お得!!「真ホッケの開き」と「たらこの切れ子」の特別セット 6/11 お届け予定

「真ホッケの開き」と「たらこの切れ子」の特別セット

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商品名 「真ホッケの開き」と「たらこの切れ子」の特別セット 6/11 お届け予定
商品コード DF043880
価格 7,360円
→ 6,580円+消費税526円(送料別
便種
ポイント 65pt(1%)

お客様からのおいしい声

2017/6/18

sakura様

実家の父親に送りました。 感想を聞いたところホッケもたらこも最高と喜んでおりました。

2017/6/17

ふきのとう様

この大きさだと とても美味しかったです\(^o^)/!


商品詳細

内  容 ■たらこ300g×2パック、[プレゼント]たらこの旨煮90g×1パック
■真ほっけ開き 300g×4枚
原材料 ■【たらこ】助宗たらの卵(ロシア又は米国産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)
【うま煮】助宗たらの卵(ロシア産)、煮タレ(砂糖、水飴、醤油、蛋白加水分解物、いわしエキス)、砂糖、醤油、還元水飴、酵母エキス、水飴/酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
■真ほっけ(北海道産)、食塩
保存方法 冷凍
賞味期限 2017年8月1日以降

発送について

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

北日本の海域で獲れる真ホッケの中でも、安定した品質の北海道礼文島沖で獲れたものを使用しています。旬の時期の真ホッケなので脂乗りが良いのが特徴。5〜6時間じっくりと低温乾燥し旨味を凝縮させ、さらに塩以外使用しないことにより魚本来の風味と身の柔らかくほどよく締まった真ホッケを味わえる一品に仕上げています。

現在は漁が少なく高値になってきている真ホッケですが、原料が安い時期に大量に仕入れているため訳あり価格でご提供いたします。
300gの真ホッケを4枚セットにしてお届け。1枚ずつの袋になっていますので冷蔵庫で自然解凍後、グリルなどでじっくり黄金色になるまで焼いてからお召し上がりください。

厳選したロシア又はアメリカ産の助宗たらの卵を使用し、ひとつひとつの粒がしっかりしていて噛む度に旨味があふれてくるのが特徴。特製の調味液に24時間常温で熟成、さらに24時間冷蔵で熟成させることにより低温でじっくり味が入ります。丁寧な熟練の手技で仕上げたたらこはふっくらとし、粒々感をお楽しみいただけます。

ギフト商品やパック製品を製造する過程でカットした切れ子などを300g×2パック 合計600gに詰め合わせてお届けいたします。
お届けするたらこは切れ子なので、ご飯やおにぎり、たらもサラダやパスタなど切る手間もないので使い勝手が良い一品。うどんに温玉とたらこを乗せめんつゆをかけて食べるのもオススメです。

さらに、今回熟成たらこをご購入いただいた方全員に、築地の展示会などで高評価だった「たらこのうま煮」をプレゼント。甘辛に味付けしたうま煮はご飯がススム一品となっております。

■ 北海道産 真ホッケの開き

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。

■ 解凍方法
冷蔵庫で6〜7時間ほどかけて完全解凍してください。

■ お召し上がり方
はじめは身を上にして7〜8割、その後皮目を上にして2〜3割の順で焼くときれいに仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。
※必ず加熱調理してからお召し上がりください。
【グリル】
余分な脂を落としたい方はグリルがオススメです。
グリルを予熱し、網にサラダ油を塗っておくと身崩れを防げます。
【フライパン】
クッキングシートを敷いてください。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は冷蔵保存で解凍日含む2日以内に必ず加熱してからお召し上がりください。
3.表示されている賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
4.必ず加熱調理してからお召し上がりください。

■ 熟成たらこの切れ子 プレゼント付き

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。
解凍後は冷蔵保存し、たらこは6日以内、うま煮はお早めにお召し上がりください。

■ 解凍方法
冷蔵庫にて一晩かけて解凍してください。

■ お召し上がり方
解凍後そのままお召し上がりいただけます。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は冷蔵保存し、たらこは6日以内、うま煮はお早めにお召し上がりください。
3.表示されている賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

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