日本料理界の巨匠「鈴木良治」の技を凝縮銀座割烹 里仙監修 割烹丼ぶり 3回お届けコース

銀座割烹 里仙監修 割烹丼ぶり 3回お届けコース

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商品名 銀座割烹 里仙監修 割烹丼ぶり 3回お届けコース
商品コード DF057387
販売価格 3,980円 +消費税(8%)318円(送料別
便種
ポイント 39pt(1%)

SOLD OUT


商品詳細

内  容 3回の商品お支払い額は¥11,940(税込¥12,894)となります。
本商品につきましてはお届けの都度 商品代金と送料を頂戴いたします。

1ヵ月目:国産きざみうなぎ丼×2、黒毛和牛丼×2
2ヵ月目:和風海鮮旨煮丼×2、黒毛和牛和風ビーフシチュー丼×2
3ヵ月目:和風合鴨丼×2、ローストビーフ丼×2
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より180日

発送について

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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

日本の食の中心地といっても過言ではない東京・銀座に店を構える「里仙」。
その中でも一目置かれる名店と言われる所以は総料理長「鈴木良二」にあり。
日本料理研究会では師範を務め、非常に難関である全国技能士会連合会認定の「日本マイスター」の称号も待つ。数多くの優秀な料理人を自分の手で育て上げた「大先生」なのである。
自身では数々の割烹、料亭、旅館で料理長を歴任し、口うるさい数々の食通を唸らせてきた。
里仙創業と同時に料理長に就任し、現在も自ら腕を振るっている。
古典的な日本料理にとらわれず、進取の精神を持って新たな味わいを取り入れている。
鈴木良二は言う。「日本料理に終着点はない。私はずっと修行中の身だ。」
この飽くなき探求心がお客様の舌を「納得」させるだけでなく、「感動」させる実力に繋がっているのだろう。

高級なイメージのある割烹の味を気軽に楽しんで欲しいという想いから生まれた
丼ぶりコースです。「里仙料理長 鈴木良二」が手掛けた丼ぶりを3回に分けて2種類ずつお届けします。

1回目は黒毛和牛丼と国産きざみうなぎ丼。
牛丼と言ってもただの牛丼ではありません。贅沢に黒毛和牛を使用し、和風出汁で仕上げました。黒毛和牛の旨味が凝縮された他では食せない贅沢な一品です。そしてスタミナたっぷりのうなぎ丼。脂が乗った国産うなぎを使用。旨味と甘味のあるタレがうなぎとご飯に絡まって食欲をそそる一品です。

2回目は黒毛和牛和風ビーフシチュー丼と和風海鮮旨煮丼。
こちらも贅沢に黒毛和牛を使用しています。じっくり煮込んだ黒毛和牛の旨味をビーフシチューに閉じ込めました。さらにこれに赤味噌を加えることで味に深みとコクを出しています。ぜひ一度味わって欲しい和と洋が融合した一品です。そして海鮮旨煮丼は素材から出る海鮮の旨味を凝縮し、出汁と絡めて仕上げました。大人から子供まですべての舌を唸らせる一品です。

3回目はローストビーフ丼と和風合鴨丼。
ローストビーフは大満足間違いなし。その肉の存在感はもう言う事なし。幸せな気分を味わえる一品です。
そして和風合鴨丼は合鴨の上品な味わいをそのまま活かし、和風だしで丁寧に仕上た一品です。
ぜひ、生粋の料理人「鈴木良二」が腕を振るう「銀座割烹 里仙」の味を堪能して下さい。

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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