お得!焼きいなりとかがやきいかごはんのお得なセット 7/20 お届け予定

焼きいなりとかがやきいかごはんのお得なセット

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商品名 焼きいなりとかがやきいかごはんのお得なセット 7/20 お届け予定
商品コード DF024517
価格 7,580円
→ 6,650円+消費税532円(送料別
便種
ポイント 66pt(1%)

お客様からのおいしい声

2014/8/2

JO様

焼き稲荷珍しくもあり味も結構。イカの握り飯はイカの風味が今ひとつなれど結構いける。 ・

2014/7/25

monimoni様

焼きいなりは、大変香ばしく、油揚げもふっくらしていて美味しかったです。

2014/6/13

moguru様

小腹がすいたときにぴったりの商品です。焼きいなりのおあげはふかふかして、おいしいです。

2014/4/18

ふふふふふ。様

焼きいなり、いかごはん共にあっさりした味付けで飽きません。レンチンで気軽に食べられる点も良いです。

2014/3/23

moguru様

焼きいなりは、リピートです。いかごはんは、もっちりしておこわのような感じでした。

2014/1/19

abcba様

おいしい!

2013/9/13

マンタ様

ボリュームがあり、レンジで温めるだけでたべれたので便利だった。

2013/6/29

aki様

簡単で美味しいです

2013/6/28

ふーちん様

とても美味しくいただきました。

2013/6/22

o様

お揚げのボリュームがあり、ご飯を食べすぎなくて、嬉しいです


商品詳細

生産地 石川県
内  容 ■焼きいなり 鶏ごぼう×2個、ほたて×2個、五目ちらし×2個、金時いも赤飯×2個 ■やきいかごはん かがやきいかごはん×16個
原材料 ■焼きいなり 【鶏ごぼう】米(国産)、油揚げ(大豆:国産)、醤油、みりん、清酒、鶏肉(国産)、ごぼう(国産)、醸造酒、混合削節(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 【ほたて】米(国産)、油揚げ(大豆:国産)、帆立貝(国産)、醸造酒、醤油、しょうが、みりん、ごま、混合削節、砂糖、清酒、調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) ■やきいかごはん 米(国産)、いか(国産)、しょうが(国産)、醤油、みりん、清酒、混合削節、昆布、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より180日

発送について

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
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  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

 北陸随一の温泉街、加賀温泉郷。高級旅館が建ち並ぶそのお膝元で、長年にわたって旅館向けに美味しい炊飯米を提供し続けているのが「加賀守岡屋」。その社長、守岡伸浩さんが、これまでの概念を覆す、全く新しいいなり寿司を開発しました。

 厚揚げにお醤油を垂らして食べるのが一番好きという守岡さん。その守岡さんが考案したのが、大きな厚揚げを旨口醤油ベースの甘くない出汁に漬け込み、その表面をこんがりと焼きあげて中に炊き込みご飯を詰めた、その名も「焼きいなり」。酢飯を甘口の出汁で煮込んだ薄揚げで包んだ、一般的ないなり寿司とは、味も食感もまるで違います。

 一口運べば、濃厚な大豆の旨みたっぷりの厚揚げと、食欲をそそるまろやかな醤油の出汁、そして焼き上げた表面の香ばしさが一体となって、口の中いっぱいに豊かな味わいが拡がります。

 白山麓・旧白峰村には、古くから美味しい堅豆腐で知られる山下ミツ商店があります。「焼きいなり」の厚揚げは、その商店で焼きいなりのためだけに作られた、こだわりの逸品なのです。守岡さんの「どこにもない、美味しい焼きいなりを作りたい」という熱意に応えた山下ミツ商店の三代目の手で、特別に作ってもらったものです。
 
 また、厚揚げを漬け込む出汁は、旨口醤油として知られる金沢の大野醤油の製法を受け継いだ地元の醤油蔵のものをベースに、みりん、カツオなどを配合した、油揚げに一番合うように仕上げています。

 長年、美味しいご飯を炊き続けてきた守岡さんに聞くと、0℃〜10℃の間がご飯の美味しさが一番損なわれる温度帯とのこと。その温度帯を如何に素早く通過するかが、ご飯を冷凍する際のポイントになるそうです。
 
 様々な冷凍技術を比較検討した結果、現在採用している冷風による急速冷凍機に行き着いたそうです。この冷凍技術を用いることで、出来たてのお味をそのまま家庭で再現できるのです。

 電子レンジで温めた後、家庭用のオーブントースターで表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。トースターで一手間加えて、是非出来たてのお味をご家庭でお楽しみください。

 内容量はたっぷり16個!冷凍庫に常備しておけば、急に小腹が空いた時や、飲んで帰ってきたお父さんの〆に重宝します。1個ずつ小分けにパッケージされていますので、必要なときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。

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