肉厚な身と鮮度に自信あり!船凍タラバガニタラバガニ 1肩 800g

船凍タラバガニ

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商品名 タラバガニ 1肩 800g
商品コード DF900355
配送パターン


販売価格 6,480円 +消費税518円(送料別
便種
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商品詳細

内  容 タラバガニ1肩800g
原材料 タラバガニ、食塩
保存方法 冷凍

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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

今回のタラバガニは船凍品(せんとうひん)です! 船凍品とは、漁獲時に船の上でボイルし、すぐに凍結した原料のこと。 一方、獲れた蟹を水槽で陸まで運び、ボイルして、凍結しているものを陸凍品といいます。カニ漁の場合、港から漁場までの距離が長いため、何日もカニを狭い水槽で運んでいると、カニが大きなストレスを抱え、身が痩せてしまい、身入りが悪くなり、繊維も弱くなってしまいます。今回のタラバガニは、漁獲後にすぐに処理されて、凍結していて、肉厚な身と鮮度を保っているんです!

実は今回のカニはとあるグルメ雑誌のカニ実食ランキング企画でタラバ部門1位に輝いたこともあるカニの専門企業!プロ集団からこだわって仕入れている商品です。とにかく品質重視!カニの身の身入り、肉厚さ、それから塩加減、噛めば噛むほど旨みが出てくる味わいなど、きっとご満足いただけると思います。 大型の脚をそのままお届けするタラバガニと、食べやすいように殻を半分カットしたものの2種類があります。お好みでお選びください。

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