フルーツのような甘みと、ジューシーな味わい!熟成発酵 青森県産黒にんにく

熟成発酵 青森県産黒にんにく

  • 熟成発酵 青森県産黒にんにく
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商品名 熟成発酵 青森県産黒にんにく
商品コード DN058736
販売価格 3,000円 +消費税(8%)240円(送料別
便種
ポイント 30pt(1%)

商品詳細

内  容 300g(100g×3袋)
原材料 青森県産にんにく
保存方法 常温
賞味期限 製造日より1年

発送について

  • 3/2(月) 12:30 までのご注文で

3/8(日)前後にお届け予定

  • です。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

含まれる栄養で注目を浴びている『黒にんにく』。
にんにくを熟成発酵させることで黒にんにくは完成します。

使用しているにんにくは、
青森の八甲田山麓の豊かな自然環境で育てられ、
極力農薬の使用を抑えた安心・安全な青森県産のにんにく。
土壌作りには、八甲田水源の地下水をくみ上げた天然水を使用。
八甲田山に積もった雪が溶けて長期間ろ過された水はミネラル豊富。
グローバルギャップも取得している農地で作られています。

雪積雪量の多い青森だからこそできる、
“雪下熟成”させたにんにくは糖度も高くなります。
熟成発酵した黒にんにくは糖度が増し、
まるでフルーツのような甘みと食感に!
お子様から大人まで召し上がれます。

生産農場は農薬や化学肥料に頼らないにんにくを生産し、
黒にんにくを熟成発酵しています。
地元と共に歩み、共存を目指しつつ、
多くの雪と寒暖の差が激しい気象条件を活かして、
長期的且つ持続可能な循環型農業を目指しています。
自社生産に拘るからこそ、資源と連携し
より良いものを多くの方々に届けたいとの想いを抱いて、
青森からモデルとなる六次産業化を試みています。

1日1粒を目安に皮を剥いてお召し上がりください。
まずはそのまま!ジューシーな味わいをお楽しみください。
アレンジ料理にも活用できます。
サラダやパスタのトッピングにしたり、
脂との相性も良いので炒め物に入れたりしても美味しいです。
ドレッシングに混ぜるのもおすすめ。
チーズと一緒にクラッカーに添えると絶品おつまみに!
フルーティーかつ甘みが強いため、
ケーキやクッキーなどのスイーツに入れても美味!

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