骨ごと食べる!レンジで簡単調理!【紀北町 マルキ商店】骨までやわらか こだわりセット 計6袋

骨までやわらか こだわりセット

  • 骨までやわらか こだわりセット
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商品名 骨までやわらか こだわりセット 計6袋
商品コード DF820042
販売価格 3,315円 +消費税265円(送料別
便種
ポイント 33pt(1%)

お客様からのおいしい声

2017/6/15

はっちゃん1号様

正に骨まで柔らか…。コスパも良く、常にストックしておきたい一品です。

2016/2/5

yoshiharu34様

便利、手軽、適価、美味につきます。

2015/11/7

スイミングマン様

賞味期限も長いのに手軽なのと 美味しいのでついつい食べてしまいました  あともう一品に便利です


商品詳細

生産地 三重県
内  容 さばみりん 2袋、さんまみりん 2袋、さば一汐 1袋、さんま一汐 1袋
保存方法 冷凍
賞味期限 それぞれ製造日から180日

発送について

5/28(月) 12:30 までのご注文で
6/1(金)に現地から発送、
6/3(日)
までにお届けします。

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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

漁港に揚がった魚をすぐに加工場に配送するために、漁港より数分の場所に加工場を構える「マルキ商店」。海産物加工品の良し悪しは、鮮度も大事ですが、旬を味わうのも大事なんです。そこで、全国から新鮮で、ハズレのない海産物を仕入れています。 魚は「干物」でも鮮度が悪いと身が崩れ、食べていても本来の「旨味」は味わえません。マルキ商店では、魚の「旨味」を保つため加工した「干物」を仕上げ段階で、オゾン水殺菌を施し、安心・安全でこだわりの味を提供しています。この商品の特徴は、高圧蒸気で加熱しているため骨が柔らかくなり、骨を気にせず丸ごと食べれることです。
骨を丸ごと食べれることで、従来のひものよりカルシウムを多く摂取でき、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。また調理もレンジでチンするだけ!簡単にひものをお召し上がりいただけます。

骨までどのようにして柔らかくするかというと、さんま、さばを調味液に漬け込み、120℃の高圧蒸気で加熱しています。そして、骨まで軟らかくなったら最後は炙って仕上げます。作りあげるうえで、この調味液が決め手となります。
醤油は、地元三重県の醤油製造・下津醤油株式会社さんに依頼し、マルキ商店だけの保存料と添加物を利用しないオリジナル醤油を作ってもらっています。
もちろん「みりん」に使用する砂糖も添加物の入っていないものを利用しており、マルキ商店伝統のみりんの味付けとなっています。
レンジで簡単調理できますので、ご飯の一品として、酒の肴としてお楽しみください。

レンジで簡単調理できます。
レンジでチンしたら、骨まで柔らかくしていますので、身をほぐして野菜サラダにしたり、ご飯のふりかけにしてお召し上がり下さい。
パンにはさんでマヨネーズ、ケチャッブをかければ、さばバーガー・さんまドッグの出来上がりです!
様々なレシピでお楽しみいただけます。

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