今週の虎ノ門市場

三崎マグロの赤身・大トロ・中トロ 贅沢尽くし

神奈川県南東部、三浦半島最南端に位置する三浦市。

古くから漁業の町として栄え、昭和初期からは全国有数の遠洋漁業の基地となり、特にマグロは「世界中のマグロが水揚げされる」と言われるほどの水揚げ量を誇ります。その三浦市の南端・三崎港にある「三浦市三崎地方卸売市場」には、良質なマグロを買い付けるため、 朝早くからマグロ問屋の目利きが集まります。

目利きの仕事は、鮮度、身質、脂乗りなどを見定めし、自分の求める良質なマグロを探すこと。 自ら「マグロ師」と名乗る、三崎恵水産の石橋社長もその一人。

三浦に生まれ育ち、「子供のころは毎日のように食卓にマグロが並んでいた」というほど、幼いころからマグロに触れてきました。

「マグロはごちそう。みんなを幸せに出来る食べ物」と語る、マグロ師がオススメする”三崎のマグロ”「目鉢マグロ」をご紹介します。

三崎マグロの赤身 まるごとブロック1kg

ドンっと大ボリューム!

三崎マグロの赤身 まるごとブロック1kg

5,970円
(税込・送料別)

【内容量】
三崎マグロの赤身ブロック(皮なし・血合い外し柵どり・筋あり) 1kg

三崎マグロの大トロ・中トロ

マグロ卸問屋だからこその稀少部位!

三崎マグロの大トロ・中トロ

5,280円
(税込・送料別)

【内容量】
天然目鉢まぐろ 大トロ 100g×1パック
天然目鉢まぐろ 中トロ 100g×2パック

三崎マグロの赤身・大トロ・中トロ 贅沢尽くし

豪華絢爛!

三崎マグロの赤身・大トロ・中トロ 贅沢尽くし

11,250円 → 10,000円
(税込・送料別)

【内容量】
三崎マグロの赤身ブロック(皮なし・血合い外し柵どり・筋あり) 1kg
天然目鉢まぐろ 大トロ 100g×1パック
天然目鉢まぐろ 中トロ 100g×2パック

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鯛祭り広場 海鮮姿焼きせんべいセット

北の海の幸を満喫できるグルメをご用意いただきました。それが「札幌・二条市場かに尽くし!」カニ問屋だからこそ贅沢にカニを満喫できる豪華なセットです。

札幌市民の台所!札幌・二条市場かに尽くし

札幌市民の台所!

札幌市民の台所!札幌・二条市場かに尽くし

9,980円
(税込・送料別)

【内容量】
おうちで海鮮丼130g、ボイルずわいカット脚(ロシア産)400g、かにしゅうまい 6個、かにおこわ3個、かに風味みそらーめん2食

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手作りの特製ロース生姜焼き

旨いモノの宝庫、札幌すすきのに店を構える「海味はちきょう」。はちきょうの代名詞、それは「いくらつっこ飯」。各メディアで話題が話題を呼び、もはやすすきのの名物となっている。驚きと感動と共にお店の人気メニューを詰め込んだ、まさに「限界突破」の豪華で豪快な海鮮の響宴!!

海の修行僧が追い求めた「限界突破!はちきょうセット」

豪華海鮮尽くしの8点セット!!

海の修行僧が追い求めた「限界突破!はちきょうセット」

10,000円
(税込・送料別)

【内容量】
北海道産 はちきょう特製いくら醤油漬け 240g
ロシア産 ぼたん海老 500g
北海道産 ほたて貝柱 150g
北海道産 開きほっけ 250g
北海道産 いか一夜干し 1杯
北海道産 たこ薄造り 70g
北海道産 干し氷下魚 200g
北海道産 帆立の稚貝 500g

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鯛祭り広場 海鮮姿焼きせんべいセット

海鮮の旨みそのままギュッとプレスした姿焼きせんべい!香ばしさと特製ダレの味がやみつきになります!お茶請けに、おつまみに!

