- ■駿河湾に面した輝く生しらす
しらすの名産地、静岡県吉田港。吉田港は駿河湾に面し、輝く新鮮なしらすが漁獲できる最高の漁港。吉田港の目の前に店を構え、創業60余年。鮮度、技、味、妥協は一切なし。吉田港産の朝獲れの生しらすを、自家製の特製だれに漬け込みました。鮮度の高いもののみを厳選していますので、苦味・生臭さがなく生しらすが苦手な方にも大好評の逸品です。日持ちのしない生しらすを、気軽にご家庭でも召し上がっていただきたいとの思いから、試行錯誤を重ね、やっと商品化できました。静岡県水産加工品評会県議会長賞も受賞したお墨付きの逸品です。
■３つのこだわり
本商品のおいしさのポイントは「産地」「水」「塩」。「産地」は、新鮮なしらすをそのまま漁獲できる駿河湾の吉田港。「水」は、おいしい水で知られる大井川水系南アルプス伏流水を使用。「塩」は、ミネラルが豊富なことで有名な鳴門のうず塩を使用。これら3つのポイントにより、鮮度の高い美味しいしらすを提供することが可能に。そのまま食べても美味しいのに、今度は沖漬けにすることによって更にパワーアップしたしらすを提供することができました！これは一度食べてみないと味わうことのできない珠玉の逸品。産地、水、塩の3つにこだわった自信作です！
■美味しいお召し上がり方
お酒のおつまみにすることはもちろん、温かいご飯、酢飯にのせても、美味しくお召し上がりいただくことができます。さらにお好みで、わさびや柚子、刻み海苔、大葉、ミョウガなどを添えて、ほんのり大人の味に変えても美味しくお召し上がりいただくことができます。
添加物を一切使用せず、減塩仕上げなので、小さいお子様からお年寄りまで、幅広い層でお召し上がりいただくことができます。
- 商品コード
- DF045156
- 内容
- 生しらす沖漬け100g×8パック
- 原材料
- いわし稚魚、醤油、みりん、清酒、還元水あめ、昆布エキス、鰹節エキス ※本商品で使用しているしらすは、えび、かにが混ざる漁法で採取しています
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日から30日