宗像漁協より直送!数量限定!玄界灘産 天然切身魚の塩麹漬けセット おまけ付き

玄界灘産 天然魚の切り身 塩麹漬けセット おまけ付き

  • 玄界灘産 天然魚の切り身 塩麹漬けセット おまけ付き
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商品名 玄界灘産 天然切身魚の塩麹漬けセット おまけ付き
商品コード DF047987
販売価格 4,980円 +消費税398円(送料別
便種
ポイント 49pt(1%)


商品詳細

内  容 ぶり2切れ、鯛1切れ、サワラ1切れ、ヒラマサ1切れ、おまけ:あじ味醂1パック
原材料 真鯛、ブリ、ヒラマサ、さわら、あじ、塩麹
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より180日

発送について

5/28(月) 12:30 までのご注文で
6/1(金)に現地から発送、
6/3(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

北九州市と福岡市の中間に位置する宗像市。北側には日本海・玄界灘海域・筑前海が広がる自然豊かな町です。
その玄界灘には「大島、地島、沖ノ島、勝島」など、いくつもの島が点在。
その中でも「沖ノ島」は4世紀後半から9世紀にかけて、外国との交流の成功と航海の安全を祈る祭祀が行われていた神聖な場所でした。
現在では「神宿る島」と言われ、昔の姿のまま大自然や遺跡が残されています。
島自体がご神体とされている「沖ノ島」には、神職以外の上陸は原則禁止され、現在でも島に対する古代日本の信仰と伝統が受継がれています。その姿を残す貴重な遺産として、2017年7月「沖ノ島」と関連遺産群は世界遺産に登録されました。
そんな「神宿る島」沖ノ島から距離にして約60km離れた場所、宗像の漁港「鐘崎漁港」には玄界灘で育った、新鮮な鮮魚が水揚げされます。
玄界灘は、暖流と寒流が交わる波の高い荒海であることから、身の引き締まった鯛やフグなどの高級魚やイカ・あじ・ブリなど、多くの魚が水揚げされます。
今回は、そんな玄界灘の荒波にもまれ育った、天然の魚を鮮度抜群のまま加工している「宗像漁協の鐘の崎鮮魚センター」の竹浦さんにオススメの一品をご用意いただきました。

玄界灘で漁獲された魚は、宗像漁協の前浜「鐘崎漁港」で水揚げ後、新鮮なうちにすぐさま加工されます。お刺身でもいただける鮮度抜群なまま加工出来るのも、漁協だからこそ。
一尾一尾丁寧に職人が捌き、数社ある中から最も旨味がある塩麹を厳選して味付け。
天然魚の素材本来の味を堪能できるよう、あえて薄味仕上げにしています。
今回は玄界灘で育った数あるお魚の中からバラエティ豊かに「ぶり、鯛、サワラ、ヒラマサ」の切身をセットでお届け。さらに「あじ味醂干し」のおまけ付きもうれしいポイント!

塩麹のやさしく上品な味わいと、天然ならではの身が締まった身質と旨味を是非ご堪能下さい!
食べたい分だけ調理できるよう、1切れずつ個別に真空パックにしてお届けします。
焼いてそのままいただくのはもちろん、お好みでお醤油を少したらしてお召し上がりください。

玄界灘産の天然の魚を使用していますので、期間限定・数量限定となります!
ぜひ、この機会にお取り寄せください。

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