- ■和牛のふるさと「鳥取県」
日本列島本島の西端に位置し、日本海に面する「鳥取県」。
中国地方の最高峰・大山の裾野に位置し、鳥取砂丘をはじめとする白砂の海岸線も観光スポットそして魅力ある県でもあります。
その鳥取県の隠れた名産品「鳥取和牛」を今回ご紹介します。
鳥取県の和牛。あまり聞き馴染みがない方が多いかと思いますが、実は昭和初期のころ、九州・ 東北をはじめとする新しい産地に多くの種牛を供給し、今では有名な松阪などにも、子牛を供給していたとされて、いわば鳥取県は 和牛の“ふる里”ともいえるのです。
そんな鳥取黒毛和牛、2017年に開かれた第11回全国和牛能力共進会で、肉質日本一に輝いた黒毛和牛なのです。
■脂質にこだわりぬいたA4・A5ランクの鳥取黒毛和牛
今回は、そんな鳥取黒毛和牛を使用した大変稀少で特別な一品をご紹介します。
紹介してくれたのが、「あかまる牛肉店」の鳥飼さん。
鳥飼さんは、もともと黒毛和牛を育てる農家の家に生まれました。
その後、実家の黒毛和牛をもっと多くの方に味わっていただきたいと、精肉店を始め、今では精肉販売のみならず、焼肉店などのレストランも運営しています。
早速、鳥飼さんにおすすめの鳥取和牛の旨味が堪能できる、特別な一品をご用意いただきました。それが、鳥取県産和黒毛和牛を使用した「焼肉セット」です。
■贅沢でお得な黒毛和牛の焼肉セット
鳥飼のおすすめの一品「和牛ベーコン」は、他ではなかなか手に入らない一品ですが、こちらの焼肉セットは、お肉本来の旨味が味わえるセットです。
こちらは、鳥取県産黒毛和牛の稀少部位3種類のほか、タン、ホルモンミックス、焼きすきをセットにすることで、思う存分黒毛和牛が楽しめる一品です。
さらに、切り落としを特別に200gお付けして、合計500gとボリュームもたっぷり！
フライパンやホットプレートを使って、お家で焼肉にするのがおすすめ。
シンプルに塩コショウでいただけば、お肉の甘みが楽しめます。
さらに、特製の味噌だれをセットしていますので、ホルモンを使って野菜炒めの味付けにするものおすすめです。
さらに、大ボリュームのお得な1kgセットもご用意しています。 ぜひご家族そろってお楽しみください！
- 商品コード
- DF060778
- 内容
- 鳥取県産牛 特上タン2枚（約40g）、和牛焼きすき70g、お任せ稀少部位3種150g、牛切り落とし200g、牛ホルモンミックス70g、自家製焼肉のたれ（味噌）100g
- 原材料
- 【焼肉セット】鳥取県産牛肉
【味噌だれ】しょうゆ(小麦含む)、玉ねぎ、砂糖、梨、りんご、味噌、みりん、ごま油、にんにく、生姜、ピーナッツ、ごま
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 出荷日含め30日目安