お得な業務用!!ちりめん山椒

ちりめん山椒

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商品名 ちりめん山椒
商品コード DF055412
配送パターン


販売価格 2,980円 +消費税238円(送料別
便種
ポイント 29pt(1%)

商品詳細

内  容 ちりめん山椒 400g
原材料 イワシ稚魚(兵庫県産)、本醸造醤油、砂糖、本みりん、山椒(原材料の一部に、大豆、小麦を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 2019年10月15日以降

発送について

  • 6/24(月) 12:30 までのご注文で

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  • です。
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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

兵庫県淡路島は、海流と川から流れ込む栄養豊かなプランクトンにより良い魚がいると言われています。その淡路島の前浜で獲れたしらすを使用したちりめん山椒400g。しらすは魚体が小さいため鮮度が命。厳選した魚を、醤油・砂糖・みりんで丁寧に炊きあげ、山椒の実を多く入れ香りを楽しめるよう仕上げています。また、添加物不使用ですので安心安全な一品です

ちりめん山椒は少量で高価なものですが、今回は業務用サイズでご提供することによりお得な価格でお取り寄せいただけます。近年しらすは不漁が続いており、新漁が5月から始まるため今はちょうど端境期。そのため、魚のサイズにばらつきがありサイズ選別をあまりしていないため大きめなものも含まれているのでその分お得な訳あり価格でご提供いたします。

ご飯のお供に、おにぎりや玉子焼き、豆腐の上に、納豆に混ぜるのもオススメです。

※天然物ですので、品物に多少違いが生じることがあります。また、本製品で使用している原材料が、かに・えび・イカ等が混ざる漁法で採取しています。

<材料>
ちりめん山椒…大さじ2
青ネギ小口切り…大さじ1.5
白ごま…小さじ1
キャベツ…2枚
しめじ…1/4房小分け
塩麹…小さじ1弱

<作り方>
【1】ちりめん山椒・青ネギ・白ごまをまぜる。
【2】キャベツ2枚一口大にちぎり、しめじは小分け。
【3】耐熱皿にキャベツと小1弱の塩麹を入れ、和える。
   ラップをしてレンジで1分半。
   さらにシメジを入れレンジで1分半。
【4】【3】に【1】を半分混ぜ、さらに半分を上から乗せる。

■ 保存方法
冷凍で保存してください。
解凍後は、密閉容器に入れ冷蔵保存で解凍日含む30日以内にお召し上がりください。

■ 解凍方法
必要な分だけ取りだし、冷蔵庫で解凍してください。

■ お召し上がり方
解凍後そのままお召し上がりいただけます。

■ 注意事項
1.品質保持のため、解凍後の再凍結はおやめください。
2.解凍後冷蔵保存で解凍日含む30日以内にお召し上がりください。
3.表示されている賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
4.天然物ですので、品物に多少違いが生じることがあります。
また、本製品で使用している原材料が、かに・えび・イカ等が混ざる漁法で採取しています。

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