3種の異なる部位が味わい豊か!旨みたっぷり!「阿波尾鶏」焼肉セット 計1.2kg 9/29 お届け予定

旨みたっぷり!「阿波尾鶏」焼肉セット

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商品名 旨みたっぷり!「阿波尾鶏」焼肉セット 計1.2kg 9/29 お届け予定
商品コード DF040328
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価格 4,960円
→ 3,980円+消費税318円(送料別
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ポイント 39pt(1%)

販売期間は終了しました

お客様からのおいしい声

2018/2/4

ラマンチャ様

焼くだけ簡単!便利でおいしいです

2018/2/3

れん様

手軽で簡単調理。少し味が濃いです。

2018/2/3

てらみち様

おいしかった

2018/2/2

sirokuma様

調理が簡単で旨い

2018/2/2

みやむく様

さっと炒めて食べました。そのままでもよし、野菜と合わせてもおかずになります。

2018/2/2

トッティーノ様

切ってあるので使いやすかったです。

2018/2/2

イエーイ ジャビ様

 美味しかったです。

2018/1/28

mayazo様

なかなかおいしかった

2018/1/28

シク好き様

色々な部位を味見できました。私は塩味が好きです。

2018/1/28

こうちゃん様

肉の弾力が凄い!味も良しっ!!

2018/1/26

maqua様

量的にも満足の価格です。

2018/1/26

ともじーじょ様

焼くだけの手軽さで美味しく食べられて良かった

2018/1/26

覆面パトカー様

美味しかったです。

2018/1/26

inosisi様

焼くだけ簡単で味も2種類。 リピートしたいです。

2018/1/20

あちふーのパパ様

味付けがしっかりしていて、すぐに調理できる

2018/1/19

みっちゃん様

味付けよく、しっかりした肉で、美味しく頂きました。

2018/1/19

小次郎様

美味でした。

2018/1/19

アロハズアロハ様

美味しかったです

2018/1/19

vivi91様

とても手軽に美味しくいただきました。

2018/1/19

k甲斐様

肉の味付けが良いと思います

2018/1/12

メグロン様

美味しい鶏でした

2017/2/10

YN様

肉がおいしい

2016/11/12

taki様

簡単に調理が出来美味しかった。

2016/11/6

トシガンバ様

ボリュームたっぷり。食べ応えあり。

2016/9/30

通販大好き様

他の鶏肉と比べると食感が違うような気がしてとても美味しい


商品詳細

生産地 徳島県
内  容 阿波尾鶏味付け肉 焼肉味300g×2パック、ネギ塩300g×2パック
原材料 【焼肉味】鶏肉(徳島県産)、たれ(しょうゆ、砂糖、りんご果汁、にんにく、洋なし果汁、ごま、野菜エキス、レモン果汁、唐辛子、マスタード、豆板醤、こしょう、たまねぎ)、増粘剤(加工でん粉)、香料、酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ネギ塩味】鶏肉(徳島県産)、植物油、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー、こしょう、乾燥にんにく、かつおエキス、チキンエキス、あさつき、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、さば、大豆、豚肉を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より1年

発送について

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

四国・徳島県は、那賀川や吉野川、四国山地、紀伊水道をはじめ雄大な自然が多く残っており、鳴門の渦潮や祖谷渓、さらに約400年の伝統がある阿波踊りなどで有名な地。
その徳島県の最南端に海部郡・海陽町。自然豊かな山々から恩恵を受けた四国一の大滝「轟の滝」を上流とした「清流 海部川」のほとりに徳島の名産「阿波尾鶏」を生みだす食肉専門メーカー「丸本」があります。
阿波尾鶏の自社農場を持ち、加工、販売までを一貫して手掛け、築地を始め全国各地の食肉専門店などへ卸しているプロ中のプロ。
実は、阿波尾鶏は徳島県だけで生産されており、加工・販売を手掛けるのは丸本を始め世界で2社だけ。
今回は、そんなプロ御用達の丸本から虎ノ門市場のために「阿波尾鶏」を堪能できる特別な一品をご用意頂きました。

阿波尾鶏は言わずと知れたブランド地鶏ですが、実は1998年より17年連続で地鶏出荷量日本一を誇っています。厳選な管理・維持を行い平成13年には地鶏肉で初めて「特定JAS規格」格付け第一号も取得し、国の第三者機関が安全を保証しています。
一般的なブロイラーに比べ飼育日数が長く、餌や手間がかかりリスクが高いのですが、自然に近い環境で飼育し、良く運動することで、肉質に弾力、粘りが生まれ、味に甘味とコクが生まれます。
しかも鶏の脂は融点が低いため人の体にたまりにくく、低脂肪と言われ、人の体で作れない必須アミノ酸を多く含むたんぱく質が魅力。
他の地鶏と比べても、天然由来の旨味成分アミノ酸の含有量が多く、何と言っても噛むごとに旨みが口の中で広がるのが、阿波尾鶏の最大の特徴です。

そんな徳島県を代表する名産「阿波尾鶏」を使ったオススメの一品を中内さんにご紹介頂きました。
素材そのものの味を堪能しながら異なる食感を楽しめるよう、程よい歯ごたえのあるジューシーなモモ肉、あっさりと柔らかく低脂肪がうれしいムネ肉、そして、旨味がある骨周りの手羽元肉を使った焼肉セットをお届けします。
さらに部位だけではなく、味付けにも2種類のバリエーションをご用意しました。
まずは焼肉タレ。醤油ベースのタレに、洋ナシやリンゴ果汁を配合し、フルーティで甘めの味付け。
そこへ、豆板醤や唐辛子そしてマスタードを加え、甘さの中にもピリッとしたしまりのあるアクセントを効かせることによってコクを引き出した味つけです。
とはいえ、辛味は強すぎない程度ですので、小さなお子様からご年配の方まで幅広く楽しめる味付けです。
フライパンやホットプレートで皮面からゆっくりと焼いて、焼き目をつけたら、裏返して弱火でじっくりと約5〜6分。鶏肉のジューシーさと、焼肉タレの香ばしさが一体となり、ビールが進むこと間違いなし!
もちろんごはんにもピッタリです。
タレ漬けしてありますので、野菜と一緒に炒めるのもオススメです。

もう一つの味は、「ネギ塩」。こちらはローストものを含む、異なるニンニクを3種類使い、アクセントに黒コショウを加え、スパイシーな仕上がり。お酒のお供にピッタリな大人の味付けになっています。
焼肉味と同じように焼いてそのまま頂くのもいいですが、片栗粉をまぶして唐揚げや、白だしを使用して親子丼にもオススメです。「焼くだけ簡単」ですので、お弁当のおかずとしても大変便利。
柔らかすぎない程良い弾力、コクのあるジューシーな阿波尾鶏を是非食べ比べてはいかがでしょうか。

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