お肉ぎっしり!じゅわっと肉汁あふれる松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

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商品名 松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ
商品コード DF820160
販売価格 3,100円 +消費税248円(送料別
便種
ポイント 217pt(7%)

お客様からのおいしい声

2018/5/5

hannou1ban様

 何回リピしたかわかりません。ケチャップを少し足すとさらにおいしくなります。

2018/5/4

taki様

リピーターです。

2018/3/24

料理好きの俊ちゃん様

お湯だけで簡単に作れてとても良い味です

2018/3/16

taki様

リピーターです。

2018/2/7

ふくふくちゃん様

美味しかった。リピート品です。

2018/2/3

hannou1ban様

 デミグラスソースの味がとても美味しいです。3回目のリピです。

2018/1/28

ももかめ様

ジューシーで柔らかく、また頼みたいですね。

2018/1/27

はっちゃん様

我が家にはなくてはならない逸品(一品)です。

2018/1/27

taki様

リピーターです。

2018/1/27

tamachann様

美味しいです。

2018/1/26

くいしんぼ様

懐かしい洋食が、家で楽しめます。

2018/1/9

ふくふくちゃん様

食べ応えがあり、リピートしています。

2017/10/26

くいしんぼ様

懐かしい味でした。また注文したいです。

2017/10/20

らむ様

とてもおいしいです。簡単にいただけるのも嬉しい。

2017/10/6

よしぼう様

味付けが私好みでした。一個一個のボリュームも丁度良かったです。またお願いしようと思います。

2017/8/11

水玉ブタ様

美味しかったです。

2017/7/28

アトム様

ボリュームがあっておいしいです。また購入したいです。

2017/7/22

あひる様

肉もキャベツもよく煮込んであり食べやすい。ドミグラスソースが美味しい。

2017/7/22

レフテー様

1個でかなりボリュームがあり食べ応えがあります。味も薄味で食べやすいです。

2017/7/14

牛大好き様

最高の味です

2017/7/14

かむいだけ様

安定の味ですね。

2017/7/14

ふくふくちゃん様

味がよく、柔らかく、ボリュームもあり、美味しかった。

2017/7/10

おねま様

温めるだけで楽ですし、美味しかったです。

2017/7/8

papapanda7様

野菜と炒めて美味しく頂きました。

2017/6/23

hannou1ban様

 何回もリピしています。おすすめです。

2017/6/9

あき様

ルーの味もおいしく他にないロールキャベツです。

2017/6/2

しーちゃん様

家族のお気に入りです。またリピします!

2017/5/6

トラちゃん様

何回食べても最高!

2017/4/21

レフテー様

ボリューム満点で味も申し分ありません。

2017/3/6

nattyann様

お手軽で助かります。さすがにおいしい。 これもリピートアイテムです♪

2017/2/3

かむいだけ様

またリピートしたくなります。

2016/12/23

なっちゃん様

食べ応えあり、おいしい。またリピートします。

2016/11/18

島涼様

味付け ソースも美味しいけど きゃべつが しんせんじゃなく 筋っぽい 柔らかいかみごこちがほしい

2016/9/30

神無月様

美味しく頂きました。

2016/9/3

くりくり様

大のお気に入りです。

2016/8/14

hannou1ban様

デミグラソースの味が抜群です。大変美味しくいただきました。

2016/7/26

わんころすけ様

おいしくて簡単!

2016/7/22

sironeco様

キャベツとお肉のバランス最高

2016/7/19

テリー様

大人から、子供まで、大変美味しく頂きました。孫は3口でぺろっと食べてしまいました。

2016/7/3

neha様

ボリューミーで、お味も大満足でした。

2016/6/25

taki様

ソースの味も丁度良くとても美味しかった。

2016/6/25

みーば様

濃い味付けでごまかすのではなく、上品な美味しさです。 2回目の購入です!

