【2016年度】また行きたくなる「おもてなし」部門 部門賞受賞!簡単ぬか漬けキット NUKAMARCHE(ヌカマルシェ)

簡単ぬか漬けキット NUKAMARCHE(ヌカマルシェ)

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商品名 簡単ぬか漬けキット NUKAMARCHE(ヌカマルシェ)
商品コード DN048429
販売価格 1,300円 +消費税104円(送料別
便種
ポイント 13pt(1%)

お客様からのおいしい声

2018/5/26

こぶ様

独身者で漬物好きには最高の商品です!

2018/5/18

まー様

塩加減もちょうどよく漬け上がります。

2018/5/4

yumi様

価格に見合う商品です。2個購入し、毎日美味しくいただいています。

2018/3/24

ボラボラ様

大変手軽な大きさで冷蔵庫サイズで管理しやすい

2018/3/19

まー様

手軽に美味しいぬか漬けが始められます。

2018/3/16

こぶ様

糠漬け好きな単身者にはお薦めです!


商品詳細

内  容 250g(乾燥ぬか)
原材料 米ぬか・昆布・唐辛子・天日塩/焼ミョウバン・硫酸第一鉄
保存方法 常温 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後は要冷蔵
賞味期限 製造日から365日

発送について

10/29(月) 12:30 までのご注文で
11/2(金)に現地から発送、
11/4(日)
までにお届けします。

  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

大阪南部泉州地域の名産「水ナス」を親子代々栽培してきた草竹農園と、日本のいいものを幸せな時間を添えて届けたいと願う株式会社キビィズ(東京都)が共同開発したヌカマルシェ。草竹家に伝わる秘伝のぬか床で作られた水ナスの漬物は、ひと夏で4万個以上の注文が寄せられる超人気商品で、一流料亭にも卸されている逸品ですが、ヌカマルシェは、この本格的な味がご家庭で簡単に「お好みの野菜」で 楽しめるぬか漬けキットです。

今回は、ご家庭でお好みの野菜のぬか漬けをお楽しみいただけるよう、草竹農園特製、秘伝のブレンドぬかをご紹介します。
ぬか漬けは生きて腸まで届くとされる植物性乳酸菌や、ビタミンが生まれてくる日本が誇る発酵食品です。しかし一方で毎日かき混ぜなければいけない手間や、独特のにおい等で敬遠され、ぬか床をもつ家庭が激減。もはや、「作るもの」から「買うもの」へと変わりつつあります。
そこで、草竹農園とキビィズは、日本の伝統食品「ぬか漬け」を家庭で簡単に食べていただきたいと、試行錯誤。そうして開発されたのが、かき混ぜなくていい簡単ぬか漬けキット『NUKAMARCHÉ (ヌカマルシェ)』です。

ぬかには米本来の栄養の9割近くがあるといわれているそうなのですが、虫や虫の卵が取り切れないため、一般的に販売されているぬか漬けキットの多くが虫の発生を防ぐために煎りぬかを使っているのだそう。
当然、除虫できますが同時に加熱することでもともと生ぬかに含まれている栄養素や風味が損なわれてしまいます。
しかし「ヌカマルシェ」は、特許技術で加熱や薬剤を使用することなく安全な方法で防虫加工をしているため、栄養価が高く、風味豊かな生ぬか。
しかも、使用している原材料、素材は勿論パックや外箱にいたるまで、すべて純国産品を使用する徹底ぶりです。
生ぬかを乾燥させたものを、真空パックにしてお届けしますので、ご家庭で水を入れ軽くもむだけで本格的なぬか床が完成。
お好きな素材を切って漬け、冷蔵庫に入れて待つだけでおいしいぬか漬けが誰でも簡単に作っていただけます。
薬品を使わない特許技術で防虫したぬかを圧縮しているので、保存期間も常温で1年。
グルメや健康志向な方から、一人暮らしのOLやサラリーマン、大切な方へのプレゼントなどにも最適です。
簡単手間いらずで本格的な料亭の味が楽しめるヌカマルシェ。この機会にぜひお試しください!

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