完熟柿 丸ごとシャーベット!完熟柿丸ごとデザート 紅熟柿(べにづくし)

完熟柿丸ごとデザート 紅熟柿(べにづくし) 

  • 完熟柿丸ごとデザート 紅熟柿(べにづくし) 
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商品名 完熟柿丸ごとデザート 紅熟柿(べにづくし)
商品コード DF031952
販売価格 3,480円 +消費税278円(送料別
便種
ポイント 34pt(1%)

お客様からのおいしい声

2018/7/27

まるころ様

評価については贈答先の礼のメールで喜んで頂けたようなので良かったのかなと考えています。

2018/6/22

shikka様

喜ばれました。送ってよかったです。

2018/4/20

月光仮面55様

友人に送り非常に高い評価をもらいました。

2017/10/20

キャトルズジュィエ様

お上品な美味しさで、柿好きにはたまりません。

2017/9/22

海人様

ほど良い甘さで食べやすい。

2017/7/15

tonorin様

柿の好きな母のために購入。とろとろで美味しいと喜んで食べてます。

2017/5/26

へいしろう様

自然の甘味ととろっとした舌ざわりがとても良い

2017/5/5

忍者ハリー様

この商品は2回目の注文でした。再度食べてみたが相変わらず美味しいです。

2016/7/15

ぽn太様

以前購入して美味しかったので お中元に使用した

2016/7/8

ぽん太様

美味しかったので、お中元に使った。

2015/12/13

やまクマ様

フレッシュな柿のようでもあり、また柿の甘さが凝縮されていて、とてもおいしいです。

2015/11/22

秋明菊様

とても美味しくいただきました。 奈良の柿と違った甘味でした。

2015/10/10

アラポン様

甘さもちょうどよく、柿の美味さが出ていて大変美味しかったです。

2015/9/18

あらぽん様

甘みも良くカキの味がそのまま、大変美味い。

2015/9/4

ワッコです様

半解凍でシャーベット状にしていただきました。 主人が好きなので購入致しました

2015/8/28

QQ様

柿そのままをシャーベットにした感じで、すごくおいしかったです。ケースがそのまま皿になるので便利です。

2015/8/28

perssimon様

柿を凍らせたお砂糖不使用のデザートで,ヘルシーだと思います。

2015/8/23

やまさん様

完熟した柿をいつでも味わえてとてもうれしく思います。

2015/8/9

ちーちゃん様

シャーベット状にしていただきました。 柿の風味がしっかり残っていてとても甘く美味しかったです。

2015/8/7

忍者ハリー様

完熟柿の甘味は絶品です。解凍時間の差異でいろんな食感が楽しめ実に美味しかったです。

2015/7/11

アキラ様

柿の甘さが味わえる爽やかなデザートです。暑い季節には最適です。

2015/7/4

ケー太様

添加物もなく、自然の甘みで非常においしかった。


商品詳細

内  容 85g(カップ込100g)×9個
原材料 柿(国産)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より366日

発送について

9/24(月) 12:30 までのご注文で
9/28(金)に現地から発送、
9/30(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

岐阜県恵那市に、自然と食の調和をコンセプトにした施設「恵那・銀の森」があります。緑に包まれた小さな森の中に、和総菜、栗菓子、洋菓子、さらに本格的な日本料理やイタリアンなど、食をテーマにした様々なお店が点在しています。
「都市の人々にちょっとした豊かな空間や時間を。」「新しい価値観やライフスタイルをはじめ自然環境への取り組みを提案できるんじゃないか。」との想いを実現し、食のテーマパークともいえる施設を開業。その運営をしているのが、「銀の森コーポレーション」です。
家族経営の小さなお豆腐屋から始まり、すし製造を手掛け、今ではホテルや百貨店などのおせちを製造するなど、着実に歩んできた企業。今も様々な形で食を探求し続け、「おいしいもので人のしあわせをつくる」ことがモットー。

その、「銀の森コーポレーション」が開発した「紅熟柿」をご紹介します。
使用しているのは、市田柿という柿の品種。
市田柿は、引き締まった果肉の渋柿で、干し柿として多く食されています。
その柿を使い、レストランのデザート用にと開発するも、あと味に渋みがのこるのが難点でした。しかし、独自の製法により、渋みを取り除くことに成功。そして、完熟を待ち、一つ一つ丁寧に皮をむきます。ペースト状の柿を敷き詰めたその上に柿を丸ごと乗せて冷凍すれば完成。
お好みの柔らかさに解凍するだけで、みずみずしい柿のデザートが手軽に楽しめます。 その鮮やかな飴色の果肉と、もっちりとした食感、上品で甘みがあり、どこか懐かしい味わいです。しかもこの「紅熟柿」、使用しているのは、柿だけ。砂糖を使っていないのに、十分な甘さを持つ柿の味わいは、絶品です。

召しあがる際は、半解凍でシャーベット。完全解凍すると、より柿の甘さが引き立つデザートに。種なし柿ですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

■ 冷蔵庫解凍の場合
約80分でシャーベット状になればお召し上がりいただけます。
■ 常温解凍の場合
約20~25分を目安に解凍してください。

※シャーベットから、熟し柿のとろりとした感じが出てきたころが食べごろです。
※本品は、柿ペーストの上に柿を乗せた商品です。
※柿ペースト及び、柿の表面に黒い斑点がある場合がございますが、これらは柿に含まれる「タンニン」ですので、問題ございません。

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