外はもっちり、中トロリ甘み凝縮!半生、柔らか『種なし あんぽ柿』1.5kg 11/26お届け予定

甘み凝縮!半生、柔らか『種なし あんぽ柿』

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商品名 甘み凝縮!半生、柔らか『種なし あんぽ柿』1.5kg 11/26お届け予定
商品コード DN046825
配送パターン


販売価格 3,980円 +消費税318円(送料別
便種
ポイント 39pt(1%)

商品詳細

生産地 新潟県
内  容 あんぽ柿 1.5kg【250g(4〜5玉)×6パック入り】
原材料 柿(新潟県佐渡市)
保存方法 常温 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。お早めにお召し上がりください。
賞味期限 発送日より24日

発送について

11/20(月) 12:30 までのご注文で
11/24(金)に現地から発送、
11/26(日)
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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

300万年前から続く地殻変動で生まれた新潟県・佐渡市。
四方を日本海に囲まれた佐渡は特有な自然環境に恵まれています。
暖流と寒流が交わり、北緯38度線が島の中央を通過する影響を受け、北と南の果樹が生育する日本でも珍しい島です。温暖な気候と清らかな水、ミネラルを含んだ潮風など大自然からの恵みが農作物栽培に生かされ、佐渡名産のおけさ柿をはじめ、北の地方に多く栽培されるリンゴや、南地方に多いミカンやレモンなど、実に様々な果樹が栽培。まさに知られざるフルーツ大国といえるでしょう。
そんな多種多様のフルーツを知り尽くし、県内外へ流通させている青果のプロ、佐渡農業協同組合の「磯部さん」に佐渡の名産品の一つ「あんぽ柿」をご紹介いただきました。

佐渡の名産品の一つ「おけさ柿」。
上質な柿を全国へ流通させるため、佐渡市でもいち早くブランド化が進められ、出荷する時の品質基準が大変厳しく選別されます。そのため今では高品質で上質な「柿」として全国的に人気を集めています。
そのおけさ柿の皮を一つ一つ丁寧に剥き、干し上げた一品が「あんぽ柿」です。
通常の干柿と違い水分38%残した、半生状態の色鮮やかなこの干柿は、種がないので食べやすく、外はもっちり、中はしっとりとやわらかい果肉で、口当たり滑らか。口に広がる濃厚な甘味がたまりません。
砂糖などは一切使わず、柿そのものの自然な甘さが口いっぱいに広がります。

まさに、自然の甘味を凝縮させた和菓子のようなドライフルーツです。
素材本来の味わいなのでお子様からご年配の方までお楽しみ頂けます。
ぜひ、佐渡の味わいをご家庭でお楽しみください。

そのままはもちろん、冷凍庫で保存しシャーベット状にしても美味しくお召し上がりいただけます。
あんぽ柿をひと口サイズにきざみ、クリームチーズと和えていただくと、日本酒やワインとの相性も抜群です。
サラダに入れても甘みが加わりおいしくいただけます。
また、カレーに入れるとコクがでるので隠し味にも。

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