特価でご提供!「プロ御用達」工房の味漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g

漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g

  • 漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g
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商品名 漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g
商品コード DF031533
販売価格 5,980円 +消費税478円(送料別
便種
ポイント 59pt(1%)

お客様からのおいしい声

2018/7/2

カルコラ様

なくなったらすぐ補充したいくらい美味しい!

2018/6/29

あず様

柔らかくて美味しかった。一つの量が丁度よくて、タレも肉に合っていてよかった。

2018/4/20

Minnesota様

子どもたちも高齢の祖父母も美味しくいただきました。

2018/3/16

カルコラ様

美味しくて、何度もリピートしています!

2017/12/16

美食ナビ様

柔らかくて肉の旨味が良いです!

2017/12/1

ペコ様

しっとり味が染み込んでいて肉も柔らかくとても美味しかった。すぐに追加で申し込みました。

2017/12/1

キューリ様

美味しかった

2017/10/13

aki様

美味しいです

2017/9/29

カルコラ様

今のところ、通販のローストビーフの中で一番好きです!

2017/9/22

清ちゃん様

 やわらかくて、おいしく頂きました。

2017/8/18

yuu様

内容が良くいつもながら気に入っている。

2017/2/24

うまいもん様

手軽で小分けもしてあり好きな時に食べられ大変良かった

2016/2/26

yuu様

毎回、美味しく食べています。

2015/12/5

かにかにじいさん様

解凍してすぐに食べられて大変結構でした。

2015/11/13

キュリー様

おいしかった。何度でも食べたい

2015/10/24

カルコラ様

適度にさしがはいっていて美味しいです。

2015/10/23

アトム様

味付けはしっかりしていますが、肉の旨みは損なっていません。柔らかくて美味しいです。

2015/10/9

やっくん様

今回はまだ一個しか食しておりませんが、今のところは筋がなく美味で大変満足です。

2015/7/18

hiroちゃん様

一度購入した時に、息子がまた食べたいと言うので今度は2セット注文しました。とても美味しかったです。

2015/7/13

カルコラ様

薄切りがGood! ご飯と一緒でも、お酒のおともでもどちらでもいける!


商品詳細

生産地 群馬県
内  容 ローストビーフ200g×3パック
甘しょうゆ仕立てのタレ1本
原材料 ローストビーフ:牛肉(群馬県産)、みりん、果実酒、醤油、シーズニング、砂糖、食用なたね油、カラメル色素、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦を含む)
甘しょうゆ仕立てのたれ:しょうゆ、水飴、砂糖、醸造酢、食用ごま油 ※原材料の一部に小麦を含む
保存方法 冷凍
賞味期限 ローストビーフ:冷凍で製造日含め360日間
タレ:冷蔵で製造日より180日間(配送は冷凍)

発送について

11/26(月) 12:30 までのご注文で
11/30(金)に現地から発送、
12/2(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

虎ノ門市場で累計2,000セット販売してきた、「職人技のローストビーフ」。ホテルや飲食店に食材を卸す、「株式会社オルビス・ロービー」ならではの、クオリティと価格のバランスが絶妙な人気商品です。その職人技のローストビーフから、「上州牛のローストビーフ」を600g(3パック)合わせたセットをご用意しました。

上州牛は、群馬県産の脂質の風味と赤身肉の味が調和した牛。程よいサシと噛むごとに広がる味わいで高い評価を受けています。その上州牛をこぶし大の大きさに切り分け、焼き上げる・・・のですが、こちらではその前に一手間。
醤油、ワインをベースとした特製ダレに2日漬け込んで肉を熟成させるとともに、タレの味を染み込ませます。その後、スパイスをまぶし、オーブンでさっと焼き目をつけ、それを冷まし、真空パックに入れてから、さらに適度な温度で熱を加えていきます。この調理法ならば、十分に加熱しながら、かつフレッシュな味わいを維持できるのだそうです。

冷凍でお届けするローストビーフを十分に解凍したら、なるべく薄くスライスして、お召し上がり下さい。とはいえ、柔らかく仕上がっていますので、ちょっとくらい厚くなってしまっても大丈夫!そのままでも良いですし、お好みでセットになっている「甘しょうゆ仕立てのタレ」をかけて。噛めば噛むほど旨みが染み出し、一切れ二切れと口に運んでしまいます。醤油ダレの風味が、日本人ならではの「親しみ」を感じさせるのでしょうか。職人技が活かされたこの味、ぜひお取り寄せで!

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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