鯛祭り広場 海鮮姿焼きせんべいセット

海の幸の旨みをそのままギュッと凝縮!

鯛祭り広場 海鮮姿焼きせんべいセット

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
いかぶつ焼き30g、たこ姿焼き30g、かき姿焼き30g、えび姿焼き30g、にしん姿焼き30g、にしん明太姿焼き30g

【2セット】金目鯛姿焼きプレゼント!海鮮姿焼きせんべいセット

海の幸の旨みをそのままギュッと凝縮!

【2セット】金目鯛姿焼きプレゼント!海鮮姿焼きせんべいセット

7,960円 → 6,980円
(税込・送料無料)

【内容量】
いかぶつ焼き30g×2、たこ姿焼き30g×2、かき姿焼き30g×2、えび姿焼き30g×2、にしん姿焼き30g×2、にしん明太姿焼き30g×2【プレゼント】金目鯛姿焼き30g

元祖羽根付き餃子(60個入り)

羽根付き餃子発祥の名店の味をご家庭で

元祖羽根付き餃子
(60個入り)

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
(加熱調理用)生餃子×60個、羽根の素×1

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銀座割烹 里仙 慶華膳-けいかぜん-

定番おせちの壱の重、お洒落な洋風仕上げの弐の重、お子様でも喜ぶ中華の参の重と、和洋中の三拍子が揃ったみんなでわいわい楽しめるバラエティー富んだ三段重です。

豪華!海鮮大漁祭り6点セット

銀座の名割烹が丹精込めて仕上げた三段重

銀座割烹 里仙 慶華膳-けいかぜん-

14,800円
(税込・送料無料)

【内容量】
銀座割烹 里仙 慶華膳-けいかぜん-(おせち) 1折、いくら醤油漬け 100g

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笑門来福!礼文・利尻島の贈り物

礼文島の恵と言えば、知る人ぞ知る「キタムラサキウニ」を始め、料亭で愛されている高級昆布「利尻昆布」を贅沢に使用した、島の人「レブニーズ」だからこそできる 利尻昆布・海鮮グルメをセットでお届けします!

笑門来福!礼文・利尻島の贈り物

島グルメを思う存分堪能!

笑門来福!礼文・利尻島の贈り物

9,980円
(税込・送料別)

【内容量】
礼文・利尻島産 3D氷結キタムラサキウニ 80g
利尻昆布だし 北海道産 オホーツクサーモンイクラ醤油漬け 60g
利尻昆布〆たらこ(切れ子) 100g
礼文・利尻島産 昆布干物 紅法華 1枚
礼文・利尻島産 昆布干物 にしん 1枚
サーモン昆布重ね巻(ハーフサイズ) 200g
北海三昧 海鮮漬 100g
利尻昆布のとろろ昆布 40g
北海道産 ホタテ貝柱 300g

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青森ホタテ三昧セット

■冷凍むき海老

殻を剥き、背わたなどを取り除き処理してむき海老にしてありますので、解凍後すぐに調理ができます。個別に凍結されているので使いたい分だけ取り出しあとは冷凍保存できる使い勝手が良い一品です。


■長崎県産 真あじの干物

長崎県産 真あじの中でも特に脂乗り、身の厚み、鮮度、旨味を厳選した物を使用しています。下処理後、干物造りに最適と言われる秋風を再現した乾燥機でじっくりと熟成乾燥させているので旨みを最大限に引き出しています。


■紅ずわいがにの「むき身」と「かに味噌」セット

身が柔らかくみずみずしいのが特徴で甘みがあると言われている「紅ずわいがに」。その脚肉の身だけを500グラムにしてお届けいたします。

冷凍むき海老 1kg

大ボリューム!!

冷凍むき海老 1kg

3,210円
(税込・送料別)

【内容量】
冷凍むき海老 1kg
※【お得】な2セット
(6,420円 → 5,590円)(税込・送料別)もございます!

