今週の虎ノ門市場

1月25日(月)三特・いくら醤油漬け

■「三特・いくら醤油漬け」 (200g)

皮膜が薄く、口の中に入れると皮が舌の上でトロ〜リとろけるような極上の食感が味わえる人気の定番「醤油漬け」をお楽しみください!


■三陸産あわび入り「うに味噌」

ウニは、三陸産のキタムラサキウニを採れたその日のうちに焼ウニにして、味噌にたっぷり練りこみました。ウニ味噌とアワビをあえて贅沢にお召し上がりください。


■「うに・ホタテ・あわび入り 3種の海宝漬」 計480g

三陸産の春のメカブ特製醤油漬に、秋に水揚げされる銀毛鮭の「3特」ランク(最高級)の濃厚イクラをベースに、具材は今回新たに虎ノ門市場オリジナルの「3種類セット」にした大人気の「海宝漬」です。

三特!「いくら醤油漬け」(200g)

特・特・特の最高ランク!中村家特製

「三特・いくら醤油漬け」 (200g)

4,290円
(税込・送料別)

【内容量】
200g
※【お得】な2セット
(8,580円 → 7,530円)(税込・送料別)もございます!

三陸産 あわび入り「特製うに味噌」

虎ノ門市場オリジナル!

三陸産 あわび入り
「特製うに味噌」

4,290円
(税込・送料別)

【内容量】
100g(うに味噌80g、あわび20g)×2
※【お得】な2セット
( 8,580円 → 7,530円)(税込・送料別)もございます!

「うに・ホタテ・あわび入り  3種の海宝漬」計480g

お値打ち価格!虎ノ門市場限定!

「うに・ホタテ・あわび入り 3種の海宝漬」 計480g

5,050円
(税込・送料別)

【内容量】
うに海宝漬160g、ホタテ海宝漬:160g、あわび海宝漬:160g
※【お得】な2セット
(10,100円 → 9,050円)(税込・送料別)もございます!

「三特 いくら醤油漬け」・「うに味噌」・「3種の海宝漬」の特別セット

お得!

「三特 いくら醤油漬け」・「うに味噌」・「3種の海宝漬」の特別セット

13,630円 → 11,850円
(税込・送料別)

【内容量】
いくら醤油漬け200g、うに味噌100g×2、海宝漬160g×3

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1月25日(月)特製ロース生姜焼き レバニラ炒めの素

■とろける食感! 「手作りの特製ロース生姜焼き」

三元豚・佐助豚の中でも肉質の良さと脂のバランスが良いとされている部位の 「ロース」を使用した一品! 口の中に入れた時に、舌の上をトロけるような上質な脂と肉本来の甘みと旨みの ハーモニーをお楽しみください。


■特製ダレが決め手! 「レバニラ炒めの素」

佐助豚の中でもわずか1.25%しかとれない稀少な部位のレバー。臭みが少ない佐助のレバーは、レバー が苦手な方にも、ぜひお試しいただきたい一品です! 全て手作りで気持ちを込めてお作りしております。


■佐助豚使用!「特製!生ハンバーグ」

焼きたてのジューシー感を味わっていただきたいということから、「生ハンバーグ」でお届けいたします。しかも10個という大ボリューム!

とろける食感! 「手作りの特製ロース生姜焼き」 4パック

2種類の生姜がポイント!

とろける食感! 「手作りの特製ロース生姜焼き」4パック

4,290円
(税込・送料別)

【内容量】
195g(肉150g、タレ45g) ×4 
※【お得】な2セット 
( 8,580円 → 7,530円)(税込・送料別)もございます!

特製ダレが決め手! 「レバニラ炒めの素」 1キロ

簡単調理でプロの味!

特製ダレが決め手! 「レバニラ炒めの素」 1kg

3,210円
(税込・送料別)

【内容量】
250g(肉190g、タレ60g) ×4  
※【お得】な2セット 
(6,420円 → 5,370円)(税込・送料別)もございます!

