別途クール代 ￥220（税込）を頂戴いたします。
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■放牧にこだわる三谷牧場のジャージー牛たち
「毎日ヨーグルトを食べたい！」という多くのお声をいただき、定期的にそしてお得にお届けできる「お得な金のヨーグルト定期便」が登場しました。賞味期限は発送日から１４日ありますので、その期間で十分お召し上がりいただける４個セットでお届けします。
１つずつ手作りのため、なかなか大量には作れないですが、少しずつでも定期的にそして優先的に皆様方のご家庭の食卓にお届けできるようにしました。ジャージー牛が食べている草や花でヨーグルトの色や風味が若干変化する、季節感もお楽しみいただける究極のヨーグルト定期便です！
■幻の「金のヨーグルト」虎ノ門市場限定“お得な業務用サイズ”
岩手県・奥中山高原にある三谷牧場。
草主体の食生活を送ってもらえるよう、自由に牛舎と牧場を出入りできる、現在日本では少数派と言われている「放牧」でおよそ20頭ほどのジャージー牛を育てています。
そうすることによって、ストレスがたまらず、そして健康状態も良好になるのです。適度な運動と日光浴を自由にさせ、美味しくて栄養価の高い草を育て、その草を四季折々自由に食べてもらえるように、大切に大切に育てています。
子牛の頃から牧場を駆け回ったり、大人になっても牛舎と牧場を自由に出入りするなど、全てジャージー牛の主体性を第一に考えて育てている事が最大のこだわりです。
■大事な牛乳は大切に作りたい 低温殺菌・ノンホモジナイズ
放牧で旬の「草花」を摂取することで、特にクリームラインと後味に変化が表れます。春は芽吹いたばかりの若草を食べ、色合いが黄色がかってきます。夏は青々とした草のカロチンが牛乳に移行し、まさに金色になり、水分摂取量も増えるため、後味もスッキリ！秋は冬に備えて養分を蓄え始めた草花を食べるので、だんだんとコクが増してきます。 そして冬は干し草を食べ、クリームラインは白くなり、後味のコクまで増します。
今回、虎ノ門市場限定のために、お得な業務用サイズのヨーグルトをご用意いただきました。１パック500ｇもある大ボリューム。全て手作りで搾乳からヨーグルト製造まで三谷牧場で行っているため、作れる量もごくわずか。 幻のヨーグルトとも言える「金のヨーグルト」をこの機会にたっぷりとお楽しみください。
■美味しいお召し上がり方・保存方法
そのままお召し上がりいただくか、お好みで蜂蜜などを加えてお召し上がりください。
お届けしたては若くサッパリとした味わい。
日が経つにつれて深みと少し酸味が増した味へ・・・と変化していく、
まさに“熟成される”ヨーグルトなのです。
お好みの食べ頃でお召し上がりください。
※上部にクリーム層が分離しておりますが、品質には問題ございません。
季節の色や風味の変化をお楽しみくださいませ。
■保存方法
お手元に届いたら冷蔵庫で保存（10度以下）してください。
開封後は、お早目にお召し上がりください。
【金のヨーグルトいろいろな食べ方】
お届けしたてのヨーグルトはそのままお召し上がりいただくのはもちろん、攪拌すればするほど柔らかくなりますので、飲むヨーグルトでも美味しくお召し上がりいただけます。 ヨーグルトに蜂蜜とほんの少しのお塩を入れ、泡立て器で十分に混ぜていきます。 すっきりとした中に金のヨーグルトならではの濃いコクが感じられます。 また独特のトロリとした喉越しもお楽しみください。
少し日が経ったものは、塩、胡椒をまぜて温野菜にドレッシングとしてかけたり、タルタルソース代わりにフライなどにかけても美味しいです。 滋味深い風味と酸味をお楽しみいただけます。
※今回ご購入いただきました「金のヨーグルト」は１つ１つを手作りしており、 熟成の進み具合に多少の個体差がございます。
生ものですので、なるべくお早めにお召し上がり下さいませ。
- 商品コード
- DC057695
- 原材料
- 生乳
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 発送日より14日
＜1注文あたりのお支払い総額例＞※6回お届けした場合
・クレジットカード払いの場合：6回総額19,200円（消費税、クール代込）
・代引き・コンビニ後払いの場合：6回総額21,180円（消費税、クール代、決済手数料込）
※ポイントやサービス券の利用状況や同時購入商品などによって、総支払金額は異なる場合がございます。
1回のお届け量：金のヨーグルト 500g×4個
＜注意事項＞
お客様より解約のご連絡をいただくまで隔週1回お届けする商品です。
解約をご希望される場合はカスタマーサポートまでご連絡ください。
2回目以降のお届けは初回のお届けからおよそ2週間後頃でございます。お支払い時期は以下の通り支払い方法により異なります。
・クレジットカード払いの場合：商品の出荷日起算でクレジットカード会社にお支払い額分を請求いたします。
・コンビニ後払いの場合：商品発送後、約10日程度で払い込み用紙を発送いたします。お近くのコンビニ等でお支払いください。
・代金引換の場合：商品お届け時にヤマト運輸のドライバーにお支払いください。