虎ノ門市場だけの特別セット!「魚沼産米!3品種」食べ比べセット(コシヒカリ・夢ごこち・ミルキークイーン)

「魚沼産米!3品種」食べ比べセット(コシヒカリ・夢ごこち・ミルキークイーン)

  • 「魚沼産米!3品種」食べ比べセット(コシヒカリ・夢ごこち・ミルキークイーン)
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商品名 「魚沼産米!3品種」食べ比べセット(コシヒカリ・夢ごこち・ミルキークイーン)
商品コード DN041257
配送パターン


販売価格 3,980円 +消費税(8%)318円(送料別
便種
ポイント 39pt(1%)

お客様からのおいしい声

6/21

NSTS様

少しずつ食べ比べができ、味の違いがあり、贈答品としてお勧めです。

2/23

elick様

未だ全種類の食べ比べは終わっていませんが、美味しいです

8/6

食いしん坊様

3品種の食べ比べができるので何回も購入しています。土の銘柄も美味しいです。

6/9

食いしん坊様

3品種のお米の味を楽しめるのがいいです。


商品詳細

生産地 新潟県
内  容 コシヒカリ1kg、夢ごこち1kg、ミルキークイーン1kg
原材料 コシヒカリ、夢ごこち、ミルキークイーン
保存方法 常温
賞味期限 精米後、即送いたします。1ヶ月以内にお召し上がりください。

発送について

  • 12/18(水) 12:30 までのご注文で

12/22(日)前後にお届け予定

  • です。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

新潟県魚沼地方は日本でも有数の豪雪地帯として、また同時に美味しいお米が育つ産地としても高く評価されている地域です。
その中でも、美味しいご飯の条件(つや、香り、粘り、歯ごたえ)を満たしている魚沼を代表する品種「コシヒカリ」、「ミルキークイーン」、「夢ごこち」の3品種をセットにしてお届けします。
「おいしいご飯さえあれば、おかずはいらない!」という方にもぜひお試しいただきたい3品種の食べ比べセットです。
色、つや、粘りなどそれぞれの品種の特徴をお楽しみいただけます。
しかもこのセットは虎ノ門市場だけの限定品!!

日本のお米でもコシヒカリは有名な品種で、艶、粘り、味すべてにおいて非常にバランスのとれた完成されたお米です。
その魚沼産コシヒカリを湯之谷地区に限定、通常(1.9mm)より大きい2mmの網目で選別し、火を使わない風のみで乾燥した上に色彩選別機で選別、更に雪室で貯蔵しています。
“世界が驚く日本のお米”として誰からも好まれるお米です。

お米の成分のアミロース値が12%前後の低アミロース米です。炊き上げ前は乳白色をしていますが、炊き上がった時の艶はビックリするほどピカピカ!やわらかめの食感で粘りも強く、甘みもあり、冷めても硬くなりにくいのが特徴で、コシヒカリを超える米とも言われています。
塩むすびやお弁当にも最適で、冷めたままはもちろん、冷ご飯をレンジでチンしても炊きたてのような感じになることが特徴です!

お米の成分のアミロース値が17%前後の低アミロース米です。
コシヒカリの良いところだけを取って作られた米で、種籾からすべて管理されていますので全国的にも作付量の少ない希少な品種のお米がこの「夢ごこち」です。やわらかめの食感で粘りも強く、独特の甘みがあり、冷めても硬くなりにくいのが特徴。食感としてはミルキークイーンとコシヒカリの中間イメージです。

■美味しい炊き方
・ミルキークイーン、夢ごこち 
1.洗米はゴシゴシ力を入れずにすばやく済ませて下さい。
2.やわらかめのお米ですので通常の目盛より若干控えめにして下さい。
(各ご家庭のお好みに応じて調節下さい。)
3.浸水時間は夏は30分位、冬は1〜2時間位です。
【重要ポイント】
蒸らし機能が付いている炊飯器は炊き上がったらすぐに粒をつぶさない様に必ずやさしくほぐして下さい。

・コシヒカリ
1.洗米はゴシゴシ力を入れずにすばやく済ませて下さい。
2.通常の目盛に合わせ下さい。
  (各ご家庭のお好みに応じて調節下さい。)
3.浸水時間は夏は30分位、冬は1〜2時間位です。
【重要ポイント】
蒸らし機能が付いている炊飯器は炊き上がったらすぐに粒をつぶさない様に必ずやさしくほぐして下さい。

■保存方法

直射日光を避けて、涼しい場所で保管ください。
食味の劣化や虫害を防ぐため、精米日より1ヵ月以内に
お召し上がりいただくことをおすすめいたします。

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虎ノ門市場とは?

TORANOMON-ICHIBA東京都港区の虎ノ門を拠点に、日本の食卓を明るく元気に! そしてちょっと贅沢なご家庭の食卓をご提案いたします。 テレビ東京は"日本の食"の素晴らしさを番組を通じて発信しています。 虎ノ門市場は、おいしさの感動を皆様ひとりひとりにもご体験して頂くような新しいサービスを目指していきます。

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