佐助豚100%「生ハンバーグ」10個

お得な大ボリュームセット!

佐助豚使用!
「特製!生ハンバーグ」10個

4,290円
(税込・送料別)

【内容量】
生ハンバーグ120g×10個
※【お得】な2セット
(8,580円 → 7,530円)(税込・送料別)もございます!

「ロース生姜焼き」「レバニラ炒めの素」「特製生ハンバーグ」の全部セット

虎ノ門市場限定!

「ロース生姜焼き」「レバニラ炒めの素」「特製生ハンバーグ」の全部セット

11,790円 → 9,750円
(税込・送料別)

【内容量】
生姜焼き195g(肉150g、タレ45g) ×4、 レバニラの素250g(肉190g、タレ60g) ×4、生ハンバーグ120g×10個

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1月26日(火)特製「茶碗むし」

長崎市民が愛してやまない創業150余年の老舗「吉宗」。「茶碗むし」と「蒸寿し」の夫婦蒸をご紹介いたします。


■特製「茶碗むし」

穴子・えび・鶏肉など9種類を具材に、利尻昆布・枕崎産の鰹出汁で贅沢に仕上げた特性茶碗むし。


■老舗の味「蒸寿し」

酢飯にゴボウの笹がき、蒲鉾を刻み入れ、錦糸卵、白身魚のでんぶ、穴子の蒲焼のそぼろを彩りよく配し、蒸し上げました。

特製「茶碗むし」 6食

地元から愛される味

特製「茶碗むし」 6食

3,370円
(税込・送料別)

【内容量】
茶碗蒸し 230g×6食
※【12食セット】6,740円(税込・送料別)もございます!

老舗の味 「蒸寿し」 6食

まろやかで甘みのある風味

老舗の味 「蒸寿し」 6食

3,570円
(税込・送料別)

【内容量】
蒸寿し 220g×6食
※【12食セット】 7,140円(税込・送料別)もございます!

「茶碗蒸し」と「蒸寿し」 夫婦蒸しセット

吉宗伝統の名物料理

「茶碗蒸し」と「蒸寿し」 夫婦蒸しセット

6,940円
(税込・送料別)

【内容量】
茶碗蒸し 230g×6食、蒸寿し 220g×6食【プレゼント】佃煮 80g

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1月26日(火)春帆楼 ふぐ鍋セット

北海道の拠点市場「札幌市中央卸売市場」で一、二を争う仲卸の目利き人が選ぶ、お得なグルメを毎月お届けするコースです!

下関ふぐちり鍋セット(2人前)

ふぐ料理公許1号店、格式高い名旅館の味

下関ふぐちり鍋セット(2人前)

6,450円
(税込・送料別)

【お届け】
真フグたたき60g、国産天然真フグぶつ切り200g、出汁スープ300g、特製ぽん酢150ml、もみじおろし4p、焼きひれ3g
※【お得】な2セット
(12,900円 → 11,850円)(税込・送料別)もございます!

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1月27日(水)自然薯100%生とろろ

福岡の自然薯専門店「筥崎とろろ」が自社農園で育てた九千部赤薯を使用したここでしか食べられない生とろろです。すりおろし済みなので解凍するだけで簡単に使えます!

自然薯100%生とろろ

栄養満点、もっちり食感

自然薯100%生とろろ

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
40g×7袋

とろろすき焼きセット

たまごととろろでこってりまろやか

とろろすき焼きセット

6,458円
(税込・送料別)

【内容量】
宮崎牛180g、すき焼き用とろろ(50g×5袋)、割下(200ml×2本)、自然薯うどん(80g×2玉)

自然薯食べ尽くしセット

栄養満点、もっちり食感

自然薯食べ尽くしセット

10,551円
(税込・送料別)

【内容量】
牛肉 180g×1袋、味付けとろろ 50g×5袋、自然薯うどん 80g×2玉、割り下 200ml×2本、生とろろ 40g×7袋

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1月27日(水)特大!ロシア産子持ち生ぼたんえび

■合計1kgの大ボリューム!生ずわいがに

カニ原料の仕入れのエキスパート集団が厳選!しゃぶしゃぶ、バター焼きなど、ボイルとは異なるみずみずしさが味わえる「生ずわいがに」。


■訳あり!ボイルずわいがに むき身700g

カニ問屋だからこそ提供出来る一品!形や大きさが不揃いの訳あり!殻剥き不要で便利にお使いいただけます!