長崎県産 真あじの干物 9枚

熟成乾燥!特別価格!

長崎県産 真あじの干物 9枚

2,980円
(税込・送料別)

【内容量】
真あじ干物 (60g×3枚)×3パック
※【お得】な2セット
(5,960円 → 5,180円)(税込・送料別)もございます!

「冷凍むき海老」と「真あじの干物」の特別セット

お得!!

「冷凍むき海老」と「真あじの干物」の特別セット

6,190円 → 5,190円
(税込・送料別)

【内容量】
冷凍むき海老 1kg、真あじ干物(60g×3枚)×3パック

紅ずわいがにの「むき身」と「かに味噌」セット

みずみずしい身と濃厚な味噌の贅沢セット!!

紅ずわいがにの「むき身」と「かに味噌」セット

4,830円
(税込・送料別)

【内容量】
かに身 500g、かに味噌 40g
※【お得】な2セット
(9,660円 → 8,830円)(税込・送料別)もございます!

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海の修行僧が追い求めた「限界突破!はちきょうセット」

旨いモノの宝庫、札幌すすきのに店を構える「海味はちきょう」。はちきょうの代名詞、それは「いくらつっこ飯」。各メディアで話題が話題を呼び、もはやすすきのの名物となっている。驚きと感動と共にお店の人気メニューを詰め込んだ、まさに「限界突破」の豪華で豪快な海鮮の響宴!!

海の修行僧が追い求めた「限界突破!はちきょうセット」

豪華海鮮尽くしの8点セット!!

海の修行僧が追い求めた「限界突破!はちきょうセット」

10,000円
(税込・送料別)

【内容量】
北海道産 はちきょう特製いくら醤油漬け 240g
ロシア産 ぼたん海老 500g
北海道産 ほたて貝柱 150g
北海道産 開きほっけ 250g
北海道産 いか一夜干し 1杯
北海道産 たこ薄造り 70g
北海道産 干し氷下魚 200g
北海道産 帆立の稚貝 500g

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京菜味のむら おせち 八坂-やさか-

自慢の出汁で素材の良さを活かし、やさしい味わいに仕上げた京都らしい彩り豊かな美しいおせちを、縁起の良い亀甲型のお重に詰め合わせました。ご夫婦はもちろん、ご来客用や贈り物にもぴったりです!

京菜味のむら おせち 八坂-やさか-

素材と京風出汁にこだわった、ほんまもんの京おせち。

京菜味のむら おせち 八坂-やさか-

10,800円
(税込・送料無料)

【内容量】
京菜味のむら おせち 八坂-やさか- 1折

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松茸料理の御宿 竹松旅館監修「松茸ごはんの素」

成城石井の新商品が虎ノ門市場で独占先行販売!高品質な商品を取り扱う成城石井のオリジナル新商品が虎ノ門市場で最速で手に入るチャンスです!成城石井が一から商品開発した贅沢な一品です。

丸ごと果実たっぷり!贅沢ジャムセット

虎ノ門市場 独占先行販売 第二弾!

丸ごと果実たっぷり!贅沢ジャムセット

4,980円
(税込・送料別)

【内容量】
果実70%のシャインマスカットジャム260g×2個
果実70%のナガノパープルジャム260g×1個

ごろごろ黒毛和牛のビーフカレー 4個

10種のスパイス使用!

ごろごろ黒毛和牛のビーフカレー 4個

4,980円
(税込・送料別)

【内容量】
220g×4個
※【お得】な2セット
(9,960円 → 8,960円)(税込・送料別)もございます!

贅沢ジャムとビーフカレーのプレミアムセット

成城石井×虎ノ門市場のコラボ!

贅沢ジャムとビーフカレーのプレミアムセット

9,960円 → 8,960円
(税込・送料別)

【内容量】
果実70%のシャインマスカットジャム260g×2個
果実70%のナガノパープルジャム260g×1個
ごろごろ黒毛和牛のビーフカレー 4個 220g×4個

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