宅でご賞味できるのがこの商品となります。
新鮮さをそのまま楽しむことができるづけ丼やカルパッチョなどでご堪能ください。
一本釣りは、活餌を撒き、擬餌針を使って竿で釣る、日本古来からの漁法です。
一本釣りは一尾ずつ船上に釣りあげられるため、1回の漁獲量は少ないですが、釣りあげた鰹の扱いが丁寧なので鮮度がとてもいいのです。
