お得!!「岩手がもの鍋セット」と「自家製鶏焼き3種」の特別セット 1/31 お届け予定

「岩手がもの鍋セット」と「自家製鶏焼き3種」の特別セット

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商品名 「岩手がもの鍋セット」と「自家製鶏焼き3種」の特別セット 1/31 お届け予定
商品コード DF054973
価格 7,100円
→ 6,320円+消費税505円(送料別
便種
ポイント 63pt(1%)

お客様からのおいしい声

2017/12/3

JO様

鴨鍋は例年通り暮のお楽しみ、鷄焼きはぼちぼち楽しもうかと手ぐすねひいて待っています。

2017/12/1

はなな様

鴨鍋の出汁が美味しく、鴨肉も柔らかくて良いです。

2015/11/1

正ちゃん様

カモがおいしかったので出しを含めて最高においしかったです 


商品詳細

内  容 ■岩手がもの鍋セット
あい鴨ミンチ 200g、あい鴨ローススライス200g、あい鴨モモスライス200g、鍋つゆ 70ml×2パック、うどん 200g
■鶏3種セット
手羽先辛味焼6本、手羽元照り焼6本、もも麹味噌焼1枚×2パック
原材料 ■岩手がもの鍋セット あい鴨肉(岩手県産)、ネギ、鶏卵、食塩、醤油、ゆず
【鍋つゆ】しょうゆ(本醸造)、上白糖、食塩、鰹節エキス、うるめ節、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【うどん】小麦粉、食塩、加工でんぷん
■鶏3種セット
【手羽先辛味焼】手羽先、醤油、みりん、砂糖、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素 ※原材料の一部に大豆を含む
【手羽元照り焼】手羽元、醤油、砂糖、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む)
【もも麹味噌焼】モモ肉、味噌、みりん、砂糖、酒 ※原材料の一部に大豆を含む
保存方法 冷凍
賞味期限 2019年4月26日以降

発送について

1/23(水) 12:30 までのご注文で
1/29(火)に現地から発送、
1/31(木)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

富士山麓及び南アルプスの大自然の中、ストレスの溜まらない環境のもとで育てられた「信玄どり」。
植物性タンパク質を主体とした飼料で育てられるため、臭みが少なくさっぱりとした味わいで、柔らかく肉厚でジューシーなのが特徴です。

食鳥検査制度という一羽ごとに行う厳しい検査の通った安全な「信玄どり」だけが、鶏肉生産加工場の甲斐食産(株)にて加工されます。
金属探知機やX線検査をして異物混入も防いでいます。
鳥肉は「鮮度が命!」山梨から東京・築地まで鮮度が良い状態で築地「鳥藤」に毎日届けられます。

業務用鶏肉卸問屋が全国から選びぬいた「信玄どり」は鶏肉の目利きを納得させた品種です。

1.ももの麹味噌焼
  味噌・みりん・砂糖・酒などで味付けした香ばしい味噌焼 
2.手羽先の辛味焼
  醤油・みりん・砂糖・唐辛子などで味付けしたエスニック風味 
3.手羽元の照り焼
  醤油・みりん・砂糖など鳥藤代々伝わる秘伝のタレがベース。焼き鳥風の定番の味。
 
スチームをしながら熱風で焼き上げるので、余分な脂は下に落ち、焦げすぎず柔らかくジューシーに仕上がります。
真空パックにしたものを冷凍にしてお届けしますので、お湯で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

「岩手がもの鍋セット」は、陸中海岸と小高い山々に囲まれた岩手県田野畑村の大自然の中で育った「岩手がも」を使用している鳥藤オリジナルの鍋セットです。
高級料亭などで使用される岩手がもは、クセのない肉質としっかりとした身の旨みとほどよい脂の乗りが特徴の合鴨です。

普段なかなか鴨を食さない方々や苦手な方にも、お気軽にお召し上がりいただきたいという思いから、簡単に美味しくできる「鍋セット」にしました。

「岩手がもの鍋セット」には、 合鴨モモ肉・ ロース・そして ミンチに鍋つゆをセットにしてお届けいたします。

モモは、じっくり煮ると肉質は柔らかくなり、最高の出汁が出ます。

ロースは サッと煮るだけで、鴨本来の味わいがお楽しみいただけます。

そしてミンチはお鍋にそのまま丸めて入れていただくだけのお手軽な一品! また、クセがないので、あい鴨肉のアレンジは広がります。

今回ご注文いただいた方に全員に、うどん200gをプレゼントします。岩手がも鍋の〆にはぴったりのうどん。
冷凍のままうどんを入れ岩手がもからでた出汁のスープとお楽しみください。

■ 信玄どりの自家製鶏焼3種セット

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。

■ お召しあがり方
冷凍の場合・・・湯せん10分
冷蔵の場合・・・湯せん 5分

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
3.解凍後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
4.必ず加熱調理してくらお召し上がりください。

■ 老舗厳選!岩手がもの鍋セット

■ 保存方法
冷凍で保存してください。

■ 解凍方法
冷蔵庫で自然解凍してください。

■ お召し上がり方
1.鍋つゆを5倍希釈しスープを作り、火にかけ一煮立ちさせてください。
2.ミンチはお団子にし、モモスライス入れ火が通りましたら、
 お好みの野菜を入れてお召し上がりください。
3.ローススライスをお肉の色が変わる程度火にかけお召し上がりください。
 ※ロースは、煮すぎると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれますのでご注意ください。

【注意事項】
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は当日中にお召し上がりください。
3.必ず加熱してからお召し上がりください。

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