お肉屋さんだからこそできる!牛肉たっぷり!小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」10個

小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」

  • 小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」
  • 小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」
  • 小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」
商品名 小形牧場牛 「特製!牛肉コロッケ」10個
商品コード DF034224
配送パターン


販売価格 2,680円 +消費税214円(送料別
便種
ポイント 26pt(1%)

お客様からのおいしい声

2018/2/10

やっちゃん様

以前食していたコロッケより少々やわらかいですが、大変美味しく食べやすいです。

2018/1/19

こんすけ様

肉たっぷりでとても美味しいです。

2017/10/14

naoji777様

美味しかった

2017/9/1

かずくんのおばあ様

娘家族と半分づつ分けて頂きました。揚げるだけなので手間がかからず美味しかったのです。

2016/8/14

ぴろ様

手軽に美味しく味わえます。


商品詳細

生産地 岩手県
内  容 70g×10個
原材料 馬鈴薯(北海道産)、牛肉(岩手県産)、玉ねぎ、パン粉、砂糖、ビーフエキス、醤油、食塩、ワイン、香辛料、植物油脂、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂、食塩、でん粉、大豆粉、香辛料)、増粘剤(増粘多糖類)、アトナー色素、乳化剤、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に乳を含む
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より360日

発送について

2/26(月) 12:30 までのご注文で
3/2(金)に現地から発送、
3/4(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

自然に恵まれた、岩手県前沢の大地の中、約800頭の黒毛和牛を育てている小形牧場。
そして、その牛は、年間約120頭前後が前沢牛として農協に出荷され、残りは全て「小形牧場牛」となります。同じ環境、同じ餌と水で大切に育てられているどれも前沢牛に勝るとも劣らない黒毛和牛。ここ小形牧場では、前沢牛として出荷されない牛は全て「小形牧場牛」という名前のブランド牛となり出荷されるのです。育て方、環境などの違いは前沢牛とどこにも差はありません!
数々の牛の品評会などでも、最優秀賞やグランドチャンピオン賞をはじめ、農林水産大臣賞など多くの受賞暦もある自身を持って育てた牛肉です。有名ブランド牛の価格が全国で高騰し続ける中で、安心・安全はもちろん、安定した価格で良質なお肉をお届けしたいという思いでお届けします。

黒毛和牛の旨みを最大限に活かし、肉本来の旨みを楽しんでいただけるように、コロッケ自体の味付けは至ってシンプルにしました。また野菜は北海道産の男爵イモと国産の玉葱を使用し、肉の旨みをより引き立たせています。

一般的な牛肉コロッケは、肉の配合率がおよそ8%程度と言われている中で、今回ご紹介するコロッケには小形牧場牛がなんと16%も入っている、まさに肉の生産から加工までしているお肉屋さんだからこそできる贅沢な配合
サクサクの衣に豪快にかぶりつけば、中からお肉がたっぷりと出てきます。
また男爵いもを使っているのでジャガイモのホクホク感もたまりません。
揚げたての美味しさをぜひお召し上がりください。

素牛の選定にはじまり、独自の飼料にこだわっています。

牛の健康管理のために、地下100メートルから湧き出る奥羽山系の天然ミネラルウォーターを与えたり、アルコール発酵飼料を与えることで、牛肉の風味、そして味わいをより深めています。

また、最も大切なのは、ストレスが無い牛舎の環境。
いつも清潔な牛舎を心がけ、牛自身が落ち着いてのんびりと横になって体をゆったりと休めてもらえるような環境作りに常に気配りをしています。
ストレスの無い環境に配慮をする事が、牛肉の肉質と風味を決める極意の1つとも言えます。

■美味しいお召し上がり方

冷凍のまま約170℃〜175℃に熱した油の中に入れてゆっくりと15分程度揚げて下さい。
ご自宅の火力や火加減などにより揚げる分数などは御調整ください。

まずはそのままでお召し上がりください。じゃがいものホクホク感と肉のジューシーさをお楽しみください。
また、お好みでソースやレモンなどと一緒にどうぞ!

■保存方法
お手元に届いたら冷凍庫で保存(-18度以下)してください。
品質保持のため再凍結はご遠慮ください。

戻る


商品カテゴリー

虎ノ門市場とは?

TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

詳細はこちら

ご利用ガイド

初めてのお客様へ

虎ノ門市場はどなたでも簡単にお買い物いただけます。欲しい商品を見つけ、ショッピングカートに商品を入れて、会員登録してレジで会計するだけで、商品がお手元に届きます!

ご購入の流れ

会員登録について

配送について

○ご注文につき900円(税別)頂戴します。
○同日内のご注文なら、個数に限らず送料900円(税別)です。
○お届け先複数の場合は、別途送料が発生します。
○「産直便」「冷蔵便」「冷凍便」の便種ごとのお届けとなります。
○「明日着便」一回のご注文につきお届けごと発送地ごとに送料各900円(税別)頂戴いたします。

お支払いについて

○クレジットカード
以下のクレジットカードをご利用いただけます。

○代金引換
商品のお届け時に、商品と引換に現金でお支払いください

○クロネコ代金後払い
商品発送後、ヤマトクレジットファイナンス株式会社よりご注文主様へ払込用紙を送付いたします。

クロネコ代金後払いサービス
※外部サイトへリンクします。

ポイントについて

ご購入の商品価格100円につき1ポイントを付与いたします(100円未満切捨て)。
1ポイントにつき1円分、次回以降のお買い物にお使いいただけます。
※商品価格を基にポイントを付与いたします。

返品・交換・キャンセル

○返品交換について
商品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けできません。

○キャンセルについて
ご注文後のキャンセルは、注文日の翌日正午までに当店問い合せ窓口までご連絡ください。

酒類をご購入の方へ

酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
虎ノ門市場では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入ください。

お問い合わせ

以下の問い合わせフォームよりお問い合わせください。
お問い合わせの前に、まずは「よくあるご質問」をご一読ください。

虎ノ門市場 問い合わせフォーム


詳細はこちら