- ■100年以上続くまぐろ問屋が選び抜いた紀州那智勝浦の生まぐろ！
全国有数の生まぐろ水揚げ量を誇る紀州勝浦港。
この勝浦港のまぐろ漁で用いられているのが、アジやイワシを餌にした延縄漁。
延縄漁で捕まえられたまぐろは傷がつくことも少なく、1本1本丁寧に活け締め処理され、新鮮さを保ったまま港へと運ばれます。
水揚げされたばかりの新鮮なマグロがびっしりと並ぶ様子は、まさに大迫力！
そんな勝浦港のまぐろは全て冷凍ではない生のまぐろ。
それを厳選するのが100年以上続くまぐろ問屋「木下水産物」の四代目 木下勝之。
代々受け継がれてきた目利きの技術で、数ある生まぐろの中からより良いものを自分自身の目で選び抜きます。
冷凍では味わう事の出来ない選び抜かれた生まぐろを是非一度その舌で味わってみて下さい。必ずまぐろの価値観が変わります！
■合計1kgの大ボリューム！生まぐろを堪能できるお得なセット！！
競り落とされた生まぐろは勝浦港に隣接する木下水産物にすぐに運ばれ解体されます。
だから生まぐろをその日の内に新鮮なまま日本中に送り出せるのです。
今回お届けするのはまぐろブロック600gとまぐろのタタキ400gの合計1kg！
4～5人のご家族でも満足頂けるボリュームです。
まぐろのブロックはぜひお刺身で！
ブロックなので好みの形、厚さに切り分けてお召し上がり下さい。
まぐろのタタキは丼ぶりでどうぞ。もちろんお酒の肴にもぴったりです。
100gずつ小分けになっているので使い勝手も抜群です。
生まぐろを堪能できると「虎ノ門市場」限定のお得なセットです！！
- 商品コード
- DC055162
- 原材料
- ■まぐろブロック（天然びんちょうマグロ）
■まぐろタタキ（メバチまぐろ、キハダまぐろ、ビン長まぐろ、食用精製加工油脂、食塩、調味料（核酸）、酸化防止剤（V.C、抽出V.E）、ph調整剤
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 製造日から5日
ネギトロ風生たたき 100g×8パック