“肉の芸術品” にふさわしい数量限定の贅沢美酒

三重県
清水清三郎商店(作 智(ざく さとり))
三重県
千力(豪華!松阪牛おすすめ3種セット)
BS

BSテレ東「都会を出て暮らそうよ~BEYOND TOKYO~」8/25放送 掲載商品

【箱入】作 智(ざく さとり) 750㎖

30本限定

22,000円(税込)

  • 特定名称
    純米大吟醸酒
  • アルコール度数
    16度
  • 原料米
    米、米麹
  • 精米歩合
    40%

【箱入】作 智(ざく さとり) を

【箱入】作 智(ざく さとり) 750㎖

豪華!松阪牛おすすめ3種セット

千力

4,980円(税込)

2セット 8,980円(税込)980円OFF!

豪華!松阪牛おすすめ3種セット を

豪華!松阪牛おすすめ3種セット

松阪牛の酒肴と
しずくの純米大吟醸

A5、A4特産ランクの
松阪牛 の酒肴

日本が誇る世界のブランドであり、“肉の芸術品”ともいわれる松阪牛。本場の三重県松阪市で松阪牛を専門に扱う千力は、地元でも評判の高い名店です。A5、A4特産ランクのみの松阪牛を使用した千力の酒肴は、こだわりぬいた松阪肉ならではの舌の上でとろける贅沢な食感と旨みを堪能できます。酒杯には、したたり落ちるしずくだけを集めて瓶に詰めた、30本限定の純米大吟醸「作 智(ざくさとり)」を。ふくよかで、透明感のある美酒が、贅沢なひとときをもたらしてくれます。

豪華!松阪牛おすすめ3種セット

千力

4,980円(税込)

2セット 8,980円(税込)980円OFF!

いずれもA5、A4特産ランクの松阪牛を厳選して使用。しっとりとした甘く深みのある上品な味わいの牛すじ煮、切り落としをやわらかく炊いたしぐれ煮、赤身肉を重ねた職人のミルフィーユカツを楽しめます。酒肴としてはもちろん、ほかほかご飯にも。松阪牛しぐれ煮70g×2、松阪牛牛すじ煮130g、松阪牛ミルフィーユカツ×1

豪華!松阪牛おすすめ3種セット を

豪華!松阪牛おすすめ3種セット

ふくよかで華やか、
透明感あふれる

“究極の透明感”をめざした
数量限定

透明感あふれる、ふくよかで華やかな香味。日本酒ファンに愛される「作」のなかでも、「作 智」は特別贅沢な純米大吟醸酒です。その秘密はぽとり、ぽとりと一滴ずつ、袋から滴り落ちるしずくだけを集めて瓶詰めするという特別な仕上げによるもの。大変貴重な数量限定酒です。フランス一流ソムリエらによる「Kura Master 2020」では最高賞のプレジデント賞を受賞。また伊勢志摩サミットでの乾杯酒にも使用され、その酒質の高さは世界で絶賛されました。

味と香りのタイプ
おすすめの飲み方
おすすめの酒器
テイスティングコメント

日本が世界に誇る日本酒ここにあり!この圧倒的な優雅さ、荘厳さ、厳格さを兼ね備えた存在感。一口含めば、その華やかさにハッとさせられ、口当たりは夢のように柔らかく、ふくよかな旨味と、どこまでも澄み渡るような透明感に、思わずうっとりため息が漏れてしまう… 。伊勢志摩サミットの乾杯酒として各国首脳からも大絶賛され、さらに日本での日本酒コンテストだけでなく、ワインの本場フランスで行われるコンテストでも最高位の賞を受賞という、世界を、そしてソムリエやワインラバーをも虜にした、深く納得の一本です。特別な贈答品としても間違いありません!スペシャル中のスペシャルな至福の日本酒体験を、是非この機会にご堪能ください。

島田 律子

日本航空(JAL)国際線CAとして勤務後、タレント活動を開始。2000年「唎酒師(ききさけし)」(SSI)取得後、2001年 日本酒造組合中央会より「日本酒スタイリスト」に任命される。TVや雑誌への出演、コラムの執筆のほか、講演やイベントの司会・出演、酒器や日本酒化粧品の商品開発などを行う。

島田 律子さん

【箱入】作 智(ざく さとり) 750㎖

30本限定

22,000円(税込)

  • 特定名称
    純米大吟醸酒
  • アルコール度数
    16度
  • 原料米
    米、米麹
  • 精米歩合
    40%

【箱入】作 智(ざく さとり) を

【箱入】作 智(ざく さとり) 750㎖

米の命を生かす
酒造りを求めて

みんな で作る酒

鈴鹿山脈からの清冽な水と良質な米に恵まれ、伊勢湾に面した鈴鹿市。1869(明治2)年、この地に清水清三郎商店は創業しました。「作(ざく)」は、極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作。鈴鹿出身の杜氏、内山智広さんが蔵人を率い、飲む人やそれを提供する人たち、出会った“みんなで作り上げる酒”という願いを込めて名づけました。

丁寧な造りで米を 生かす

「米の命を余すことなく生かすこと」。清水清三郎商店ではその信念をもとに、酒造りをつづけています。米の一粒一粒をじっと見つめ、その吸水具合を手の上で確認し立ち上る湯気の中、蒸しあがった米を掘り出す……。一つひとつの作業を丁寧におこなうことで美酒が生まれます。その酒質の高さが、海外でも注目されています。

BS

BSテレ東「都会を出て暮らそうよ~BEYOND TOKYO~」8/25放送