訳あり特価!天然ならではの旨味凝縮!
青森県産「熟成本マグロの赤身」おまけ付き
二度の熟成で旨味凝縮!
今回ご紹介する本マグロは、深浦や三厩の港で水揚げされた青森県産天然本マグロ。 この港で漁獲されたマグロは、鮮度や品質を一定に保つ為に漁獲直後、あることを行っています。
それは、船上で活き締めすること。水揚げ後すぐにマグロを活き締めし、血抜きなど下処理することで鮮度を保たせます。そして氷の中に入れ熟成をかけながら港へ戻り、加工場でもう一度寝かせます。
そうすることで、ご家庭ですぐに美味しく頂けるようになります。
老舗の味!ふっくら柔らか食感
登亭 鰻の蒲焼き
多くの人に愛される名店!
江戸時代創業の鰻も取り扱う川魚問屋を起源とし、昭和27年に『登亭』として店を構えました。
現在、銀座や新宿などに店を構えるうなぎの名店。
常連が足繁く通い、多くの人に愛され続けています。
今回は、そんな名店の味をご家庭でお楽しみいただける『登亭 鰻の蒲焼き』をご紹介!
伝統と熟練の技で真心込めて焼き上げられた、ふっくら柔らか、とろけるような食感の蒲焼きです!
上はもっちり下はパリパリで、耳まで美味しく食べられます!
リストランテマッサ監修 ナポリ風ピッツァ3種セット
本格的なピッツァの3種セット!
本格的なマルゲリータ、スパイシーなボロネーゼ、数種のチーズに黒トリュフを使用したピッツァの3種セット。ナポリ風生地は、上はもっちり下はパリパリで、耳まで美味しく食べられます。
あつあつご飯に、濃厚筋子。
紅鮭の筋子醤油味1本物
濃厚な味に仕上げました!
筋子本来の旨みをご堪能いただくために、北海道産丸大豆醤油をブレンドして、濃厚な味に仕上げました。おかずに、おにぎりの具に、おつまみに。
お徳用 焼き立て直送
日本橋「井上海苔店」 お徳用焼き立て直送 有明海苔 計60枚
食感のよさと品のある味!
海苔専門問屋の目利きが仕入れる有明海苔は、なんといっても食感のよさと品のある味が魅力。ご注文をいただいてから焼きます。
明石だこの旨みが噛むたびに堪能できる本場の一品!
明石だこのやわらか煮 4袋
噛むほどに旨みが広がります!
兵庫県明石産のたこを甘めのタレでコトコト煮込んでタレを染み込ませました。ほどよく弾力があり、噛むほどに旨みが広がります。そのままでも美味しく、煮汁ごと里芋の煮物やたこ飯にしても美味!
トロトロ豚角煮入り!
陳建一 角煮入りちまき
コクのある味付け!
ごろっとした豚角煮入り。中国醤油と干しエビでコクのある味付けに仕上げ、竹の皮でくるんで蒸しあげました。レンジや蒸し器で温めてお召し上がりください。
バージョンアップした新・五三焼!「口笑たまご」の濃厚な甘み
黄金色のカステラ 五三焼
匠の技!
普通のカステラより卵黄を出来る限りプラスして作るため、生地づくりから窯の火加減に至るまで熟練した職人技が必要となる、まさに手作りの職人の技が生み出したカステラです。
「白身のトロ」の異名をもつ高級魚をご堪能ください。
山口県産のどぐろ漬け丼
酒の肴にも!
脂ののったのどぐろに、醤油ダレの旨みをしっかり染み込ませました。自然解凍してご飯に盛り付けるだけで漬け丼に。だしをかけてお茶漬けにしても美味しく、そのまま酒の肴にもどうぞ。
醤油・塩・味噌の柔らか煮豚!
まっくろ・まっしろ・八ちょう煮豚の3本セット
大ボリューム!
どの煮豚も1本430gと大ボリューム!お肉はバラ肉を使用していますが脂っこさはなく、お子様からご年配まで幅広くお楽しみいただける味付けで、ラーメン屋さんや、串カツ屋さんなどの飲食店でも使用されています。