- ■『菊田水産』自慢の逸品！
北海道長万部町で20年以上にわたり、
自慢の目利きで新鮮な魚介類を仕入れ、
水産加工品を作り続けている『ヤマタ菊田水産』。
商品開発する上でのこだわりは、
“素材を自慢の目利きで厳選”し、
“素材の味を一番引き出せる加工をする”ことだといいます。
そんな菊田水産自慢のセットをご紹介！
■松前漬け 食べ比べセット
数の子のコリコリした食感とスルメイカの歯ごたえ、
真昆布の風味とガゴメ昆布の粘り、それらが調和された絶妙な松前漬け。
素材ごとに下味をつけてから本格的に漬け込むという手間暇かけた逸品。
さらに味のポイントとなるのが、『イカ魚醤』。
まろやかさとコクが増し、やみつきの味に…！
これにより菊田水産ならではの松前漬が完成します。
数の子たっぷり松前漬けは、コクのある黒醤油とやさしい甘みの白醤油の2種類お届け。
ズワイガニ松前漬けは、カニの旨みも合わさった贅沢なひとしな。
さらに、つぶ貝松前漬けはつぶ貝のコリコリ食感がクセになるおいしさ。
ごはんのおかず、お茶漬け、お酒のお供に。
■西京漬け 食べ比べセット
西京味噌をベースにしたオリジナルブレンド味噌に、
厳選した銀鱈とサーモンハラスを漬け込みました。
焼いた瞬間に、香ばしい味噌の香りが広がり、食欲がススム！
銀鱈は、厚切りならではの食感と食べ応えです！
身のプリプリ感と柔らかさがたまりません。
脂ののったサーモンハラスは、トロっと濃厚、皮まで美味しい！
どちらも香ばしく焼き上げてからお召し上がりください。
- 商品コード
- DF063533
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日から180日
数の子たっぷり白造り松前漬 500g×1樽
ズワイガニ松前漬 200g×1パック
つぶ貝松前漬 200g×1パック
銀鱈西京漬け 100g×3袋
サーモンハラス西京漬け 400g×1袋