■ボイルずわいがに2本爪700g

肉厚なカニの爪部分だけを贅沢に!ぎゅっと詰まったカニの旨味が味わえる一品。

たっぷり合計3kg!ずわいがに尽くし(生・むき身・2本爪)

濃厚かに味噌300gプレゼント!

たっぷり合計3kg!ずわいがに尽くし(生・むき身・2本爪)

20,940円 → 20,000円
(税込・送料別)

【内容量】
生ずわいがに切りかに500g×2、ボイルずわいがに むき身(大棒折れ)700g、ボイルずわいがに 2本爪700g(41∼50粒)【プレゼント】カニの身入りかに味噌100g×3、カニ出汁スープ(濃縮タイプ)150ml×2

合計1kgの大ボリューム!生ずわいがに

カニのスペシャリストが厳選!鮮度抜群!

合計1kgの大ボリューム!生ずわいがに

6,980円
(税込・送料別)

【内容量】
生ずわいがに切りかに500g×2

訳あり!ボイルずわいがに むき身700g

解凍するだけ!殻剥き不要!

訳あり!ボイルずわいがに むき身700g

6,980円
(税込・送料別)

【内容量】
ボイルずわいがに むき身(大棒折れ)700g

ボイルずわいがに2本爪700g

ギュギュっと旨味凝縮!なんと20〜25杯分相当!

ボイルずわいがに2本爪700g

6,980円
(税込・送料別)

【内容量】
ボイルずわいがに 2本爪700g(41〜50粒)

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1月28日(木)ロシア産 天然紅鮭の切り身 特大無着色たらこ

■ロシア産 天然紅鮭の切り身 800g

今回はロシア産の天然紅鮭を切り身にして800gでお届けいたします。皮に若干傷のあるものも含まれるため訳あり価格でご提供いたしますので天然ものならではの鮭の風味と身の締まりをお楽しみいただけます。


■特大無着色たらこ 700g

メーカーの選別等級は最上級が特1級品でさらに10%満たない稀少な特大サイズの1本ものを700gにしてお届けいたします。特大サイズは1本単価が高くなるのでなかなか小売店では売りにくいのですが、実は大きいサイズの卵が一番おいしいと言われています。

ロシア産 天然紅鮭の切り身 800g

訳あり価格!!

ロシア産 天然紅鮭の切り身 800g

3,210円
(税込・送料別)

【内容量】
紅鮭切り身 800g(2パック)
※【お得】な2セット
(6,436円 → 5,594円)(税込・送料別)もございます!

特大無着色たらこ 700g

卵の旨味が凝縮!!

特大無着色たらこ 700g

4,290円
(税込・送料別)

【内容量】
たらこ 700g
※【お得】な2セット
( 8,580円 → 7,754円)(税込・送料別)もございます!

「天然紅鮭切り身」と「特大無着色たらこ」の特別セット

お得!!

「天然紅鮭切り身」と「特大無着色たらこ」の特別セット

7,510円 → 6,680円
(税込・送料別)

【内容量】
紅鮭切り身 800g(2パック)、たらこ 700g

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1月28日(木)菰田欣也 ズワイ蟹入りエビチリソース

中華料理界をけん引する有名シェフがプロデュース!ズワイ蟹の旨みも楽しめる贅沢なエビチリと、深いコクでクセになる黒醋酢豚をお得なセットでご紹介!

菰田欣也 ズワイ蟹入りエビチリソース 5袋

エビとカニの旨みを一度に楽しめる贅沢な逸品!

