- ■東京・築地 カニ商社「築地蟹商」
2011年創業、売上860億を誇るカニ商社「築地蟹商」は、世界中のカニの漁獲地に直接出向き、ロシア・カナダをはじめ確かな地域を仕入れ先として確保し、高品質なカニを安定して供給しています。また、直接現地より大量に仕入れることにより衝撃価格でご提供できるのです。
■ロシア産 ボイル「ゴールデンキングクラブ」
ゴールデンキングクラブはタラバニ科の蟹で、和名：イバラガニです。殻がオレンジ色のためゴールデンキングクラブと言われています。
アメリカでは、カニの王様・レッドキングクラブ（タラバガニ）、ブルーキングクラブ（あぶらがに）と並ぶ＜三大キングクラブ＞のひとつとして人気が高く、タラバガニと同等の金額で取引されています。味はタラバガニより旨味が強く、身がしっとりしているのが特徴で食べ応えも抜群です。
■食べやすい加工済み！訳あり特価！
アメリカが取り扱わなくなったことにより、世界的に需要が低くなり価格が下がったタイミングで大量買い付けに成功。その分大特価でのご提供が実現しました。
また、ゴールデンキングクラブの殻は硬いため笹切りカットと呼ばれる食べやすい加工をしております。
解凍後そのままお召し上がりいただけますが、旨味・甘味が強くバター、ニンニクとの相性は抜群。ホットプレートやフライパンなどで焼いて食べるのもおススメです。殻ごと調理することにより殻の香りも引き立ちより一層美味しくなります。
【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
ご家庭の冷凍庫では開け閉めによる温度変化がある為、お早目にお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫にて保存し、当日中にお召し上がり下さい。
【解凍方法】
1．カニの周りには乾燥を防ぐ為の氷の膜を張っております。まずこちらを流水で解凍して下さい。
2．冷蔵庫内で解凍してください。
【お召し上がり方】
ボイルしてありますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
ゴールデンキングクラブは加熱調理をするとよりおいしくお召し上がりいただけます。
フライパンやホットプレートなどに油をしき、殻のついたままのゴールデンキングクラブを入れ温め、バターとみじん切りにしたニンニクを入れて炒めるのもおススメです。
【注意事項】
■品質保持の為解凍後の再凍結、二度茹ではお止めください。
■温水や電子レンジの解凍は、鮮度を損なう恐れがあるのでお止めください。
■急激に解凍すると旨味の詰まったエキスまで（水分）の流出が発生します。
■本商品は天然素材の為、身入りなど固体差が生じることがございます。
■解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。
- 商品コード
- DF064786
- 内容
- ボイルゴールデンキングクラブ 500g×2
- 原材料
- ゴールデンキングクラブ（イバラガニ）＜ロシア産＞
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 2025年2月以降