- ■旬の時期のウニの旨味をギュっと閉じ込めました！
"三陸産のキタムラサキウニを、新鮮なうちに鮑の貝殻に一粒一粒盛り付け、絶妙な火加減で丁寧に蒸し焼きにしました。そうすることでふんわりと風味豊かに仕上げることができるのです！
しかも焼きうに１個につき、殻付きのうにで換算して約8～10個分を使用していますので、濃厚な三陸のウニそのものの旨みを存分にお楽しみいただけます。
■三陸のウニが美味しい秘密
三陸は入り組んだ静かな湾に栄養をたっぷり含んだ山からの水が注ぎ込んでおり、さらに沖合は親潮と黒潮がぶつかる潮目であるため、ウニの餌となるプランクトン、そして昆布やわかめなどの海藻類が豊富です。その栄養豊富な海藻をたっぷり食べて育ったウニは、丸々とボリュームがある黄金の身になります。ウニの身は厚く、濃厚な甘みがあるのが三陸産キタムラサキウニの特徴です。
■めかぶいくら漬のプレゼント付！
三陸産のめかぶにいくらを入れた「めかぶいくら漬」を今回特別にプレゼントさせていただきます。
炊き立てのご飯にのせてお召し上がりいただいたり、めかぶいくら漬に焼きうにをのせると豪華な「うに海宝漬」としてもお召し上がりいただけます！
■美味しいお召し上がり方・保存方法
●保存方法
冷凍（-18度以下で保存してください。）
●お召し上がり方
(1)箱から取り出し､冷蔵庫で５～６時間解凍して下さい。
(2)真空袋等を外し、耐熱容器に移してラップをかけ、レンジで約１分間温めて下さい。
※レンジの性能に違いがありますので加減をみて温めて下さい。
(3)温めた焼うにに､お好みでお醤油をかけてお召し上がり下さい。
※解凍後は冷蔵庫に保管し、5日以内にお召し上がりください。
■保存方法
お手元に届いたら、冷凍庫（-18度以下）で保存してください。
解凍後は、５日以内にお召し上がりください。
品質保持のため、再凍結はご遠慮ください。
（お召し上がりになる際は、冷蔵庫で自然解凍してください。）
- 商品コード
- DF064609
- 原材料
- 【焼きうに】うに（三陸産）
【めかぶいくら漬】めかぶ醤油漬（めかぶ（三陸産）、しょうゆ、スケトウダラの卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩）（国内製造）、いくら醤油漬（いくら（国産）、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢）／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 出荷日含めて90日
【プレゼント】めかぶいくら漬 100g×2