- ■東京・築地 カニ商社「築地蟹商」
2011年創業、売上860億を誇るカニ商社「築地蟹商」は、世界中のカニの漁獲地に直接出向き、ロシア・カナダをはじめ確かな地域を仕入れ先として確保し、高品質なカニを安定して供給しています。また、直接現地より大量に仕入れることにより衝撃価格でご提供できるのです。
■カナダ産 ボイルずわいがに
数あるカニの中で今回オススメするのが、カナダ産のずわいがに。
カナダの中でも特にきれいなセントローレンス湾で獲れたもの。水揚げ後工場に生きたまま運び速やかにボイル、－100℃のガスで急速凍結しているので鮮度は抜群！そのため、カニミソも臭みが少なく旨味が強く、棒肉は瑞々しく香り豊かなずわいがにに仕上がるのです。
■訳あり特価！！
カニは茹でる際に驚き脚を切り離してしまうことがあります。その他、作業中に脚が外れてしまうこともあります。そのようなカニに脚を足し1尾にして凍結している訳あり品。
解凍すると脚が外れてしまいますが、その分お得な訳あり価格でご提供いたします。
また、カニのサイズが異なります。2尾1キロでのお届けとなります。
是非、この機会にお取り寄せください。
【注意事項】
・品質保持の為解凍後の再凍結、二度茹ではお止めください。
・温水や電子レンジの解凍は、鮮度を損なう恐れがあるのでお止めください。
・急激に解凍すると旨味の詰まったエキスまで（水分）の流出が発生します。
・本品は、脚が外れている訳あり商品となります。
・カニミソに入っている白い粒はカニの白子(精巣)です。
そのままお召し上がりいただけます。
・本商品は天然素材の為、身入りなど固体差が生じることがございます。
・解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。
- 商品コード
- DF064576
- 内容
- ボイルずわいがに 2尾（計1kg）
- 原材料
- ずわいがに（カナダ産）
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 2024年12月