菰田欣也 ズワイ蟹入りエビチリソース 5袋

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
130g×5袋

菰田欣也 黒醋酢豚 6袋

コクと甘みと酸味のバランスがとれた濃厚な味わい!

菰田欣也 黒醋酢豚 6袋

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
150g×6袋

菰田欣也 まとめて中華惣菜セット

ひと味もふた味も違う!贅沢で本格的な味わい!

菰田欣也 まとめて中華惣菜セット

7,960円 → 6,980円
(税込・送料別)

【内容量】
【ズワイ蟹入りエビチリソース】130g×5袋
【黒醋酢豚】150g×6袋

元祖羽根付き餃子(60個入り)

羽根付き餃子発祥の名店の味をご家庭で

元祖羽根付き餃子
(60個入り)

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
(加熱調理用)生餃子×60個、羽根の素×1

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1月29日(金)船上活ボイルずわいがに

■船上活ボイルずわいがに

2013年から75000杯以上販売してきた虎ノ門市場の人気商品!甲羅の中には、味噌がぎっしり。すくうようにして、一口含むと、口の中に「濃厚」という他ないほどの旨みが広がります。


■北海道産しじみ 200g×6パック

小分けで便利にお使い頂ける冷凍しじみです。

船上活ボイルずわいがに

船上でボイル・凍結!
鮮度抜群!しかも特価!

船上活ボイルずわいがに 3杯(計2.1kg)

12,740円
(税込・送料別)

【内容量】
ゆでずわいがに3杯(計2.1kg)

北海道産しじみ 200g×6パック

小分けで便利に使えます!

北海道産しじみ 
200g×6パック

4,080円
(税込・送料別)

【内容量】
冷凍じじみ200g×6パック

船上活ボイルずわいがに3杯(2.1kg)としじみのセット

市場のお得なセット! 

船上活ボイルずわいがに3杯(2.1kg)としじみのセット

15,820円
(税込・送料別)

【内容量】
冷凍ゆでずわいがに3杯(計2.1kg)
冷凍しじみ200g×6パック

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1月29日(金)半生極み 柔らかビーフジャーキー

■半生極み 柔らかビーフジャーキー

A5ランク黒毛和牛使用!半生柔らか仕上げのビーフジャーキー


■削り節ミート Theふわり

新感覚!肉屋が極めた究極の熟成肉!?かける・混ぜるだけで旨みを味わえるお肉の削り節

半生極み 柔らかビーフジャーキー 250g(50g×5パック)

贅沢!A5ランク黒毛和牛使用

半生極み 柔らかビーフジャーキー

4,980円
(税込・送料別)

【内容量】
50g×5パック
※【お得】な2セット
(9,960円 → 9,280円)(税込・送料別)もございます!

削り節ミート Theふわり 計6パック

かける・和えるだけの新感覚お肉!

削り節ミート Theふわり
計6パック

3,430円
(税込・送料別)

【内容量】
牛・豚・鶏 各30g×2パック
※【お得】な2セット
(6,860円 → 6,130円)(税込・送料別)もございます!

「柔らかビーフジャーキー」と「削り節ミート」の特別セット

旨み凝縮!新感覚お肉

「柔らかビーフジャーキー」と「削り節ミート」の
特別セット

8,411円 → 7,730円
(税込・送料別)

【内容量】
ビーフジャーキー:50g×5、
削り節ミート:牛・豚・鶏 各30g×2パック

秘伝出汁が決め手!「むぎとろごはん」 8食セット

とろろ懐石料理店 
自慢の一品

秘伝出汁が決め手!「むぎとろごはん」 8食セット

4,320円
(税込・送料別)

【内容量】
むぎごはん720g(90g×8袋入り)
味付とろろ640g(80g×8袋入り)

浅草むぎとろの味付とろろ12パック

懐石料理店の
味付とろろをご家庭で

浅草むぎとろの味付とろろ12パック

3,880円
(税込・送料別)

【内容量】
味付とろろ 960g(80g×12袋入り)

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