2mmの網目を使用した、大粒のしっかりした食感!【精米後即送!】魚沼産コシヒカリ 5kg

 【精米後即送!】魚沼産コシヒカリ

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商品名 【精米後即送!】魚沼産コシヒカリ 5kg
商品コード DN041255
配送パターン


販売価格 5,030円 +消費税(8%)402円(送料別
便種
ポイント 50pt(1%)

お客様からのおいしい声

8/9

えだまめ様

いつも楽をして美味しく頂きました


商品詳細

生産地 新潟県
内  容 5kg
原材料 新潟県魚沼産コシヒカリ
保存方法 常温

発送について

  • 12/11(水) 12:30 までのご注文で

12/15(日)前後にお届け予定

  • です。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。
新潟県魚沼はコシヒカリの産地
新潟県魚沼地方は日本でも有数の豪雪地帯として、また同時に美味しいお米が育つ産地としても高く評価されている地域です。
その中でも、美味しいご飯の条件(つや、香り、粘り、歯ごたえ)を満たしている今回のコシヒカリは、魚沼市の中でも特に豪雪地域で水がきれいな旧湯之谷地区限定で育てられました。

稲作に情熱を注ぎ、日々努力している農家さんが大切に育てた、まさに「魚沼の中の魚沼」と称されるコシヒカリをお楽しみください。
「おいしいご飯さえあれば、おかずはいらない!」という方にもぜひお試しいただきたい一品です。
2mmの網目でふるいにかけた大粒コシヒカリ
通常の魚沼産コシヒカリは1.9mmの網目を使用していますが、今回ご紹介するコシヒカリは2mmのふるいにかけております。見た目はさほどわかりませんが、お召し上がりいただいた時にしっかりとした大粒の食感をお楽しみいただけるのが特徴です。

また、通常お米は玄米の状態で保管されることが多いのですが、このコシヒカリは「もみ(稲穂1粒1粒の部分)」の状態のまま保管しているので、お米の劣化が少なく、食味も良く保たれています。
さらに虎ノ門市場の皆様方だけのために、発送日の朝に精米したてで即お送りいたしますので、精米後のお米の美味しさがご家庭の食卓でお楽しみいただけます。



ひとくちメモ

虎ノ門市場をご愛顧いただいている貴方のためだけに、発送日に「精米」します!
虎ノ門市場愛顧の方には、発送日に「精米」します!

精米したてのお米です!
【お米を乾燥させる際に、火を一切使わず、風のみで時間をかけて
乾燥していますので、その良さをご紹介いたします!】


 1.常温の風でゆっくり(通常乾燥の2〜3倍)乾燥させているため、
  お米の劣化が少なく、良食味が保たれています。

 2.一定温度で乾燥させているため、水分も均一で貯蔵性に優れ、
  食味の変化も少なくなっています。

 3.急激な乾燥をしないので、胴割れ米の発生が少なく、
  とう精歩合も高くなっています。

 4.お米の品質劣化が少ないため、はい芽の残存率も
  通常の火力乾燥したお米の2倍程度残っております。

 5.炊飯後時間が経過しても変色などが少なく、
  美味しくお召し上がりいただけます。
美味しい召し上がり方・保存方法  
■化学肥料・農薬について

 慣行栽培より化学肥料・農薬の使用を
 5割減らして生産しております。

■保存方法

 直射日光を避けて、保管ください。
 食味の劣化や虫害を防ぐため、精米日より1ヵ月以内
 お召し上がりいただくことをおすすめいたします。

※美味しいご飯の炊き方

 1.洗い方
  ・洗米は2〜3分以内で手早く済ませてください。
  その際、ゴシゴシと力を入れて洗わないでください。
 2.水加減
  ・通常の目盛より少し控えめにしてください。
  (ご家庭のお好みに応じてご調整ください)
 3.水浸け時間
  ・夏は30分程度、冬は1〜2時間程度浸水してください。
 4.蒸らし方
  ・炊飯器の火が消え、10〜15分程度蒸らした後、
  粒をつぶさないよう、やさしくかき混ぜてください。

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虎ノ門市場とは?

TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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○ご注文につき900円(税別)頂戴します。
○同日内のご注文なら、個数に限らず送料900円(税別)です。
○お届け先複数の場合は、別途送料が発生します。
○「産直便」「冷蔵便」「冷凍便」の便種ごとのお届けとなります。
○送料無料の冷蔵・冷凍商品に関しまして、別途クール料金 200円(税別)を頂戴いたします。

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