山菜が生んだ奇跡の味 佐助豚「ふきのとうソーセージ」 5パック

佐助豚「ふきのとうソーセージ」

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商品名 佐助豚「ふきのとうソーセージ」 5パック
商品コード DF059934
配送パターン


販売価格 2,980円 +消費税(8%)238円(送料別
便種
ポイント 29pt(1%)

お客様からのおいしい声

4/24

ハヤカワケン様

食べた後に口中にふきのとうの香りが広がり、幸せこの上ない。


商品詳細

生産地 岩手県
内  容 ふきのとうソーセージ100g(4本入り)×5パック
原材料 豚肉、ふきのとう、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤、(亜硝酸Na)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より180日

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  • 6/1(月) 12:30 までのご注文で

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  • です。
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  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

冬は雪深い岩手県北部に位置する二戸市。
その雪が溶けるとひょっこり顔をだす山菜「ふきのとう」。
「ふきのとう」の味わいが佐助豚の粗挽きソーセージに加わり、ちょっぴり大人で上品な味わいに仕上がったオリジナル「ふきのとうソーセージ」です。
佐助豚は食感を残す程度に挽いた後、一晩寝かせます。旨みと水分をを逃さないように作りだされたソーセージは肉汁たっぷりでジューシー!味はもちろん、パリッとした皮と粗挽きの食感にもこだわったソーセージとなっております。またスモークには、桜と楢のチップを使用。じっくりと燻製し、やわらかで上品で優しい薫りに仕上げています。
今回は、このふきのとうソーセージ100gを5パックセットにしてお届けします。

虎ノ門市場だけの限定品!ぜひこの機会にお楽しみください。

創業者である初代の名前に由来する「折爪三元豚・佐助」は、動植物がいきいきと暮らす自然の宝庫 “岩手県の北部・二戸市折爪岳の麓”で大切に育てられています。
トウモロコシや大豆などに、200〜300万年前の地層から採取した炭化した植物を3%ほど配合させた飼料を与えることで、甘い肉質と融点の低いとろけるような脂身の豚肉、そして臭みのない味わいになります。

また、水にもこだわっており、地下150メートルからくみ上げている地下水のみを与えています。 キメ細やかな肉質と、細部までバランスよく入った脂が特徴の佐助豚です。

■美味しいお召し上がり方
・ソーセージ
フライパンで焼いて、またボイルしてお召し上がりください。

■保存方法
お手元に届いたら、冷凍庫(-18度以下)で保存してください。
解凍後は、なるべくお早目にお召し上がりください。
品質保持のため、再凍結はご遠慮ください。

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