ご飯をかきこみたくなる旨さ!「2層のハンバーグ」・「とろけるロース生姜焼き」の特別セット 4/9 お届け予定

「2層のハンバーグ」と「とろけるロース生姜焼き」の特別セット

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商品名 「2層のハンバーグ」・「とろけるロース生姜焼き」の特別セット 4/9 お届け予定
商品コード DF043146
配送パターン


販売価格 4,200円 +消費税336円(送料別
便種
ポイント 42pt(1%)

販売期間は終了しました


商品詳細

内  容 2層のハンバーグ100g×2、ロース生姜焼 195g×3
原材料 【小形牧場牛×佐助豚】2層のハンバーグ:豚肉(岩手県産)、牛肉(岩手県産黒毛和牛)、パン粉(小麦・乳成分・大豆を含む)、卵、ソテーオニオン、生玉葱、米麹、生クリーム、食塩、卵白粉末、ナツメグ、ブラックペッパー
【佐助】ロース生姜焼】 :豚ロース肉(岩手県産)、醤油、酒、水飴、生姜、砂糖、コーンスターチ ※原材料の一部に小麦、大豆を含む
保存方法 冷凍
賞味期限 発送日より70日以降

発送について

  • 4/3(月) 12:30 までのご注文で

4/9(日)前後にお届け予定

  • です。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

外側は佐助豚、内側は小形牛の“2層になった”ここだけの特製ハンバーグ!一口食べると佐助豚の食感と肉汁が広がり、さらにもう一口食べると小形牛の柔らかくジューシーな肉質が口いっぱいに広がる特別な一品です。焼き立ての美味しさを楽しんでいただきたいので生ハンバーグで作り上げています。また、ソースをつけずにお肉本来の味を楽しんでいただきたいので焼き上げたらそのまま何もつけずに佐助豚と小形牧場牛の美味しさをお楽しみください!虎ノ門市場だけの限定品です。

三元豚・佐助豚の中でも肉質の良さと脂のバランスが良いとされている部位の「ロース」を使用した一品!
今回のロースは、佐助豚本来の肉の旨みを存分に感じていただけるベストな厚みの「5ミリ」にスライスにしました。
佐助豚の特徴は何と言っても上質な脂。体温でもふわっと溶けるほど融点が低いため、口の中に入れた時に、舌の上をトロけるような脂の上質さをお感じいただけます。しつこさを感じることなく、あっさりとお召し上がりいただくことができます。
肉本来の甘みと品の良い上質な脂のハーモニーをお楽しみください。

■美味しいお召し上がり方

【2層ハンバーグ】
冷蔵庫で自然解凍してください。解凍したハンバーグを袋から取り出し、手で形を整えてください。 最初は中火で表面に焼き色をつけます。その後、弱火にして、じっくりと焼き上げてください。 (フライパンのふたなどをして蒸し焼きで両面約10分程度丁寧に焼いてください) 串などを刺して、透明な肉汁が出てきたら、出来上がりです。中心部までよく加熱してからお召し上がりください。
そのままでお召し上がりいただくのはもちろんですが、ご自宅にありますポン酢などをかけてサッパリと和風にしても美味しくお召し上がりいただけます。
※焼き上げ途中に出てくる余分な油は、キッチンペーパーでふき取ったり、捨てながら調理してください。

【佐助豚の生姜焼き】
冷蔵庫で袋のまま自然解凍してください。フライパンに油を少しひいて、中火程度で焼いてください。 アスパラなどの野菜をまいて焼いても美味!

■保存方法
お手元に届いたら、冷凍庫(-18度以下)で保存してください。
品質保持のため、再凍結はご遠慮ください。
(お召し上がりになる際は、冷蔵庫で自然解凍してください。)

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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