すき焼き、煮魚、炒め物なんでも万能調味料土佐のばんのうわりした 3本セット

商品名 土佐のばんのうわりした 3本セット
商品コード DN034875
販売価格 3,980円 +消費税318円(送料別
便種
ポイント 39pt(1%)

お客様からのおいしい声

2016/10/2

しいちゃん様

簡単美味しい

2016/10/1

ハマちゃん様

使いやすくて、リピート買いしました。


商品詳細

生産地 高知県
内  容 1リットル×3本セット
原材料 しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒精(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
保存方法 常温
賞味期限 2017年5月1日

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女将・木下さんの人柄と毎日空輸で入荷し、名前の通りいたずらに手をかけずに提供される新鮮な高知産の食材の魅力にひかれ、連日予約客で賑わう新橋・土佐料理「そのまんま」。

高知では気風の良い女性を「はちきん」と呼びますが、「おかあさん」とよばれる女将・木下さんはまさに「はちきん」。

一見さんお断りのこの店で多くのグルメをうならせる、「すき焼き」や「煮魚」「旬の野菜の煮びたし」などに使われているのがこの「ばんのうわりした」です。

高知でいくつも店を経営した後、高知の魅力をもっと広めたいと一念発起して東京で店を開いたという木下さんが、長年かけて生み出した「わりした」。

絶妙な調合にたどり着くまでには、多くの苦労があったそうですが、さらにお店で出される味わいそのままに商品化するまで、「何度もメーカーと試行錯誤を繰り返してようやく出来た」とのこと。

うすめずそのまま使い、お店と同じように「すき焼き」や「煮魚」に使えば、ほのかな甘みと醤油のしっかりした味わいで、料理の味がビシっと決まります。

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