お得!!「酒蒸しホタテ」と「甘塩サーモンのハラス」の特別セット 5/27 お届け予定

商品名 「酒蒸しホタテ」と「甘塩サーモンのハラス」の特別セット 5/27 お届け予定
商品コード DF050008
価格 6,960円
→ 6,180円+消費税494円(送料別
便種
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商品詳細

内  容 酒蒸しホタテ 1kg
アトランティックサーモンハラス 500g×2パック
原材料 ■酒蒸しホタテ:ほたて貝(青森県産)、清酒
■甘塩サーモンのハラス:アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、食塩
保存方法 冷凍
賞味期限 酒蒸しホタテ:2018年12月25日以降
甘塩サーモンのハラス:2019年4月以降

発送について

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

青森県陸奥湾の背後には、白神山地をはじめとする森林があるため、湾内の海水には、ホタテの餌である植物性プランクトンが豊富に含まれています。早朝に水揚げされ、その日のうちに加工された、濃厚な味のホタテを、創業90年以上の青森県にある酒蔵メーカーの清酒で、酒蒸しにしました。ボイルの場合、お湯の中に旨味が逃げてしまいますが、酒蒸しにすることでふわ〜っと柔らかく、旨味が凝縮したホタテに仕上がります。

今年の3月以降に獲れた新物のホタテを使用し、業務用サイズ1kgの大ボリュームでお届けします。しかも、今回は無選別のため、コストカットできた訳あり価格。この機会に是非お取り寄せ下さい。

個別に凍結されているので、使いたい分だけ袋から出してご利用いただけます。1粒4g〜11gのサイズはバラバラで小さめですが、様々な料理に使いやすく重宝します。解凍後、そのままお召し上がりいただけますが、炊き込みご飯やサラダ、パスタやカレー、シチューなどでもお楽しみいただけます。

ノルウェー産の養殖アトランティックサーモンのハラス部分だけを集め500gが2パック、合計1kgのボリュームの業務用サイズでお届けいたします。
鮭のハラスはマグロで言うトロの部分で、脂乗りが良く人気!薄塩に仕上げておりますので様々な料理にご利用いただけます。

今回は年末用に加工した際に大量に出たハラスを集め、訳あり特価でご提供いたします。業務用パッケージでお届けするためさらにお得に!
そのまま焼いてお召し上がりいただけますが物足りない方は醤油や塩などで調節してください。皮をこんがりパリッと焼き上げ、ジューシーな身はおかずとしてはもちろんお酒のおつまみにもピッタリです。
オススメは、ハラスを小さく切り焼いてから炊き込みご飯にすると風味豊かな美味しいハラスご飯となりますので是非お試し下さい。

■ 青森県産 酒蒸しホタテ

■ 解凍方法
冷蔵庫で一晩ゆっくりと解凍してください。

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。
※なるべく空気に触れないように密封保存してください。

■ お召し上がり方
解凍後そのままお召し上がりいただけます。
加熱調理する場合は、水洗いせずそのまま調理してください。

■ 注意事項
1.品質保持のため、
解凍後の再凍結は風味が劣化しますので、おやめください。
2.解凍後は冷蔵庫で保存し、4日以内にお召し上がりください。
3.賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
4.解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。

■ 甘塩サーモンのハラス

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。

■ 解凍方法
冷蔵庫で解凍してください。

■ お召し上がり方
解凍後、グリルなどで弱火〜中火でじっくり焼き上げてください。
うす塩に仕上げておりますのでそのまま焼いてお召し上がりいただけますが
物足りない方は醤油や塩などで調節してください。
バター醤油やムニエル、炊き込みご飯などでも美味しくお召し上がりいただけます。
※必ず加熱調理してからお召し上がりください。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は当日中に必ず加熱してからお召し上がりください。
3.賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
4.必ず加熱調理してからお召し上がりください。
5.鱗が残っている場合がありますが、焼き上げると落ちますのでご了承ください。

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