商品名 | 「殻むき一番脚!タラバ&ズワイ」と「ホタテ貝柱」の特別セット |
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商品コード | DF057736 |
価格 | → 14,800円+消費税(8%)1,184円(送料無料) |
便種 |
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内 容 | ※別途クール代200円(税抜)を頂戴いたします。 【タラバ&ズワイのセット】 計700g ・生冷凍タラバガニポーション350g(5〜8本) ・生冷凍ズワイガニポーション350g(10〜16本) ※タレ付き 【ホタテ貝柱】 1kg(51〜60個) |
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原材料 | 【タラバ&ズワイのセット】 タラバガニ、ズワイガニ、酸化防止剤(亜硝酸Na) タレ:醤油、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【ホタテ貝柱】 ホタテ貝柱(北海道産) |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 180日目安 |
12/15(日)前後にお届け予定
テレビ・雑誌などのメディア出演や、 セミナー・専門学校での外来講師などで幅広く活躍する有名シェフの神保佳永さん。
今回はそんな神保さんが、虎ノ門市場のために特別な逸品を目利きしてくれました!
タラバガニとズワイガニを食べ比べできる贅沢セットです!
しかも、食べ応えがある『一番脚』のみをお届け!
さらに、殻むき済で手間いらず!
タラバガニとズワイガニ、それぞれ350gずつの合計700gとボリューム満点!
カニしゃぶ、カニ鍋、天ぷら・・・
様々なアレンジ料理でもお楽しみいただけます。
生冷凍の旨みと甘み、ジューシーな味わいをぜひご堪能ください。
“タラバガニ”はやっぱり蟹の王様!
身が引き締まっていて食感がよいです。
今回ご紹介するのは、『一番脚』!
一番脚は、太く身が詰まっていて、食べ応え十分!
さらに、生冷凍なので旨みが詰まっていて甘みも抜群!
しかも!面倒な殻むきの必要がなく、剥き身になっているので使いやすいです。
しゃぶしゃぶやカニ鍋など、色んなアレンジ料理が楽しめます。
【神保シェフおすすめのアレンジ料理】
★タラバガニのしゃぶしゃぶ
⇒タラバガニ本来の旨み・甘みを感じられるのでおすすめ!
お出汁にサッとくぐらせてどうぞ。
“ズワイガニ”は繊細で、カニの味がしっかり感じられます。
こちらのズワイガニも『一番脚』!食べ応え十分です!
タラバガニ同様、生冷凍なので、
旨みが詰まっていて甘みも抜群!
こちらも剥き身なので手間いらず!
バター醤油焼きやカニすき、天ぷらなど様々なアレンジ料理にも大活躍。
【神保シェフおすすめのアレンジ料理】
★ズワイガニのバター醤油焼き
⇒バターを引き、カニを焼いたら、醤油を入れて焼いて香ばしく!
カニの風味がしっかりしていて、バター焼きに合います。
肉厚プリプリ食感!の旨みが詰まった北海道産のホタテ貝柱です。
鮮度がよく、お刺身でお召し上がりいただけます。
生冷凍なので濃厚なコクとまろやかな甘み、
そして素材の旨みが堪能できます。
1kgの大ボリュームなので、お刺身・バター焼き・フライなど
様々なアレンジ料理でお楽しみいただけます!
【バター醤油焼き】
旨みが詰まったホタテは、バターとの相性抜群!
@フライパン/ホットプレートで、
油は引かずにホタテ貝柱とアスパラを焼く。
A焦げ目がついたら、ホタテとアスパラで壁をつくり
そのなかにバターを入れる。
★ポイント:そうすることでバターが流れ出ずに食材に染みわたる!
Bそこに醤油をたらして、焦がし醤油の香りをつける。
C仕上げにオリーブオイルをかけて、刻み海苔をまぶす。
完成!お酒のおつまみにもおすすめ!
虎ノ門市場はどなたでも簡単にお買い物いただけます。欲しい商品を見つけ、ショッピングカートに商品を入れて、会員登録してレジで会計するだけで、商品がお手元に届きます!
○ご注文につき900円(税別)頂戴します。
○同日内のご注文なら、個数に限らず送料900円(税別)です。
○お届け先複数の場合は、別途送料が発生します。
○「産直便」「冷蔵便」「冷凍便」の便種ごとのお届けとなります。
○送料無料の冷蔵・冷凍商品に関しまして、別途クール料金 200円(税別)を頂戴いたします。
○クレジットカード
以下のクレジットカードをご利用いただけます。
○代金引換
商品のお届け時に、商品と引換に現金でお支払いください
○クロネコ代金後払い
商品発送後、ヤマトクレジットファイナンス株式会社よりご注文主様へ払込用紙を送付いたします。
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