お得!!「蒸し紅ずわいがにのむき身」と「真あじ」の特別セット 10/7 お届け予定

「蒸し紅ずわいがにのむき身」と「真あじ」の特別セット

  • 「蒸し紅ずわいがにのむき身」と「真あじ」の特別セット
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商品名 「蒸し紅ずわいがにのむき身」と「真あじ」の特別セット 10/7 お届け予定
商品コード DF052291
価格 6,960円
→ 6,180円+消費税494円(送料別
便種
ポイント 61pt(1%)

商品詳細

内  容 蒸し紅ずわいがにのむき身 500g
真あじ 500g×2パック
原材料 ■ずわいがにのむき身:紅ずわいかに(鳥取県境港)、食塩、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
■真あじ:真あじ(境港産)
保存方法 冷凍
賞味期限 ■ずわいがにのむき身:2020年1月以降
■真あじ:2018年12月1日以降

発送について

10/1(月) 12:30 までのご注文で
10/5(金)に現地から発送、
10/7(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

境港は日本屈指の漁港で、まぐろ・真いわし・真あじ・さばなど、様々な魚介類が水揚げされています。その中でも蟹の水揚げでは日本一を誇り、特に紅ずわいがにの量は秀でています。その境港で水揚げされた紅ずわいがには、加熱する前から赤く、身が柔らかく水分が多いのが特徴で、甘味があり喉ごしが良いので夏にピッタリ。
今回は、その紅ずわいがにのむき身だけを500gのボリュームでお届けいたします。是非この機会に、境港ならではの逸品をお取り寄せください。

ボイルするのが一般的ですが、今回の紅ずわいがには境港から10分ほどの加工場で鮮度の良いまま一匹ずつ蒸し上げています。そのため、旨味が凝縮され本来の味をお楽しみいただけます。
棒肉を加工する際に切れたり折れたりした脚を集め、そこから身を取り出した物なので品質はそのままで価格は抑えた訳ありの一品。むき身なので解凍後そのまま食べられるので大変便利です。また、お召し上がり方は様々で、そのままはもちろん、酢飯の上にのせたどんぶりや炒飯、サラダなど色々な料理にご利用いただけます。

鳥取県 境港で獲れた真あじの中から、目利きが厳選した真あじを生のまま加工場に運び、三枚におろしました。境港付近の海域は、対馬海流が流れ込む温暖な海域で、エサとなるプランクトンが豊富です。そのエサを求めて多くの真あじが、ここで育ちます。栄養を蓄えた真あじは、脂乗りが良く、旨味が強いのが特徴です。
面倒な下ごしらえがなく、しかも1枚1枚バラバラに凍結してありますので、使いたい時に使いたい分だけ取り出せて大変便利です。

鮮度重視で製造しているため、1枚あたりのサイズにばらつきがある訳あり。また、500g(およそ30〜40枚)2パックの合計1kgの業務用サイズにすることで、さらに、価格をおさえることができました。
様々な料理に活用できるように、味付けをしておりませんので、真あじの美味しさを、そのまま楽しむことができます。炒め物、フライ、蒲焼き、パスタの具など様々にアレンジできます。

※必ず加熱してからお召し上がりください。

■ 蒸し紅ずわいがにのむき身

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。

■ 解凍方法
冷蔵庫で自然解凍してください。

■ お召し上がり方
解凍後そのままお召し上がりいただけます。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は冷蔵保存で当日中にお召し上がりください。
3.賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
4.紅ずわいがには、水分が多く含まれている特徴がありますので解凍の際はご注意ください。
5.解凍後そのままお召し上がりいただけます。

■ 境港水揚げ 真あじ

■ 保存方法
冷凍庫で保存してください。

■ 解凍方法
冷蔵庫で自然解凍してください。

■ お召し上がり方
様々な料理に活用できますよう、
味付けはしてありませんのでご注意ください。
必ず加熱調理してからお召し上がりください。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後は、当日中にお召し上がりください。
3.賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
4.必ず加熱調理してからお召し上がりください。
5.小骨があることもございますのでご注意ください。

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