旨口(うまくち)醤油ベースの牡蠣醤油と柚子醤油をセットに丸大豆醤油 味わい醤油セット

丸大豆醤油 味わい醤油セット

  • 丸大豆醤油 味わい醤油セット
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商品名 丸大豆醤油 味わい醤油セット
商品コード DN004937
販売価格 2,460円 +消費税196円(送料別
便種
ポイント 24pt(1%)

お客様からのおいしい声

2017/2/11

あいう様

本当に美味しいお醤油セットです。すごい! ゆず醤油はポン酢みたいな感覚で使いました。

2016/8/11

しんごさん様

下味に直づけに、色々役立ちます。

2014/10/17

COUCOU様

深みのある味豊かな味、セットの味付の商品は甘さがなければ+★2つ、4点セットはとても楽しめます

2014/9/5

レフテイー様

クセがなく使いやすい醤油かと思います。

2014/4/18

ぷくぷく様

高級感があって良いです。

2014/2/28

あやひよ様

香りも:味もよく価格も。やすいと思います。

2013/5/27

aketakorin様

いつ使っても新鮮味があるので大変満足しています。さしみ、やっこなどには最適です。

2012/6/2

カメラマン様

まだ丸大醤油しか使用してないが商品の説明にちかい味でした。

2012/6/2

toshibo様

ネーミングどおり味わいがある醤油でした。今度は名古屋の醤油を探したい。

2012/6/1

キューリ様

おいしかった。

2012/6/1

けんちゃん様

今までの醤油なかで一番美味しかったです。


商品詳細

生産地 石川県
内  容 もろみの雫200ml×2本、能登牡蠣だししょうゆ200ml×1本、ゆずしょうゆ200ml×1本
原材料 <もろみの雫>
大豆、小麦、食塩
<能登牡蠣だししょうゆ>
しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、風味原料(かき)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、昆布エキス、かつおぶしエキス、食塩、酸味料、酵母エキス
<ゆずしょうゆ>
大豆、小麦、食塩、ゆず果汁、本みりん、糖類(砂糖・果糖)、昆布エキス
保存方法 常温
賞味期限 製造日より18ヶ月

発送について

11/27(月) 12:30 までのご注文で
12/1(金)に現地から発送、
12/3(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

日本の五大醤油産地である石川県金沢市の大野町。前田藩からの命を受けた「直江屋伊兵衛」がこの大野町で醤油造りを始めたのが起源と言われています。北前船の航路でもあった金沢沖で積み込まれた大野醤油は北海道にまで伝わり、日本海側で愛され続けるお醤油となりました。

数多くの蔵元が軒を並べる大野町で、直江屋伊兵衛の流れをくむのが文政八年(1825年)に「直江屋源兵衛」が興した「直源醤油」。大野醤油の伝統を守りつつ、代を重ねるごとにその美味しさを進化させ続ける、大野醤油を代表する老舗の名店です。

大野醤油の特徴は「甘み」と「ほどよい塩気」のバランス。また薫りも豊かで、ほんのり鼻に抜ける薫りが、美味しさを際立たせます。
「もろみの雫」は石川県産の大豆「エンレイ」と厳選した国産原料を霊峰白山の伏流水を仕込み水にして熟成させました。

濃口、薄口、甘口など様々な呼称があるお醤油の中で、「旨」という字をあてられる程、旨みが豊かなのが特徴です。つけ醤油として召し上がっていただければ、その旨みは歴然。もちろん、煮物などのお料理にお使いいただければ、普段のお料理のお味もぐっと美味しくなること、間違いなしです。

「能登牡蠣だししょうゆ」は、能登西湾の穏やかな海が育んだプリッとした歯ごたえと濃厚な味わいが特徴の能登牡蠣を使用しただししょうゆです。 生産者から直接牡蠣を仕入れて、自社工場で丁寧に出しをとりました。牡蠣特有のにおいを抑え、旨みのみを活かしているためクセがありません。口あたりまろやかな本醸造丸大豆醤油を使用し、かきの旨みとマッチして柔らかい味に仕上げました。
コクのある味付醤油は、卓上に1本あると大変重宝します。ひと味加えたいときに、さっと一かけで、旨みが数段あがります。卵かけご飯やチャーハンなどにおすすめです!

「ゆずしょうゆ」は、ゆずの産地 金沢・浅川地区で収穫されたばかりのゆずの果汁を人気の「丸大豆醤油・もろみの雫」にブレンドし、 風味豊かに仕上げました。かけ醤油としてお豆腐・おひたし・お刺身、またぽん酢として鍋物などにもお使いいただけます。

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