2016/3/4

ぴぽちゃん様

美味しくいただけました。

2016/2/26

へいしろう様

リピートの注文です。 あっさりとしているなかにもしっかりした味が私好みです。

2016/2/26

匿名様

やわらかく煮込まれたキャベツとお肉の食感、味のバランスが良いです。

2016/2/26

あひる様

柔らかくてボリュームもあり、ドミグラスソースも大変美味しい。

2016/2/25

アッコちゃん様

柔らかくてとても美味しかったです。

2016/2/20

あひる様

好きな味でリピートしてます。

2016/2/19

ぷまちゃん様

デミグラスソースは普段あまり食べないのですがこれは薄めでとても美味しかった。

2016/2/14

sasuke様

とてもおいしかったです。簡単に作れますが味は問題なくぜひまたリピートしたいです。


商品詳細

生産地 三重県
内  容 240g×5個
原材料 キャベツ(国産)、牛肉(国産)、豚肉(国産)玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、マーガリン、ケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、ワインビネガー、デミグラスソース(野菜(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ)、小麦粉、ラード、トマトペースト、ポークエキス、チキンエキス、糖類(砂糖、ブドウ糖)、でん粉分解物、ビーフエキス、ウスターソース、酵母エキス、香辛料)、ケチャップ、りんご、ルー(植物油、小麦粉、バター)、ワイン、食塩、胡椒、だし(牛骨、牛肉、鶏がら)麦芽抽出物、増粘剤(加工でん粉))、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、乳を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より150日

発送について

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

1972年より鈴鹿の地で40余年、洋食屋を営むレマン。レマンの料理長「北川シェフ」は自宅でレストランの味を楽しめるようにと、松阪牛を使ったハンバーグやシチューなど三重県産の食材を中心に簡単でおいしい料理を開発しています。 今回ご紹介する商品は、三重県を代表する高級銘柄「松阪牛」を存分に使用した「手作りロールキャベツ」。 松阪牛と国産牛、三重県産豚肉を独自の配合でミンチにし、一つ一つ丁寧にキャベツに包んでいきます。 そして、ロールキャベツのソースは、店の顔とも言うべきデミグラスソース。 ロールキャベツに合うよう少し濃いめにするために、なんとデミグラスソースにまで松阪牛を使うという贅沢! 一般的に多い、とろとろに煮込んだロールキャベツではなく、程よい食感を残し、さらに肉の旨味をのがさず、芳醇な香りをも包みこんだいわば「キャベツ包み」。 すっとナイフを入れれば、肉汁がソースにあふれ出し、食欲をそそる一品です。

原料となる素材の美味しさを生かした味付けにこだわり、ソースの素となるブイヨンやフォンドブフなども野菜と牛骨や鶏肉を煮込む昔ながらの調理方法で1週間じっくり時間と手間をかけ仕込んでいます。 原材料のこだわりは、使用する松阪肉のミンチの部位です!「たわら」と呼ばれるウデにある「チカラコブ」を使っているんです。ウデの部分は、運動量が多い部位なので、脂肪が多すぎず、栄養、うまみ成分がたっぷりなんです。 また玉ねぎは北海道産や淡路産を、つなぎに使用する卵は、契約鶏卵の生みたて卵を使用しています。 ミンチ肉に味をしっかり入れ、厳選した柔らかいキャベツに一つ一つ丁寧に手作業で包みます。 さらに、こだわりは松阪牛だけではありません!店の命とも言うべき「デミグラスソース」。 一般的に、トマトベースやコンソメベースのロールキャベツが多い中、レマンのロールキャベツはデミグラスソースでいただきます。 キャベツから出る水分量も計算され、濃厚に仕上げます。その濃厚に仕上げる秘密は・・・実はソースにまで「松阪牛」を入れて作られています。 デミグラスソースとい言っても、それぞれの商品合う味付けにし、一つ一つ手間暇をかけているのも美味しく食べてもらいたいという北川シェフのこだわりです。 湯煎で温めるだけで本格レストランンの一品が簡単に味わえる優れもの! お皿に盛付けたとき 肉の芳醇な風味が漂いこの一品で豪華なディナーが完成! 是非ご家庭でお楽しみください。

解凍後、袋のまま 沸騰したお湯に入れて約15分温めてください。 この商品はただ温めて召し上がるだけでなく ロールキャベツを温めた耐熱皿に盛ってとろけるチーズをかけて もう一度オーブンで焼き上げると 焼けたキャベツが香ばしくなり一味違った料理になります。

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TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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